Tķmarit.is
Leita | Titlar | Greinar | Um vefinn | Algengar spurningar |
skrį inn | Íslenska | Føroyskt | Kalaallisut | Dansk | English |

Morgunblašiš

og  
S M Þ M F F L
. . . . 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 .
Smelltu hér til aš fį meiri upplżsingar um 217. tölublaš 
PDF  | HQ_PDF  | JPG  | TXT  |
Skoša ķ nżjum glugga:
PDF  | HQ_PDF  | JPG  | TXT  |



Ašlaga hęš


Vafrinn žinn styšur ekki PDF skjöl
Smelltu hér til aš skoša blašsķšuna sem JPG
Morgunblašiš

						MORGUNBLAÐID, FIMMTUDAGUR 8. NÓVEMBER 1984
43
Béttur
dagsins
Margrét Þorvaldsdóttir
Sagt hefur verið að íslendingar
læri seint að meta eigin auðlindir.
Dæmi um það er sfldin góða sem nú
á haustdögum dillar sér við land-
steina. Þegar rætt hefur verið um
sölutregðu þessa lostætis, þá höfum
við, óþreyjufullir kaupendur — inn-
lendir — einfaldlega gleymst
Steikt sfld
marineruð
(fyrir 4—6)
er með bestu fiskréttum.
4 síldar (fersk síld)
1 eggjahvíta
brauðmylsna
jurtaolía, salt og pipar.
1.  Síldin er flökuð og roðflett.
Fjarlægið úr flökunum bein
eins vel og mögulegt er.
2.  Hitið feitina á pönnu. Veltið
heilum síldarflökunum upp úr
þeyttri eggjahvítu og brauð-
mylsnu og steikið vel (ca. 5 mín.
á hvorri hlið). Saltið eftir
smekk.
3.  Að lokinni steikingu eru flökin
kæld. Síldinni er þvi næst raðað
á hlið í djúpt leirfat eða eldfast
fat. 1—2 laukar eru skornir í
sneiðar og lagðir yfir fiskinn og
ediklegi hellt yfir.
Setjið að síðustu álpappír yfir
eða lok og lokið þétt. Fatið er sett
í kæliskáp og síldin látin mariner-
ast í 12 klukkutíma að minnsta
kosti áður en hún er borin fram.
(2—3 dagar í marineringu mýkja
öll bein, hafi einhver orðið eftir í
fiskinum, svo þau verða vart finn-
anleg.)
Síldin er borin fram með laukn-
um og kartöflum í heitum jafn-
ingi.
Kdiklógur í marineringu eða
notið eigin uppskrift:
3 dl vínedik
2 dl vatn
2 dl sykur
1—2 laukar
Sykurinn er leystur upp í köldu
vatninu og síðan blandað edikinu.
Þessi logur er einnig ágætur
fyrir marineringu á saltsild en þá
er bætt við 1—2 lárviðarlaufum og
4—5 piparkornum heilum.
Síld er sogð vera með nær-
ingarríkustu fisktegundum sem
völ er á. { sfldinni eru mikilvæg
eíni eins og eggjahvíta, fita, joð,
járn, kalk og fosfór einnig A- og
D-vítamín. Magnið er þó mjög
sveiflukennt og fer eftir því hvort
síldin er feit eða mogur.
Rétt er að benda á að síld geym-
ist prýðilega fryst. Þá er ágætt að
flaka hana og roðfletta og setja
síðan hæfilegt magn til máltíðar í
álpappir og frysta.
Verð á hráefni
er erfitt að segja til um þar sem
verð á síld fyrir innlendan markað
liggur ekki fyrir.
Fróöleikur og
skemmtun
fyrirháasemlága!
Tónleikar á
Egilsstöðum
TÖNLEIKAR verða haldnir í Vala-
skjálf á Egilsstöðum næstkomandi
laugardag og hefjast þeir klukkan
17. Þar munu þeir Gunnar
Björnsson, sellóleikari, og David
Knowles, píanóleikari, leika verk
eftir Bach: Samstæðu fyrir ein-
samla knéfiðlu nr. 3 í C-dúr, Beet-
Gunnar Björnsson
og David Knowles
hoven, sónötu fyrir píanó og selló
nr. 2 í G-moll og Schubert og són-
ötu Arpeggione (op. posth.) í
A-moll.
Auk þess verða á efnisskránni
íslensk tónverk, Úr dagbók haf-
meyjunnar, fyrir selló og píanó
eftir Sigurð Egil Garðarsson,
samið í september 1978 og frum-
flut.t af Gunnar Björnssyni og
Sigríði Ragnarsdóttur á ísafirði
sama haust.
Helgarskákmótið í
Eyjum um helgina
Eins og kunnugt er hafa tímaritið
Skák og Skáksamband íslands stað-
ið sameiginlega að Helgarskákmót-
um vítt um land. Nýlega lauk 25.
mótinu í Grundarfirði sem haldið
var við mikinn glæsibrag. Sigurveg-
ari í Grundarfirði varð Margeir Pét-
ursson, hlaut 6I/2 vinning af 7 mögu-
legum. 2.-3. urðu Jón L. Árnason
og Guðmundur Sigurjónsson með
sex vinninga.
Hlutskarpastur öldunga varð
Sigurgeir Gíslason. Kvennaverð-
laun hreppti Ólöf Þráinsdóttir og
unglingaverðlaun hlutu Hannes
Hlífar Stefánsson, Þröstur Árna-
son og Þráinn Vigfússon. Verð-
laun     fyrir     besta     framistöðu
Erindi um fram-
kvæmd lífláts-
hegninga
FRÆÐAFUNDUR í Félagi áhuga-
manna um réttarsögu verður hald-
inn í kvöld klukkan 21 í stofu 103 í
Lögbergi, húsi lagadeildar Hiskóla
íslands.
Á fundinum mun dr. Páll Sig-
urðsson, dósent, flytja erindi er
hann nefnir: Athuganir á fram-
kvæmd líflátshegninga og á
aftokustöðum og aftökuörnefnum
á íslandi — utan alþingisstaðarins
við Öxará. Fundurinn er öllum
opinn.
heimamanns hlaut Árni Emilsson
og dreifbýlismanns Bjarni Ein-
arsson Stykkishólmi. Skákstjórar
voru Þráinn Guðmundsson frá
skáksambandinu og Jóhann Þórir.
Eins og áður getur fer 26. helg-
arskákmótið fram í Vestmanna-
eyjum um næstu helgi. Búist er
við fjölmenni og að vanda verða
flestir bestu skákmeistarar þjóð-
arinnar meðal þátttakenda. Þá er
talið líklegt að Ólympíusveitirnar
sjái sér fært að nota þetta tæki-
færi sem sfðustu æfinguna fyrir
ólympíumótið sem hefst i Grikk-
landi 18. þ.m.
Að venju verða tefldar 7 um-
ferðir eftir Skák-monrad kerfi, 3
umferðir á föstudag, 2 á laugardag
og 2 á sunnudag. Keppendur fara
til síns heima á sunnudagskvðld.
Gert er ráð fyrir að fljúga með
Flugleiðum en Fiugleiðir hafa lagt
þessu mótshaldi mikið lið á allan
máta.
Verðlaunin sem keppt er um eru
myndarleg í góðu hófi. 1. 15.000. 2.
10.000. 3. 7.000. Öldunga- og
kvennaverðlaun 5.000 og unglinga-
verðlaun 3x4.000 sem afgreiðast
sem boð á næsta mót sem viðkom-
andi telur sér fært að taka þátt í.
Þá er keppt um aukaverðlaun
fyrir besta framistöðu í næstu
fimm mótum og eru þau kr. 40.000.
Gert er ráð fyrir að mótið verði
teflt í Safnahúsinu og hefjist kl.
16.00—16.30 á föstudag. öllum er
heimil þátttaka og er þáttökugjald
kr. 250.00.
Félagar í hljómsveitinni Kaktus.
Kaktus endurvakin
Hljómsveitin Kaktus, sem lék á
ollum helstu sveitaböllum austan
fjalls í fjölda ára, hefur verið endur-
reist
Að endurreisninni standa þau:
Björn Þórarinsson (Bassi), sem
leikur á hljómborð og syngur,
bróðir hans Ólafur Þórarinsson
(Labbi) leikur á gitar og syngur,
Sigríður Birna Guðjónsdóttir leik-
ur á hljómborð og er ásamt Labba
aðalsöngvari hljómsveitarinnar,
Magnús Einarsson leikur á bassa
og syngur og Árni Áskelsson leik-
ur á trommur og syngur einnig.
Þeir Labbi, Bassi og Árni eru
gamalreyndir Kaktusmeðlimir,
einnig lék Sigríður Birna með
hljomsveitinni eitt sumar áður.
Magnús, sem er Seyðfirðingur, lék
með hljómsveitunum Þokkabót og
Einsdæmi þegar þær voru upp á
sitt besta, en undanfarin ár hefur
hann  verið  á  heimshornaflakki,
Íiar af var hann í tónlistarnámi á
talíu í 3 ár.
Kaktus hyggst halda sig að
mestu á heimaslóðum, þ.e. austan-
fjalls, og stefnir að því að endur-
vekja gamla Kaktuss-stuðið.
Fyrsti dansleiur Kaktuss verður
á Hvoli, Hvolsvelli, næstkomandi
laugardag.

Blómarósir á Flateyri
Leikfélag Flateyrar frumsýnir leikritið „Blóma-
rósir" eftir Ólaf llauk Símonaraon í Félagsheimil-
inu á Flateyri, laugard. 10. nóvember kl. 21. Leik-
stjórí er Jón Júlhisson. Önnur sýning verður á
sunnudag. Áætlað er að sýna sýninguna víðsvegar
um Vestfirðina.
Nýtt prjónablað
Prjónalind, nýtt íslenskt
prjónablað, er nýkomið út. í blað-
inu er fjöldi af uppskriftum, aðal-
lega af peysum. Litmynd fylgir
hverri uppskrift. Einnig eru i
blaðinu ýmsar upplýsingar, sér-
stök sniðörk o.fl. Blaðið er 40 síður
í A-4 broti. Stefnt er að áfram-
haldandi útgáfu og mun i framtíð-
inni verða boðin áskrift. Blaðið er
unnið í prentsmiðjunni Odda en
dreifingu annast Innkaupasam-
band bóksala. Blaðið fæst í öllum
helstu bókaverslunum og víðar.
Það kostar kr. 150. Útgefandi er
fyrirtækið Prjón sf.
? • •
Lýst ef tir
stolnum bflum
LÖGREGLAN í Reykjavík hefur
lýst eftir tveimur bílum, sem stol-
ið hefur verið. Aðfaranótt 27. ág-
úst var bifreiðinni R—47956 stolið
frá Grettisgötu 81. Bifreiðin er
FIAT 127, árgerð 1978, græn að lit.
Þá var bifreiðinni R—67663 stolið
frá Borgartúni 24 hinn 13. október
sl. Það er bifreið af gerðinni
Volkswagen Golf, árg. 1976, blá að
lit. Þeir sem kynnu að vita hvar
þessar bifreiðir eru niðurkomnar
eru beðnir að láta Logregluna i
Reykjavík vita.
					
Fela smįmyndir
Blašsķša 1
Blašsķša 1
Blašsķša 2
Blašsķša 2
Blašsķša 3
Blašsķša 3
Blašsķša 4
Blašsķša 4
Blašsķša 5
Blašsķša 5
Blašsķša 6
Blašsķša 6
Blašsķša 7
Blašsķša 7
Blašsķša 8
Blašsķša 8
Blašsķša 9
Blašsķša 9
Blašsķša 10
Blašsķša 10
Blašsķša 11
Blašsķša 11
Blašsķša 12
Blašsķša 12
Blašsķša 13
Blašsķša 13
Blašsķša 14
Blašsķša 14
Blašsķša 15
Blašsķša 15
Blašsķša 16
Blašsķša 16
Blašsķša 17
Blašsķša 17
Blašsķša 18
Blašsķša 18
Blašsķša 19
Blašsķša 19
Blašsķša 20
Blašsķša 20
Blašsķša 21
Blašsķša 21
Blašsķša 22
Blašsķša 22
Blašsķša 23
Blašsķša 23
Blašsķša 24
Blašsķša 24
Blašsķša 25
Blašsķša 25
Blašsķša 26
Blašsķša 26
Blašsķša 27
Blašsķša 27
Blašsķša 28
Blašsķša 28
Blašsķša 29
Blašsķša 29
Blašsķša 30
Blašsķša 30
Blašsķša 31
Blašsķša 31
Blašsķša 32
Blašsķša 32
Blašsķša 33
Blašsķša 33
Blašsķša 34
Blašsķša 34
Blašsķša 35
Blašsķša 35
Blašsķša 36
Blašsķša 36
Blašsķša 37
Blašsķša 37
Blašsķša 38
Blašsķša 38
Blašsķša 39
Blašsķša 39
Blašsķša 40
Blašsķša 40
Blašsķša 41
Blašsķša 41
Blašsķša 42
Blašsķša 42
Blašsķša 43
Blašsķša 43
Blašsķša 44
Blašsķša 44
Blašsķša 45
Blašsķša 45
Blašsķša 46
Blašsķša 46
Blašsķša 47
Blašsķša 47
Blašsķša 48
Blašsķša 48
Blašsķša 49
Blašsķša 49
Blašsķša 50
Blašsķša 50
Blašsķša 51
Blašsķša 51
Blašsķša 52
Blašsķša 52
Blašsķša 53
Blašsķša 53
Blašsķša 54
Blašsķša 54
Blašsķša 55
Blašsķša 55
Blašsķša 56
Blašsķša 56
Blašsķša 57
Blašsķša 57
Blašsķša 58
Blašsķša 58
Blašsķša 59
Blašsķša 59
Blašsķša 60
Blašsķša 60
Blašsķša 61
Blašsķša 61
Blašsķša 62
Blašsķša 62
Blašsķša 63
Blašsķša 63
Blašsķša 64
Blašsķša 64