Tķmarit.is
Leita | Titlar | Greinar | Um vefinn | Algengar spurningar |
skrį inn | Íslenska | Føroyskt | Kalaallisut | Dansk | English |

Žjóšviljinn

og  
S M Þ M F F L
. . . . . 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Smelltu hér til aš fį meiri upplżsingar um 84. tölublaš 
PDF  | HQ_PDF  | JPG  | TXT  |
Skoša ķ nżjum glugga:
PDF  | HQ_PDF  | JPG  | TXT  |



Ašlaga hęš


Vafrinn žinn styšur ekki PDF skjöl
Smelltu hér til aš skoša blašsķšuna sem JPG
Žjóšviljinn

						. ju-        mX ¦*
Fimmtudagur 14.   apríl    1949.
ÞJÓÐVILJINN
Ritstjóri: Þóra Vigfúsdóttir
'íöl I
ru oigripi M-agnussonr rormann
'yenréffíndafélggs Islands
Eins og mörgum leseadum kvenna-síðunnar mun vera kunn-
ugt fór frú Sigríður Magnú'sson, formaður Kvenréttiadafélags
íslands í byrjun marzmánaðar til Banmerkur í boði þjóðráðs
dánskra kvenná, .seni atti 50 ára áfmæli u'm 'fjessar'rtuuidir.. Fbú
Sigrífur er nýlega komin heim aftur, og þegar ég hitíi hana á
dögunum inn á skrifstofu Kvenréttindafélagsins fékk ég næði til
að spjalla svoliila stund viö hana um ferða-lagið.
Eins   og þú yeizt,  segir frú   að „ofar öllum skýjum er himin
Sigríður, var það frú Bodil Beg-1 inn alltaf blár," og ég verð aðt, merkra gesta. Ríkisstjórnin gaf
"ráðinu það í afmælisgjöf að
leyfa því að liafa merkissölu
einn dag á ári fyrir starfsemi
sína. Allir sem viðstaddir voru
nióttökurnar í Kristjánsborgar-
Framhald á 9. síðu.
Var ekki mikið um að vera í
sambandi við þetta merkis
afmæli?
Þú • getur því nú 'nærri. Báð-
ar. deildir"-.¦ 'danska þingsins
sýndu afmælisbarninu þann
,;sóraa að hafa gestaboð í tilí
} efni dagsins í Kristjánsborgar-
höll," og komu þar formenn
beggja deilda þingsins og fjöldi
tru'p, sendiherra Daria á Islandi,
sém   bauð   formanni   Kvenrétt-
indafélags íslands að mæta við
þessi   veizluhöld   fer.ir- íslands
,. .-• '.*> '¦ - ¦¦
hönd, en frú Begtí'úp" líe'f ur um
margra ára skeið verið formað-
ur þjóðarráðs. danskra, kvenna;
en  satt "að 'segj'a  leit 'heizt út
fyrir að við  gætum ekki þegið
boðið vegna fjárhagslegra örð-
ugleika, fórurii samt á stúfana
við fiugfélögin um: íviinun íar-
gjalds, en þá brugðust þau svo
höfðingleg'a  við   að   þau   buðu
fríar ferðir fram og aftur, og
kann Kvenréttindafélagið þeim
miklar þakkir fyrir þessa rausn.
Hvernig féll þér 'svo' að
fljúga?
Það var dásamlegt. Við lögð-
um af stað héðan af flugvellin-
um í stormi og rigningu og eft-
ir svo sem 10 mín. svifum við
gegnum loftið í glampandi sól-
skini og minntist ég þá orða
Drachmanns þar sem hann segir
segja það að í þessari' fiug'fe*r'5
var ég ekki lítið stolt yfir að
vera íslendingur; ég var stolt
yf ir, að. s okkar f ámenna þjóð
skyldi'eiga svona glæsileg ný-
tízku farartæki, og mér fannst
að, flugmennirnir. .ísjenzkn'væru
þegar' farnir að gera gárðinn
frægan   ekki   síður   en      okkar
m m matvæla-
InftlD'
ASalinn diegla ég
af tan vií
„íslendingar eiga ekki að
skerast úr leik, þegar þeir eru
kvaddir til ráða, þar sem örlög
mannkynsins eru ráðin."
Ólafur Thórs í ræðu um At-
lanzhafssáttmálann Mbi." 30.
marz.
Við ummælin hér að ofan
komu mörgum í hug þessi
gömlu þjóðkunnu erindi:
Sigríður Magnusson.
margrómuðu bílstjórar. En það
Húsmæður þessa bæjar eru
seinþreyttar til vandræða, ef
dæmt er að minnsta kosti eftir
því hvað þær . láta bjóða sér
í matvælamálunum. Eg hef und
anfama mánuði verið að aðgæta
það í smáletursdálkum blað-
anna (kvörtunardálkunum),
hvort engin húsmóðir léti til
sín heyra um kjötfars það sem
okkur hefur verið boðið undan-
farna mánuði, og jafnvel ár,
en ég hef ekki orðið var við
rieina kvörtun.
[ Húsmæður vita vel að kjöt-
fars  á ekki að  þurfa  að  vera
svona slæmt, oft súrt og alger-
voru víst ekki mínir     þankar  ^ga   óætt.   Margar   húsmæður
uppi í loftinu, sem þig langar
mest að fræðast um, segir frú
Sigríður brosandi.
kvenna myndað,  standa þarl
að mörg félög, spyr ég'
GteSiiesa
a\
llij
íSKnit

búa sjálfar til kjötfars, en fleiri
munu það samt vera sem kaupa
það tilbúið. Því er nú þannig
varið að flestar húsmæður hafa
Hvernig  er þjóðarráð  danskral nóg a§-^arfa og meira en það
I og þykir þcim því flýtir að því' _
að kaupa „farsið" tilbúið og, að
ýmsu leyti handhægara. Ekki
er til kjötkvörn á öllum heimil-
um og þær hafa ekki fengizt
undanfarið,    frekar    en
PÁSKAIÍAKA
150 gr. smjör               S^9llítní
JöO gr. sykur
3 egg
Þjóðarráðið var stofnað 1899
af 7 félögum, en nú eru í því
60 félög með 375 þúsund kon-
um eða fjórða hluta af öllum
fullorðnum konum í Danmörku.
Þetta eru samtök kvenna frá
öllum      pólitískum      flokkum,
| byggð upp á sama hátt og kven
Nú er ég hólpinn, nú hef ég frið, \ réttindafélagið      okkar        hér
nú er ég garpur mesti: •
AðaJinn dingla ég aftan við
eins og tagl.á hesti.

Þó eitthvað falli ekki' þekkt
í aðals háú s|^di, .   » r
tek ég því með. þýðri spekt,
það er taglsins vyandi. i ...y,.
A  .          Sigurður .Pétursson.
V
heima. Danska kvennaráðið hef
ur á þessum 50 árum, sem það
hefur starfað, haft mikil áhrif
á réttindamál kvenna í landinu
í samvinnu við danska kvehrétt
indafélagið,  og fyrir þess til
verknað     hafa       margskonar
i kv-ennásansitök-yerið sett á lagg
irnar.
Núna nýlega hefur Slátu
pfi.
lag Suðúrlands tekið   þá    ný-
breytni upp að hafa saxaá salt-
svo! kjöt til sölu og er ég vissum.
margt  annað  sem nauðsynlegt   að margar húsmæður hafa fagn
er.
Hvernig stendur á því að ekki
hefur verið til sölu í kjötverzl-
unum bæjarins annað kjöt, én
„saxað" rándýrt nautakjöt?
Undanfarið hef ég spurt um
í mörgum kjötbúðum hvort til
væri saxað dilkakjöt, annað-
hvort nýtt eða saltað, en alltaf
fengið sama svarið — ekki til
— aðeins þetta rándýra saxaða
nautakjöt, sem er buffkjöt og
.ekki vel.hæft til að nota í kjöt-
búðinga eða bollur.
3-50 gr. hrismjöl                            ,
325 g:r. hveiíi                                 |
2 teskeiöar iyftidnft.
Smjör og sykur or hracrt vol
saman. Þá eru eggfjarauðiirnar sett
ar saman vi5, ásamt sigtuSu hveit-'
inu,   hrísmjölinu,   blönduðu   lyfti<
duftinu, og stífþeyttv.rti eir;:}ahvít<
unum. Deigið er látiö í vel smurt
og sykurstráð mót og kakan bök-<
uð  í 1 klukkustund.
KJÖTöEIG                     ]
500 gr.   saxað salikjöt                i
200 gr. hveiti                                ^
1 matsk.  kartöflumél
1 egrg-                                               ]
1  sléttfuU  tesk.  lyftiduft
1 tsk. sykur
lítil sneið af smjörlíki, örlítill
pipar.
1 bolli mjólk, laukur.
Ef kjötdeigið er soðið þá er ekki
að því, en sá Ijóður er á þessu'
kjöti að það kostar 16 krónur
kílóið þegar-búið er að láta það.
fara gegnum  söxunarvélina og
þykir mér það fulldýrt, líka vil   notaður laukur — ef þaS er steikt
ég benda á að það er fuil salt.   þá   er   betra  að   setja  laukinn   á
Krafa húsmæðrahna er SÚ, að, .pönnuna og brúna hann með.
alltaf  sé   til   saxað   kindr.kjöt,                                                       VsUa.
bæði nýtt og saltað. Qg burt   r™-------------------—---------------;
með kjötfarsið ef það getur ekki k '
verið betra en það, sem nú .er
á-boðstólum. En vel á minnst,.!
hvar-er-matvæiaeftirntið ? y
Vala,
KÖKtnB! SeiMÍíð Kvenuasíð-
úimi gréiisar ojr suiápistla.
Aftrr.' Þjóðviljnns
' Skólavörðústíg  fí).
					
Fela smįmyndir
Blašsķša 1
Blašsķša 1
Blašsķša 2
Blašsķša 2
Blašsķša 3
Blašsķša 3
Blašsķša 4
Blašsķša 4
Blašsķša 5
Blašsķša 5
Blašsķša 6
Blašsķša 6
Blašsķša 7
Blašsķša 7
Blašsķša 8
Blašsķša 8
Blašsķša 9
Blašsķša 9
Blašsķša 10
Blašsķša 10
Blašsķša 11
Blašsķša 11
Blašsķša 12
Blašsķša 12