Tķmarit.is
Leita | Titlar | Greinar | Um vefinn | Algengar spurningar |
skrį inn | Íslenska | Føroyskt | Kalaallisut | Dansk | English |

Morgunblašiš

og  
S M Þ M F F L
. . 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 . .
PDF  | HQ_PDF  | JPG  | TXT  |
Skoša ķ nżjum glugga:
PDF  | HQ_PDF  | JPG  | TXT  |



Ašlaga hęš


Vafrinn žinn styšur ekki PDF skjöl
Smelltu hér til aš skoša blašsķšuna sem JPG
Morgunblašiš

						38...
MORGUNBLAÐIÐ PAGLEGT  LÍF .FIMMTUDfGlIR, 10. DESEMBER
1992
f
Gómsætir
eftirréttir á jólum
Sgj     NÚ FARA margir að setja saman hina girnilegustu mat-
^     seðla. Víða eru fastar hefðir fyrir jólamatseðli og menn
SS     eru oftast með á hreinu hvaða kjötmeti er á borðum á
C£     aðfangadagskvöld. Öðru máli gegnir um eftirrétti þó
^     sumir hafi komið sér upp sérstökum hátíðareftirréttum,
jp     sem einungis eru á tyllidögum. Hér fylgja tvær auðveld-
¦*¦     ar uppskriftir af eftirréttum, sem sóma sér prýðilega á
£¦     hvaða hátíðarborði sem er.
Herramanns-
ábætir
______________5egg.______________
bolli sykur.
5 matarlímsblöð.
dl. sherrí.
Hálfdós niðursoðin jarðarber.
lítri rjómi, þeyttur.
150 g. makkarónukökur.
Makkarónukökur muldar í skál
og hluta sherrísins hellt yfír. Jarðar-
ber hrærð í mauk og smurð yfir
makkarónukökurnar. Matarlím
leyst upp í dálitlum jarðarberjasafa
og þegar blöðin linast eru þau
brædd yfír gufu og afgangi sherrís-
ins hellt í. Kælt. Eftir að egg og
sykur hafa verið hrærð vel saman
í hrærivél er matarlímsblandan sett
varlega í egg- og sykurhræruna og
þetta pískað gætilega saman. Þeytt-
um rjómanum er loks hrært saman
við í smáum skömmtum.
Ávaxtasæla
fyrir fjóra
ÉpUS
Herramannsábætir
8 döðlur
dl dökkt romm eða koníak
1 epli
1 banani
4 mandarínur
1 kív
1 ferskja
6-8 jarðarber
dl trópí eða annar ávaxtasafi
3 msk. saxaðar möndlur
1 peli rjómi
1 msk. sykur
] msk. kanill
2 tsk. lime- eða sítrónusafi
Saxið döðlur og leggið í romm
eða koníak. Sé ekki notað áfengi
er gott að mýkja þær í ávaxtasafa.
Epli, kíví, jarðarber, ferskja
og/eða aðrir ávextir sem þið kjósið
að nota eru afhýddir, skornir í smá-
bita og settir í skál. Ávaxta- og
Ávaxtasæla
sítrónusafa hellt yfir. Mandarínu-
lauf aðskilin og sett saman við.
Saxaðar möndlur ristaðar á þurri
pönnu og bætt út í. Rjómi þeyttur.
Kanil og sykri blandað saman og
hrært saman við. Þá ættu döðlurnar
að hafa fengið nóga vökvun, en séu
þær þurrar þegar þær eru keyptar,
er gott að láta þær liggja lengur í
baði. Döðlum blandað saman við
hina ávextina og loks banana, sem
skorinn hefur verið í bita. Hrært
varlega. Sett í skálar og kanilrjóma
sprautað út á.
Þessi eftirréttur er ferskur,
bragðgóður og þægilegur í maga
eftir þunga máltíð. Fallegt er að
bera hann fram í súkkulaðiskálum
sem má kaupa tilbúnar. BT/JI   ¦
Jólatré í pottum
lifa stundum fram á vor
ÞEHl sem eiga sumarbústaðalóðir eða stóran garð
vUja gjarnan geta plantað jólatrénu sínu út að vori.
Og það er vel hugsanlegt að það takist en líka við-
búið að tréð standist ekki hitasveiflurnar og lendi
á haugunum eins og þau sem höggvin eru niður.
Það er hægt að kaupa tré í potti
en úrvalið er ekki nærri eins mikið
og af þeim sem hoggvin eru niður.
Ef fólk vill nota tré úr garðinum sín-
um þarf að huga að því að vori. „Tréð
er þá sett í pott og því stærra sem
það er þeim mun stærri pott þarf.
Þegar plantan er komin í pott þarf
að gæta að hún þorni ekki og leyfa
henni að vetra sig í ró og næði en
hafa hana þar sem auðvelt er að nálg-
ast hana í frosti og snjó," segir Garð-
ar Árnason garðyrkjuráðunautur hjá
Búnaðarfélaginu.
Tréð er tekið inn á Þorláksmessu
og er ákjósanlegast að það sé sem
styst inni. Þegar setja á plöntuna út
aftur í byrjun janúar er mjög hæpið
að setja tréð beint út í frostið og ef
viðkomandi hefur yfir að ráða frost-
VERÐKONNUN
VIKUNNAR
ÉRauðgreni          *       Stafafura       _.±
Normansþinur
klí
0-
Höfuðborgarsvæðið             100cm
Blómaval                            1.085
Söluskáli landgræðslusj.  1.500
Alaska                                1.050
Björgunarhundasv. ísl./
Hjálparsv. sk., Garðabæ   1.640
Björg.sv. Stefnir, Kópav.
Hjálparsv. skáta, Hafnarf. 1.640
Knattspyrnud. Víkings       800
Skátafélagið Vogabúar
Gróðrástöðin Garðshorn
Knattspyrnudeild Fylkis
Á landsbyggöinni
Kaupf. Fáskrúðsflrðinga
Slysav.deild. karla, ísaf.    1.640
Skógræktarf. Eyfirð., Ak.  1.300
Skógrækt ríkisins, Selfossi
101-
125cm
1.605
2.100
1.600
1.990
1.900
1.990
1.600
1.420
1.590
1.490
2.300
1.990
2.000
2.120
126-       151-
150cm   175cm
2.175   2.720
2.700  3.400
2.160   2.700
2.640   3.300
2.600   3.200
2.640   3.300
2.150   2.700
1.940   2.640
2.200   2.690
2.150   2.690
2.980   3.680
2.640   3.300
2.650   3.250
2.820   3.910
176-
200cm
3.475
4.300
3.640
4.250
4.100
4.250
3.450
3.300
3.440
3.450
4.660
4.250
4.350
4.850
0-      101-      126-      151-     176-
100cm 125cm  150cm  175cm 200cm
625 1.015  1.435  1.905 2.525
620 1.020  1.430  1.900 2.530
600 1.000  1.410  1.865 2.490
700 1.050       10   1.950 2.600
445    725  1.020  1.336 1
620    990 1.440 1.890 2.550
720 1.140 1.590 2.080 2.790
800 1.200 1.600 2.150 2.800
685 1.120 1.570 2.090 2.790
0-      101-    126-    151-    176-
100cm 125cm 150cm 175cm 200cm
875 1.425 1.950 2.650 3.540
870 1.420 1.990 2.660 3.550
8701.4001.980 2.640 3.300
1.500 2.050 2.750 3.650
2.240 2.950 3.950
1.1001.550 2.200 2.950 4.000
9601.560 2.190 2.920 3.900
Nánast áttundi hver
íslendingur kaupir lifandi jólatré
UNDANFARIÐ hafa selst 32-35 þús. jólatré á ári. Danskur
normansþinur er vinsælastur, en hlutur íslenskra trjáa; rauð-
grenis og stafafuru röskur fjórðungur. Samkvæmt þessu kaup-
ir um 8. hver íslendingur lifandi jólatré. Otalinn er fjöldi þeirra
sem notar gervjjólatré ár eftir ár.
Sala jólatrjáa er víða hafin í    Þjórsárdal, Haukadal, Kjós og
verslunum og hjá ýmsum félaga-     af Þingvallasvæðinu.
samtökum. Þeir sem Neytenda-
opnan hafði samband við bar
saman um að „sölusprengjan"
hæfist þó ekki fyrr en eftir 15.
des. Mest seldist í stærðunum
126-175 cm og normansþinur
væri vinsælastur á Stór-Reykja-
víkursvæðinu.
Jón H. Björnsson í Alaska
kveðst merkja örlitla breytingu,
íslenska rauðgrenið vinni á, lík-
lega vegna áróðurs um að kaupa
íslenskt. Hann segir ekki vera
gengið of nærri íslensku skóg-
lendi með jólatréssölu, því grisj-
un þurfí að eiga sér stað og
ágóði af sölu eins jólatrés fari í
ræktun nokkurra trjáa.
Kristinn Skæringsson hjá
Landgræðslusjóði segir að ís-
lensku jólatrén sem dreift sé
komi    einkum    úr    Skorradal,
Skógrækt ríkisins í Hallorms-
stað dreifir normansþini frá
Landgræðslusjóði og rauðgreni
úr Hallormsstaðaskógi til um-
boðsaðila um allt Austurland.
Austfirðingar virðast hrifnari af
rauðgreni. í fyrra seldust rúm-
lega 700 rauðgrenitré og tæp-
lega 200 normansþinir.
Jólatréssala er fjáröflunarleið
ýmissa félagasamtaka. Dæmið
hefur þó ekki gengið upp hjá
öllum. Finnur Björgvinsson
form. Handknattleiksdeildar KR
segir að félagið ætli ekki að selja
jólatré nú, salan í fyrra hafi ekki
gengið sem skyldi og of margir
væru komnir í spilið. Hjá Hjálp-
arsveit skáta í Hafnarfirði er
hins vegar jólatréssala mesta
tekjulindin og ýmsir aðilar í
bænum  hafa góðfúslega  sam-
þykkt að sveitin sitji ein að söl-
unni. Skátafélagið Vogabúar í
Grafarvogi ætla að freista gæf-
unnar annað árið í röð, þótt þeir
hafi staðið á núlli eftir söluna í
fyrra og sama segja forsvars-
menn Knattspyrnudeildar Fylkis.
Neytendaopnan kannaði verð
á jólatrjám og er niðurstaðan á
meðfylgjandi töflu. Ekki er um
tæmandi úttekt að ræða, því
sums staðar var ekki búið að
verðleggja trén og vafalítið fleiri
en hér er getið sem hyggja á
jólatréssölu. Gæði verða kaup-
endur að meta, því trén eru all-
staðar verðlögð eftir stærð. Al-
menna reglan virðist vera að trén
eru mæld upp í topp en sé hann
mjög langur eru trén flokkuð
með minni stærðum. Hjálpar-
sveit skáta í Hafnarfirði sem
jafnframt selur normansþin til
Björgunarhundasveitarinnar og
Slysadeildar karla á ísafírði vill
taka fram að trén eru mæld að
efstu greinaskiptingu.            ¦
VÞJ
Effólkvill
noto tré úr
garðinum sín-
um þarf aö
ttuga ao því
að vori.
Jólahlaðborð að
austurlenskum hætti
lausum gróðurskála gæti það haft það af þangað
til því yrði plantað út að vori. Vökva þarf af og
til. Hafi fólk frostlaust húsnæði s.s. bílskúr geng-
ur það líka svo fremi plantan fái birtu. Það geng-
ur ekki að hafa tréð áfram við stofuhita því hann
er of mikill miðað við birtu.
Að sögn Kristins Skæringssonar hjá Land-
græðslusjóði eru tré í pottum dýrari og yfirleitt
frá sjötíu sentimetrar og upp í að vera einn og
hálfur metri.
Semsagt þetta getur lukkast en líka auðveldlega
mistekist.                                                           ¦
grg
ASÍSKU veitingastaðirnir hafa
jólahlaðborð eða tilboð í desem-
ber. Ekki er lagt mat á gæði, né
heldur er um verðkönnun að ræða.
ASÍA: í hádeginu er 7 rétta hlað-
borð, breytilegt frá degi til dags t.d.
nautakjöt í karrí, sembafiskur og
djúpsteiktar rækjur. Á kvöldin eru
18 réttir, m.a tælenskur karríréttur
með nautakjöti, súrsætt lambakjöt,
núðluréttir, grísakjöt í
sambalsósu og pekingönd.
Boðið er uppá áfengan og
óáfengan fordrykk og hóp-
um veittur afsláttur.í há-
degi: 790 kr. Á kvöldin:
1.490 kr.
SJANGHÆ: Þar eru jólat-
ilboð s.s súpa og 3 réttir,
t.d. kjúkling með hnetum
og lambakjöt í karrí, og
súpu og 5 rétti, m.a. nauta-
kjöt með  lauk  og fisk  í
Yu-Shiang-sósu. 4 réttir: 990 kr. 6
réttir 1.590 kr.
KÍNAHÚSIÐ: í jólatilboði Kínahúss-
ins er súpa og 3 réttir, alla virka
daga, og alltaf jólatilboð sem er súpa
og 5 réttir og eftirréttir. Nefna má
svínakjöt í súrsætri sósu, kjúkling í
karrí og nautakjöt með bambus og
sveppum. Súpa og fiskréttur: 495
kr. 4 réttir: 595 kr. 6 réttir: 1.225

					
Fela smįmyndir
Blašsķša 1
Blašsķša 1
Blašsķša 2
Blašsķša 2
Blašsķša 3
Blašsķša 3
Blašsķša 4
Blašsķša 4
Blašsķša 5
Blašsķša 5
Blašsķša 6
Blašsķša 6
Blašsķša 7
Blašsķša 7
Blašsķša 8
Blašsķša 8
Blašsķša 9
Blašsķša 9
Blašsķša 10
Blašsķša 10
Blašsķša 11
Blašsķša 11
Blašsķša 12
Blašsķša 12
Blašsķša 13
Blašsķša 13
Blašsķša 14
Blašsķša 14
Blašsķša 15
Blašsķša 15
Blašsķša 16
Blašsķša 16
Blašsķša 17
Blašsķša 17
Blašsķša 18
Blašsķša 18
Blašsķša 19
Blašsķša 19
Blašsķša 20
Blašsķša 20
Blašsķša 21
Blašsķša 21
Blašsķša 22
Blašsķša 22
Blašsķša 23
Blašsķša 23
Blašsķša 24
Blašsķša 24
Blašsķša 25
Blašsķša 25
Blašsķša 26
Blašsķša 26
Blašsķša 27
Blašsķša 27
Blašsķša 28
Blašsķša 28
Blašsķša 29
Blašsķša 29
Blašsķša 30
Blašsķša 30
Blašsķša 31
Blašsķša 31
Blašsķša 32
Blašsķša 32
Blašsķša 33
Blašsķša 33
Blašsķša 34
Blašsķša 34
Blašsķša 35
Blašsķša 35
Blašsķša 36
Blašsķša 36
Blašsķša 37
Blašsķša 37
Blašsķša 38
Blašsķša 38
Blašsķša 39
Blašsķša 39
Blašsķša 40
Blašsķša 40
Blašsķša 41
Blašsķša 41
Blašsķša 42
Blašsķša 42
Blašsķša 43
Blašsķša 43
Blašsķša 44
Blašsķša 44
Blašsķša 45
Blašsķša 45
Blašsķša 46
Blašsķša 46
Blašsķša 47
Blašsķša 47
Blašsķša 48
Blašsķša 48
Blašsķša 49
Blašsķša 49
Blašsķša 50
Blašsķša 50
Blašsķša 51
Blašsķša 51
Blašsķša 52
Blašsķša 52
Blašsķša 53
Blašsķša 53
Blašsķša 54
Blašsķša 54
Blašsķša 55
Blašsķša 55
Blašsķša 56
Blašsķša 56
Blašsķša 57
Blašsķša 57
Blašsķša 58
Blašsķša 58
Blašsķša 59
Blašsķša 59
Blašsķša 60
Blašsķša 60
Blašsķša 61
Blašsķša 61
Blašsķša 62
Blašsķša 62
Blašsķša 63
Blašsķša 63
Blašsķša 64
Blašsķša 64