Tķmarit.is
Leita | Titlar | Greinar | Um vefinn | Algengar spurningar |
skrį inn | Íslenska | Føroyskt | Kalaallisut | Dansk | English |

Dagblašiš Vķsir - DV

og  
S M Þ M F F L
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 . . . .
Smelltu hér til aš fį meiri upplżsingar um 235. tölublaš 
PDF  | HQ_PDF  | JPG  | TXT  |
Skoša ķ nżjum glugga:
PDF  | HQ_PDF  | JPG  | TXT  |


Ašlaga hęš


Vafrinn žinn styšur ekki PDF skjöl
Smelltu hér til aš skoša blašsķšuna sem JPG
Dagblašiš Vķsir - DV

						10
FIMMTUDAGUR 12. OKTOBER 2000
Hagsýni
I>V
Fjölskyldan boröar frekar létt fæði:
Bæði hollara og ódýrara
- segir Halldóra Magnúsdóttir sem er nýflutt heim frá Bandaríkjunum með fjölskyldu sína
Halldóra flutti fyrir skömmu til ís-
lands eftir að hafa búiö í þrjú ár í
Bandaríkjunum. Hún segir að það sé
mjög mikiU verðmunur á milli land-
anna, bæði i matvöru og fatnaði. „í
heildina séð er verðmunurinn tölu-
verður en þó sérstaklega þegar kem-
ur að vörum eins og kjöti og þá sér-
staklega kjúklingi og gosi sem er
mun ódýrara þarna úti. Þegar ég
versla hérlendis reyni ég að forðast
ýmsar vörutegundir sem eru óþarfi
en kosta stórar upphæðir séu þær
keyptar reglulega. Ég kaupi til dæmi
ekki gosdrykki, nema kannski fyrir
helgar, og það er ekki frjáls aðgangur
að þeim. Ef börnin fá að drekka eins
og þau lystir eru lltrarnir fljótir að
fara. Við kaupum yfirleitt ekki tilbú-
inn mat, heldur eldum hann frá
grunni. í Bandaríkjunum var tilbú-
inn matur hlutfallslega mjög ódýr
miðað við hráefni en hér á landi er
raunin önnur. Hér er tilbúinn matur
frekar dýr en hráefnið ódýrara. Hér
getur maður til dæmis fengið ódýr-
ara hveiti og sykur, til dæmis ís-
lenska hveitið. Eins má nefna þurr-
ger og vanilludropa sem hvort
tveggja var mjög dýrt þarna úti. Ég
keypti því alltaf vanilludropa hérna
heima og tók með mér út ef ég var á
ferðinni. En hafa ber í huga að ódýr-
ari vörur eru stundum lakari að gæð-
um og verður að meta hvert tilfelli
fyrir sig. Ég hef til dæmis rekið mig
á að það borgar sig ekki að kaupa
ódýrar eldhúsrúllur og klósettpappír.
Ég kaupi eingöngu dýrar eldhúsrúll-
ur þar sem pappírinn er það sterkur
að hægt er að skola úr honum og
ekki er alltaf nauðsynlegt að nota
heilt bréf.
Baka mikið sjálf
Ég elti lika tilboð verslana. Ef eitt-
hvað er á góðu verði kaupi ég nokkurt
magn og frysti. Einnig erum við dug-
leg að borða hrísgrjón. Þau eru góð
með mat auk þess að vera holl og ódýr
fæða. Ég er ekki með steikur í hverri
viku heldur borðum við frekar léttan
mat. Þannig sparast töluverðar fjár-
hæðir. Ég hef í mörg ár notað brauðvél
og oft notaði ég hana til að búa til ým-
iss konar deig, eins og í bollur, pitsur
og smákökur, sem ég síðan bakaði sjálf
í ofninum. Pitsurnar hef ég nokkuð oft
á borðum og þá með hollu áleggi eins
og hver og einn vill. Svo baka ég boll-
ur, súkkulaðibitakökur, mufflns og
þess háttar. Ég forðast að kaupa dýrt
kex og sætabrauð, ég vil heldur baka
eitthvað gott.
Ég baka mjög oft þessar bollur og
þær eru vinsælar á mínu heimili. Þær
hefast mjóg vel og brauðið verður mjög
létt í sér, eins og nýbakað franskbrauð.
Tilboð verslana
BíHjBI Tilboöin gilda tll:	
	.9. október.
Q Nautastrlmlar	999 kr. kg
Q Nautahakk	599 kr. kg
Q Úrb. kjúklingabr.	1299 kr. kg
Q Mexlco-pylsur	599 kr. kg
Q Marlachl Taco Dlner Kit	219 kr.
Q Tortlla pönnukökur, 8 stk	149 kr.
Q Cheese salsa	159 kr.
Q B.C. Djöfíakaka	229 kr.
Q B.C. Gulrótarkaka	229 kr.
Q B.C. súkkul./vanillukrem	169 kr.
Tllboöin gilda til 18. október.
Óbals ungnautahakk         799 kr. kg
Svínahnakkl m/belnl         499 kr. kg
Stjómu ostapopp                       79 kr.
Stjörnu paprikustjömur          159 kr.
Mávastellskaffí, 500 g          289 kr.
Rynkeby eplasafí, 21             223 kr.
Halldóra Magnúsdóttir helmavinnandi móöir fjögurra barna gefur lesendum góöar upp-
skriftir að færeyskum brauðbollum og mexíkósku lasagna. Með henni á myndinni eru
yngstu börnin hennar, Lilja Líf og Enok.
Fjölskyldan mín klárar auðveldlega
svona skammt á einum degi en ef það
er einhver afgangur fá krakkarnir
bollu með sér í skólann daginn eftir.
Færeyskar brauðbollur
2 dl vatn
3 dl mjólk
2 pk. þurrger
50 g sykur
100 g smjörlíki, brætt
legg
1 kg hveiti
1 tsk. salt
Hitið vatnið og mjólkina þar til yl-
volgt. Hellið þurrgeri og sykri saman
við og hrærið. Látið bíða á meðan ann-
að hráefni er tekið til. Egginu er síðan
hrært saman við smjörlíkið. Hveiti og
salt er látið í stóra skál og vókvanum
hrært saman við. Deigið er látið hefast
í skálinni í 40-60 mín. Gott er að setja
heitt vatn í botninn á vaskinum og láta
skálina standa í því með viskustykki
yflr. Gæta skal að ekki komist drag-
súgur að deiginu, lokið því öllum
gluggum. Því næst eru mótaðar um 40
bollur sem settar eru á tvær plötur og
þær látnar hefast í 20 mínútur. Bakað
í ofni við 180-200°C þar til þær eru fal-
lega brúnar. Bollurnar má frysta.
Vatn hollasti drykkurinn
Við erum frekar nísk þegar kemur
að matarkaupum en reynum samt að
borða hollan mat. Það er auðvitað
margt sem ekki er hægt að sleppa við
að kaupa, eins og grænmeti, sem er
rosalega dýrt, og ostur. Þegar kemur
að mjólkurvörum kaupi ég auðvitað
mjólk, óhrært skyr og ost, auk þess
sem krakkarnir fá jógúrt með sér í
skólann. Ég kaupi yfirleitt ekki aðrar
mjólkurafurðir því þær eru dýrar og
oft er í þeim mikill sykur. Börnin fá
vatn með klaka með sér í skólann en
gera sér dagamun einu sinni í viku
þegar þau fá kókómjólk eða annan
slíkan drykk. Helst vildi ég að þau
drykkju mjólk í skól-
anum en þau kjósa
frekar vatnið. Börnin
drekka mikið af því,
það er jú hollasti
drykkurinn og ég
kaupi yfirleitt ekki
ávaxtasafa eða djús á
fernum.
Ég reyni að versla
aðeins einu sinni í
viku. Það er aðallega
vegna þess að ég nenni
ekki að fara fleiri ferð-
ir en ég finn líka að
það sparar mér mik-
inn pening. Ég hef haft
það fyrir sið að gera
matseðil fyrir a.m.k.
eina viku í senn því
mér flnnst erfitt að
þurfa að ákveða hvað
vera á i matinn á
hverjum degi. Þegar
ég síðan fer í búðina
þá veit ég nákvæmlega
hvað ég þarf og er því
ekki að kaupa neinn
óþarfa. Þegar maður
hefur notað þetta keríi
í svolítinn tíma þá sér
maður að af því hlýst
margt hagræði. Yfir-
sýnin yfir mataræði
fjólskyldunnar verður
betri og maður gætir
þess frekar að það sé
nægilega fjölbreytt. Ég
reyni líka að skipu-
leggja máltíðirnar
þannig að þegar mikið
er að gera og ég hef
ekki mikinn tíma til að
elda þá er ég með eitt-
hvað sem er mjög fljótgert eða þá eitt-
hvað sem ég hef búið til fyrr um dag-
inn og get bara stungið 1 ofninn rétt
fyrir matartímann. Þegar við bjuggum
í Bandaríkjunum borðuðum við mikið
af mexíkóskum mat en það hefur
minnkað eftir að við komum heim því
mexíkósku vörurnar og kjötið er mjög
dýrt hér. En ég á frábæra uppskrift af
mexíkósku lasagna, sem er einn af
þeim réttum sem ég er oft búin að mat-
reiða fyrir fram og sting svo bara i ofn-
inn. Hægt er að bæta i réttinn alls
kyns hlutum sem e.t.v. eru til á heim-
ilinu og þarf að nýta fljótlega, t.d.
papriku, lauk, ostafganga og fleira.
Mexíkóskt lasagna
Þessi réttur er byggður upp eins og
venjulegt lasagna, með nokkrum lög-
um af kjöthakki, osti og sósu. í stað
hefðbundinna lasagnaplatna nota ég
tortiEas, mexíkósku hveitikökurnar.
Ég byrja á því að steikja 6-700 g af
nautahakki sem ég síðan krydda með
		
Tilbooin gilda á meban birgöir endast.		
o	Ommu tilboöspitsur, 12"	279 kr.
e	Queens hvítlauksbrauö	74 kr.
o o	Búrfells skinka, 18 sn.	638 kr. kg
	Afbragbs hrásalat	172 kr.
o	Kaffehuset speclal kaffí	195 kr.
o	Soller örbylgjupopp	79 kr.
o 0		
		
o		
©		
Hraðbúðir Esso	
Tilboöin gilda til 14.	október.
Q Freyju rís stórt	79 kr.
Q Sóma horn samkoka	209 kr.
Q Mónu Rex súkkulabikex	39 kr.
Q Freyju hríspokl	139 kr.
Q Toffy Pops	ÍOO kr.
Q Vekjaraklukka	495 kr.
Q Lugt, fjölnota, 6 Ijós í elnu	695 kr.
Q	
©	
©	
Upugrii) verslanir Olís	
Tilboöin gilda út október.	
Q Bouches hvítt, 27 g	35 kr.
Q Bouches rautt, 27 g	35 kr.
Q Freyju rískubbar, 200 g	189 kr.
Q Klt Kat, 53 g	39 kr.
Q Remi súkkulabikex, HO g	109 kr.
Q Hanskar Thlnsulated	390 kr.
Q Rúbuskafa með bursta	345 kr.
Q	
Q	
©	
Þín versiun	
Tilboðin gilda tll 18.	október.
Q Nautahakk	15% afsl.
Q Hunt's tómatsósa	99 kr.
Q Hunt's spaghettisósur	179 kr.
Q Merrlld kaffí, 103	329 kr.
Q Myllu hvítlauksbraub, 2 stk	169 kr.
Q Toro frönsk lauksúpa	119 kr.
Q Trópí 1/41, 3 saman	169 kr.
Q Víking Pilsner, 500 ml	59 kr.
Q	
©	
Tllbobln gilda til 14. október.
Pampers prem. blelukassl 2698 kr.
Þurrkryddab lambalæri 798 kr. kg
Svinakótelettur                 658 kr. kg
Egg, 15 stk. í pk.                      99 kr.
Goba lambalærl, nýtt       749 kr. kg
Orkumjólk                                  95 kr.
KJamagrautar, 21                   289 kr.
Smáauglýsingar
visir.is
mexíkósku kryddi, svo sem fajitas,
taco eða burritos. Það fer náttúrlega
eftir smekk hvers og eins hvaða krydd
er notað. Gott getur verið að drýgja
kjötið með nýrnabaunum úr dós. Þá er
þeim og safanum af þeim bætt út í kjöt-
ið þegar það er að fullu steikt og búið
er að krydda það. Fyrst set ég eitt lag
af kjóti í botninn á eldföstu móti og
einhverja sósu og ost yfir það. Sósurn-
ar sem hægt er að nota eru t.d. gu-
acamole-, taco-, salsa- og ostasósa. Það
má nota eina eða fleiri í réttinn, það
fer eftir því hversu örlátur maður er
og hvað maður viil leggja mikið í
hann. Því næst kemur eitt lag af
tortillas-hveitikókum og síðan annað
lag af kjöti, osti og sósu. Gott er að
mylja mexíkóskar flögur (nachos) yfir
eitt kjötlagið i miðju réttarins. Það er
þó ekki nauðsynlegt. Efsta lagið sam-
anstendur svo af kjöthakki með osti
yfir. Rétturinn er bakaður i ofhi við
200° C þar til osturinn hefur tekið á sig
lit. Lasagnað er borið fram með
salsasósu, sýrðum rjóma og mexíkósk-
um flögum".                              ÓSB
Molar
Ediká
viðargólfiö
Eitt algengasta gólfefni nú á dögum
er viður og hægt er að fá parket í ótal
tegundum og útfærslum. Ekki er úr-
valið minna af þeim efnum sem fást
til að þrífa þessi gólf og eru mörg
hver afskaplega dýr, auk þess sem
svolítil fyrirhöfn getur verið að nota
þau. Því er ástæða til að benda fólki á
að á flestum heimilum er til ódýrt og
handhægt efni sem dugar til margra
hluta þegar kemur að hreinlæti. Hér
er auðvitað um að ræða borðedik sem
margir Evrópubúar hafa nýtt til þess-
ara hluta í áratugi. Þegar parketgólf
er þvegið með ediki reglulega mynd-
ast á því fallegur gljái með tímanum.
Um það bil tveimur matskeiðum af
ediki er blandað í 41 af volgu vatni og
gólfklúturinn undinn upp úr þessari
blöndu þannig að hann sé aðeins rak-
ur þegar honum er rennt yfir gólfið.
Eftir að þetta hefur verið gert í nokk-
ur skipti myndast fallegur gljái á gólf-
inu þannig að það sýnist ætíð sem
nýtt. Eins og allir vita þola viðargólf
ekki mikla bleytu en hæfllegt þykir
að þrífa gólf með ediki á um tveggja
viknajresti. Þess á milli ætti að ryk-
suga eða þurrmoppa gólfin, helst dag-
lega, þar sem sandkorn og annað
smálegt á gólfinu getur rispað það.
Olivia - nýtt smjör-
líki á markaö
Olivia-smjörlíki er komið á markað
hér á landi. Það inniheldur mikið af
suðrænni ólífuolíu og er markmiðið
með framleiðslu þess að sameina kosti
ólífuolíu og smjörlíkis. Smjörlíkið
hentar bæði til baksturs og til steiking-
ar og hægt er að hita það í 190'C. Oli-
via er þróað af dönsku matvælafyrir-
tæki, Dragsbæk, sem nýlega keypti stór-
an hlut í Kjarnavörum sem er framleið-
andi smjörlíkisins hér á landi. Drags-
bæk hefur verið leiðandi í vöruþróun á
dönskum viðbits- og smjörlíkismarkaði
og er Olivia fyrsta afurðin frá
fyrirtækinu sem kemur á íslenskan
markað.

I
					
Fela smįmyndir
Blašsķša 1
Blašsķša 1
Blašsķša 2
Blašsķša 2
Blašsķša 3
Blašsķša 3
Blašsķša 4
Blašsķša 4
Blašsķša 5
Blašsķša 5
Blašsķša 6
Blašsķša 6
Blašsķša 7
Blašsķša 7
Blašsķša 8
Blašsķša 8
Blašsķša 9
Blašsķša 9
Blašsķša 10
Blašsķša 10
Blašsķša 11
Blašsķša 11
Blašsķša 12
Blašsķša 12
Blašsķša 13
Blašsķša 13
14-15
14-15
Blašsķša 20
Blašsķša 20
Blašsķša 21
Blašsķša 21
Blašsķša 22
Blašsķša 22
Blašsķša 23
Blašsķša 23
Blašsķša 24
Blašsķša 24
Blašsķša 25
Blašsķša 25
Blašsķša 26
Blašsķša 26
Blašsķša 27
Blašsķša 27
Blašsķša 28
Blašsķša 28
Blašsķša 29
Blašsķša 29
Blašsķša 30
Blašsķša 30
Blašsķša 31
Blašsķša 31
Blašsķša 32
Blašsķša 32