Frjáls verslun - 01.10.1971, Blaðsíða 47

Blóm
Jarðhitinn, veðráttan og lega
landsins eru góður grundvöllur
að blómaútflutningi
En vi5 erum á eftir tæknilega, orj framleiðslan alltof lítil
enn sem komið er
„Segðu það með blómum“ er
alþekM setning og víst er það,
að mikið er um að fólk reyni
að tjá hug sinn með þeim.
Sjúkiingum eru færð blóm,
stúdentar fá nellikkur og ung-
ar stúlkur fá gjarnan rósir frá
þeim útvalda. Biómabúðir blasa
viða við og auglýsingar frá
þeim heyrast oft: „Gleðjið eigin-
konuna með blómum á konu-
daginn“. Munið blómin á sum-
ardaginn fyrsta“. „Mikið úrval
af blómum handa unnustunni",
o.s.frv. Blómin eru sannarlega
vinsæl og auðvelt að gripa til
þeirra þegar manni dettur ekk-
ert annað í hug til að gefa á
afmælum. Allir vita hvernig
rós lítur út; mjög margir
þekkja nellikkur og páskaliljur
og sumir þekkja jafnvel fleiri
tegundir. En hjá mörgum
hrekkur þekkingin skammt.
Hvaðan koma þessi afskornu
blóm sem blómabúðirnar selja.
Koma þau ef til vill frá útlönd-
um? Hvernig er hægt að fá
blóm yfir hávetur? Til eru þeir
menn hér sem vita svör við
þessum spurningum og nokkr-
um til og því var einfaldast að
snúa sér til þeirra.
Til þess að forvitnast urn
blómasölu, blómaframleiðslu
og möguleika á inn- og útflutn-
ingi blóma hittum við að máli
tvo sérfræðinga á þessu sviði,
þá Jón H. Björnsson magister
og Magnús Guðmundsson
skreytingafræðing.
RÆTT VIÐ JÓN H.
BJÖRNSSON
Jón er magister í plöntuupp-
eldi og skrúðgarðaskipulagi og
hefur rekið gróðurhúsin Alaska
um árabil. Það var árið 1953
sem hann hóf rekstur Alaska,
og ræktaði hann til að byrja
með eingöngu trjáplöntur þar.
Jón: „Við gœtum ílutt út blóm,
ef við tœkjum upp nýjustu
tœkni við rcektun."
Síðar fór hann að rækta blóm
í gróðurhúsinu og selja þau af-
skorin.
FV: Þar sem þú ert jafn
kunnugur blómaframleiðslunni
og sölu þeirra langar okkur til
að biðja þig að rekja í stórum
dráttum hvernig þetta gengur
fyrir sig.
JHB: Blómaframleiðslusvæð-
in eru aðallega þrjú hér álandi.
Þ.e.a.s. í Hveragerði, Mosfells-
sveit og Biskupstungum. Á þess-
um svæðum eru margir bænd-
ur, sem lifa á þessari fram-
leiðslugrein. Blómaframleiðslan
er heilsársstarf og verða bænd-
urnir að miða framleiðsluna
hverju sinni við þær aðstæður
sem hér eru. Bændur þessir
hafa með sér sölusamtök og
hver einstök samtök hafa ráð-
inn starfsmann, sem hefur það
hlutverk að koma blómunum
á markaðinn. Heimsækja starfs-
mennirnir blómaverzlanirnar
einu sinni eða tvisvar á dag og
selja blómasölunum blómin,
sem síðan fara til viðskiptavina
þeirra.
FV: Er blómaúrval á mark-
aðnum hér sambærilegt við
það sem gerist á hinum Norð-
urlöndunum og hvaða tegundir
eru það sem mest eru fram-
leiddar.
JHB; Úrvalið er sambærilegt
yfir sumartímann en í skamm-
deginu höíum við færri tegund-
ir upp á að bjóða. Yfir sumar-
tímann er hægt að fá rósir,
neilikkur, Chrysanthemum, lilj-
ur og' amareliis, en yfir vetur-
inn eru það eingöngu laukjurt-
ir, svo sem túlipanar, páskalilj-
ur og iris.
Að svo mæltu vék Jón að
því að blómasalar hefðu stund-
um flutt inn blóm að vetrinum,
þar sem það væri leiðigjarnt
að hafa ekkert annað en lauk-
jurtir á boðstólum mánuðum
saman. Blómainnflutningurinn
hefur gefizt vel og verðið verð-
ur sambærilegt við innlenda
framleiðslu.
Hinn mikli hraði gerir inn-
flutning þennan framkvæman-
legan, sagði Jón. Sem dæmi um
hann pantaði ég eitt sinn nell-
ikkur og rósir frá Ítalíu. Pönt-
unin fór frá Ítalíu kl. 2 að
nóttu, kl. 8 um morguninn var
hún komin á flugvöllinn í Osló,
þar sem Loftleiðavél tók við
vörunni. Kl. 3 lenti vélin í
Keflavík og klukkan 4 síðdegis
var ég farinn að selja vöruna.
Þessi ítölsku blóm voru því
ekkert eldri en þau sem eru
flutt frá nágrannasveitunum til
Reykjavíkur. Hins vegar er það
mín skoðun að íslenzkir blóma-
FV 10 1971
47