Oyggjarnar - 07.09.1905, Blaðsíða 4

rættir upp og vaska f staðin fyri at
standaboygdir yvir vaskibrettið.
Eisini sparir henđan maskinan
hendrinar undan tí heita sápu-
lútinum. Sum vituligt, vatni
fæst ongantíð ovheitt til vask.
Aðra staðnis í blaðnum sæst
hvat í sDamernes Blad« heldur
um vaskimaskinuna.
Fjóshøsn.
Hvítar- og gularrøtir (gemyse).
Sker røtirnar í long pettir
og kóka helvt um helvt í fersk-
um soð — so nógv sum fer til
s a u c e n. Ger javning útá við
smør og mjøli, og koyr hakkaða
persillu og salt í tá í liðugt er.
Einans hvftar- ella kálrabi-
røtir kunnu stúvast á sama hátt.
Eitt gott hjarta.
— Allir trfggir biða meg
hava seg. Tað er makaleyst!
Hevði eg nú bara vita hvør
íð hevur stórsta peningjin og
doyr skjótast.
Lýsingar.
—O—
Gularøtur, grøntkál, salat, per-
silla og selleri, er til sølu hjá
Elinu Patursson,
Kirkjubø.
Vakurt og bfligt Tapetpapír
fæst f bókhandlinum í Havn.
»Damernes Blad« for den 7de
Juli 1903: En Lufttryksvaske-
maskine er bleven os tilsenđt
til Prøve fra S. P. Christensen,
Horsens. Det er en lille, sindrig
konstrueret tragtformet Blikind-
retníng, der mindstafalt ligner
en Vaskemaskine. Principet
ved denne Maskine er noget
ganske nyt, idet Tøjet her ikke
bliver vasket ved Gnidning,
men ved at kogende Lud af
Luften drives igennem det.
Maskinen byder herved den
store Forđel, at Tøjet ikke
slides og Lfldtøjet i Stedet for
at krympe snarere uđvides og
derved bliver sundere at be-
nytte. — Da đer kun fordres
ringe Øvelse for at bruge den,
og den besørger en Vask sær-
deles propert paa mindre enđ
den halve Tid, samtidig med
at den Vaskende undgaar at
staa bøjet over et Vaskebrædt
med Hænderne i varmt Vand;
vil den i Løbet af kort Tid
fremkalde en Reform paa
Vaskeomraadet, saa meget mere
som hele Maskinen kun koster
5V2 Kr. og er uopslidelig.
Tað er almindiligt í brúki,
at fólk, sum vilja gerða væl
við høsnini, hava tey inni í
fjósinum allan veturin úteftur
-----har sita tey so fløtt! Men
hygg fjóshøsnini hvussi
skirvislig tey eru, hvussi líti
tey troysta sær, tá tey koma
uttanfyri. Sein eru tey til verp-
ingar, og eggini eru tá bæði
fá og smá.
Er høsnarhúsi tætt, so trekkur
ikki sleppir at krýatúrinum —
tí h a n n tola tey i k k i — so
er altíð fløtt nokk, og har ber
betri til at halda høsnini frá
ótøj, at hava húsi ljóst, turt,
rudduligt og altíð kassa við
reinum vatni inni.
Plettir.
Uppí mjølkagreyt ella velling,
sum leivdur er frá døgverða ella
náttverða rørir ein egg og nakað
lftið av kanel, ella citrónoliu,
og sukur. Til vellingin má læt-
ast mjøl uppí. Hettar verður
sett út á pannina — væl av
feitti undir — við spón og baka
rætt sum pannukøkur. Skapilsi
skal ikki verða størri enn ein
miðal kaffikoppur ummáls.
Svenskarnir rópa hesar køk-
umar fyri p 1 e 11 e r. Tær eru
leskiligar til ábit afturat morgun-
drekka ella millummálarđrekka.
Heitar tjena tær til dessert við
syltetøj afturat.
Grøntkálsuppa.
Kjøtsoð! av ferskum, saltað
ella fleski stendur úti á elđin-
um. Har skal lætast grøntkál
— sum er væl hakkað saman
við mjøli — og sundirskorin
eplir ella hvítar røtir og kjøt-
bollar. Er suppan ov tunn,
kan hon javnast við smør og
mjøli, men ikke for tjúk, og
tað er at ænsa eftir, tá fð káli
verðir rørt útá, at ikki »hestar«
koma til sjóndar.
Hendan kálsuppan er frá-
líka neringsmikil.
Verðir kálsuppan kóka av
saltkjøti, má tað vaínast væl
út. í staðin fyri at seta kjøt-
bollar útá, kann nýtast tað
kókaða kjøti afturat kálsuppini.
Ein hevur tá fullan døguramat.
Summi læta grøntkáli fáa
eitt uppkók í saltvatni, áðrenn
tey kóka tað saman við mjøl-
inum. Tað er tá lættari og
skjótari at fáast við.
Ú11 ý 11.
Smágentan: Mostur,
hvat er væl tað, sum tey rópa
fyri »hveitubreyðsdagarnir< ?
Mosturin: Tað er tfðin
líka aftaná brúðleypi — áðrenn
fólk fara at tosa um skilsmissu.
Blaðstýrari: Helena Patursstíru
Prentað í Prentsmiðju »DimmalættíngfS*