Dagblaðið Vísir - DV - 25.11.1994, Blaðsíða 6

Dagblaðið Vísir - DV - 25.11.1994, Blaðsíða 6
6 FÖSTUDAGUR 25. NÓVEMBER 1994 Neytendur Fólk er þegar farið að senda matarpakka til vina og ættingja i útlöndum. Hér er Björn Christensen i Kjöthöllinni með einn slíkan en algengasta innihaldið er hangikjöt, lax, flatkökur og harðfiskur. DV-mynd ÞÖK Matvöruverslanir taka að sér matarsendingar til útlanda: íslenskur matur til vina og ættingja erlendis - mest um að fólk sendi hangikjöt, þótt fjölbreytnin sé mikil annast þessar matarsendingar er á taka 300 kr. og Kjöthöllin tekur 400 bilinu 0-400 krónur. Nóatún tekur kr., þar af 100 kr. fyrir umbúöirnar. ekkert fyrir að annast þjónustuna, Ofan á þetta leggst 300 kr. gjald fyrir Austurver tekur 100-150 kr. (eftir heilbrigðisvottorð ef senda á kjöt til stærð umbúðanna), Hagkaup tekur annarra landa en Danmerkur. 200 kr., Miðvangur og Kjötbúr Péturs jjyihi íE|^r ujiJjr jóJuþuisiijjjjj UJJJ-JJjJUJJíJiJj' H Almennir bögglar r^j Rúmfrekir eöa brothættir böggiar <o & £ <0 <o m 15 20 Kílógrömm Afgreiðslutími verslana í jólamánuðinum Þeir eru ófáir íslendingamir í út- löndum sem láta senda sér íslenskan mat fyrir jóhn og gildir þá oft einu hvort fólk hefur búið erlendis í lengri eða skemmri tíma. Neytendasíðunni er kunnugt um sex matvöruverslanir á höfuðborgarsvæðinu sem taka að sér matarsendingar til útlanda, þ.e. að fylla út tilskiUn skjöl, útvega heil- brigðisvottorð, pakka matnum inn og senda með pósti. Þær eru: Kjötbúr Péturs, KjöthölUn, Matvöruverslun- in Austúrveri, Miðvangur í Hafnar- firði, Hagkaup í Kringlunni og Nóa- Leiðrétting á uppskrift Þau leiðu mistök urðu á bls. 24 í matar- og kökublaði DV, sem kom út á miðvikudaginn, að í uppskrift Jórunnar Karlsdóttur á Selfiarnarnesi var geflð upp rangt magn af hveiti. Jórxmn var ein af þeim sem vann til verölauna í uppskrifta- samkeppni Nýrra eftirlætisrétta, DV og fleiri aðila fyrir uppskrift aö döðlu-möndlukökum. I upp- skriftinni var geflnn upp 4 bolU af hveiti en á að sögn Jórunnar að vera 1 !4 boUi, Skiptir þetta að hennar sögn miklu máh ef kök- urnar eiga aö heppnast. Leiðrétt- ið þetta endilega í blaðinu ykkar. 9 9*17*00 99*17•00 Verö aðeins 39,90 mín. 1\ Vikutilboö stórmarkaðanna J2j Uppskriftir tún. Fyrir þetta taka flestar verslan- irnar ákveðna þóknun og svo leggst 300 kr. gjald fyrir heilbrigðisvottorð ofan á kjötsendingar til annarra landa en Danmerkur. Kaupmönnunum bar flestum sam- an um að fólk væri þegar byrjað aö senda matarpakkana út en þeir áttu þó von á því að sendingunum fjölg- aði eftir því sem nær dregur mánaða- mótum. Meðalpakki kostar á bUinu fimm til sjö þúsund en getur þó kost- að allt frá tvö og upp í tíu þúsund. Mest um hangikjöt Pétur Pétursson í Kjötbúri Péturs áætlaði að hann myndi senda út 8-9 tonn af mat á tímabilinu 15. nóvemb- er til 15. desember. „Hangikjötið er langvinsælast. Ætli það fari ekki 5-6 tonn af því og svona 2-300 kíló af harðfiski. Svo hefur reyktur, villtur lax verið vinsæll og ég geri ráð fyrir að senda 800 til þúsund kUó af honum út,“ sagði Pétur. Annar vinsæll mat- ur samkvæmt því sem kaupmenn segja er t.d. síld, grænar baunir, flat- kökur, sviðasulta í dós, london lamb, Cheerios, Prins póló, Opal, íslenskt sælgæti og jafnvel malt og appelsín. Mishá þóknun Þóknun til verslunarinnar fyrir að Eins og venjan hefur verið undan- farin ár verða verslanir opnar lengur þegar nær dregur jólum svo enginn þurfl nú að fara í jólaköttinn. Hér á eftir fara upplýsingar um afgreiðslu- tíma verslana viö Laugaveg, í Kringl- unni og í Borgarkringlunni í desemb- er en svo skemmtUega vUl til að af- greiðslutíminn er sá sami hjá þeim öUum. Þá daga sem ekki eru til- greindir hér er opið samkvæmt venju fyrir utan að Borgarkringlan býður upp á sérstakt kúnnakvöld í kvöld á miUi kl. 20 og 24. Á laugar- daginn verður Borgarkringlan svo opin frá kl. 10 til 16 en á sunnudaginn er lokað. Afgreiðslutíminn: Laugardagur 3. desember frá kl. 10 til 18. Sunnudagur 4. desember frá kl. 13 til 17. Laugardagur 10. desember frá kl. 10 tíl 18. Sunnudagur 11. desember frá kl. 13 til 17. Laugardagur 17. desember frá kl. 10 tU 22. Sunnudagur 18. desember frá kl. 13 tU 17. Þriðjudagur 20. desember frá kl. 10 til 22. Miðvikudagur 21. desember frá kl. 10 tíl 22. Fimmtudagur 22. desember frá kl. 10 til 22. Þorláksmessa 23. desember frá kl. 10 til 23. Aðfangadagur frá kl. 9 tU 12. Þriðjudagur 27. désember LOKAÐ. Gamlársdagur 31. desember frá kl. 9 til 12. DV Vegnaverð- könnunar Aðalsteinn Árnason, deUdar- stjóri í versluninni Matbæ á Húsavík, hafði samband við okk- ur og vildi gera athugasemdir við verðkönnun Verkalýðsfélags Þórshafnar sem birt var í DV sl. þriðjudag. Verðkönnunin náði til átta verslana á Norðurlandi eystra og var greint frá því í fyrirsögn að verslunin Þingey væri með lægsta meðalverðið, eins og raun- in var, en að Matbær hefði fylgt fast á eftir. Aðalsteinn sagöist vera ósáttur viö að ekki hefði komið fram i umíjöllun okkar að Matbær hefði boðið lægsta verðið á 25 vörutegundum af þeim 36 sem teknar voru i könnuninni en Þingeyeinungisá 11 vörutegund- um. Þrátt fyrir þetta reyndist meðalverð Þingeyjar lægra þar sem sumar vörurnar voru langt undir meðalverði. Við komum athugasemd Aðalsteins hér með áframfæri. Látið kertin endast lengur Hún hringdi til okkar hún Hall- dóra Gunnarsdóttir og var með gott húsráð fyrir þá sem eru mik- ið fyrir kertaljós í jólamánuðin- um. Hún sagðist hafa keypt fjóra pakka af kertum til að styrkja gott málefhi en þegar hún kveikti á því fyrsta brann það upp á svip- stundu og eyðilagði hjá henni dúk. Hún brá þvi á þaö ráð að frysta pokann i 2-3 klst. og eftir það entist sama kertið frá hádegi til klukkan níu um kvöldið! Hall- dóra sagði nauðsynlegt að opna pokann áður en hann er settur í frysti til aö loftið leiki um kertin og best væri að hafa kertin í frysti í u.þ.b. sólarhring. Er þetta að hennar sögn varan- leg lausn, engu máli skipti hversu langur tími liði þar til kertin eru notuð því þau endist alltaf betur. Aðspurð hvort kertin yrðu brot- hættari við þetta sagði hún svo ekki vera, hún hefði misst eitt í gólfið og það brotnaði ekki. Verðlaunaterta Við birtum hér upskrift að möndlu- og súkkulaðikonfekt- tertu sem varð í fyrsta sæti í tertusamkeppni sem sænska blaðið Vár bostad efndi nýlega til 1 Svíþjóð. Tertan ber heitið „Trompið mitt“ og er að sögn dómnefndarmanna alveg ótrú- lega góð. Möndlubotn: 1 Vi dl möndlur 3 eggjahvítur 2'4 dl sykur 1 dl brauörasp Súkkulaðikonfektfylling: 225 g smjör 3'4 dl flórsykur 3 eggjarauöur 4 msk. kakó 2 tsk. neskaSiduft 1 msk. vanillusykur 100 g dökkt blokksúkkulaði (lauf af sítrónu) Tertubotninn: Hitið ofninn í 175° C og malið möndlumar. Stífþeytið eggjahvíturnar. Blandið sykrin- um smátt og smátt út í og þeytið þar til blandan verður gljáandi og stíf. Bætið möndlunum og raspinu saman við. Setjið bökunarpappir í botninn á 25 sm lausbotna hring- formi og hellið deiginu i. Bakið í neðri hluta ofnsins í u.þ.b. 25 mín. Látið kólna. Konfektfyllingin: Hrærið saman smjöri og flórsykri, Hrærið eggja- rauðunum saman við, einni í einu. Bætið kakói, kafíidufti og vanillusykri saman við og hrærið vel saman. Dreiflð konfektfyll- ingunni yfir kökubotninn. Látið kólna þar fil harðnar. Bræðið súkkulaðið i vatnsbaði og dreifið úr því yfir fyllinguna. Látið kólna svo súkkulaðið harðni. Skreyfið með sítrónulaufum ef vill.

x

Dagblaðið Vísir - DV

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Dagblaðið Vísir - DV
https://timarit.is/publication/255

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.