Tķmarit.is
Leita | Titlar | Greinar | Um vefinn | Algengar spurningar |
skrį inn | Íslenska | Føroyskt | Kalaallisut | Dansk | English |

Fréttablašiš

og  
S M Þ M F F L
. . . . . . 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 . . . . .
PDF  | JPG  | TXT  |
Skoša ķ nżjum glugga:
PDF  | JPG  | TXT  |


Ašlaga hęš


Vafrinn žinn styšur ekki PDF skjöl
Smelltu hér til aš skoša blašsķšuna sem JPG
Fréttablašiš

						[ ]
má setja í frysti í nokkra tíma og þá er auðveldara að brjóta skelina 
utan af þeim. Ef ekki er til hnetubrjótur má nota hamar.
Hnetur
Smáflöskur eru hentugur kostur fyrir þá sem vilja drekka eitt og eitt rauðvíns-
glas en ekki opna heila flösku auk þess að vera góður kostur í móttökum. Nú 
fæst hið vinsæla Santa Rita vín frá 
Chile í hentugri öskju með fjórum 
smáflöskum. Vín fyrirtækisins þykja 
afar hagstæð miðað við gæði og 
var Santa Rita m.a. útnefnt ?hag-
stæðasti vínframleiðandinn? í tíma-
ritinu Wine & Spirits árið 2002.
Santa Rita 120 vínlínan hefur 
sögulega tilvísun í sjálfstæðis-
baráttu landsins. Snemma á 19. 
öld, er landsmenn reyndu að 
komast undan ofríki spænsku 
krúnunnar, földu 120 hermenn 
uppreisnarmanna sig í kjöllurum 
víngerðarinnar og herjuðu þaðan 
á hermenn Spánarkonungs. 
Voru hermennirnir 120 undir 
stjórn hershöfðingjans Bern-
ardo O?Higgins, sem varð einn 
af leiðtogum landsins er það 
hlaut sjálfstæði. Santa Rita 120 
Cabernet Sauvignon er frísklegt 
og ávaxtaríkt vín sem ræður við 
flestan mat.
Verð í vínbúðunum 1.400 
krónur.
SANTA RITA:
Fjórar smáflöskur í 
hentugri öskju
Gestasaumarinn Stefán Jón Hafstein sýnir glaðbeittur handverk sitt.  Kristín Árnadóttir, 
aðstoðarmaður Ingibjargar Sólrúnar Gísladóttur, einbeitir sér að saumaskapnum.
Sláturtíðin er að líða undir lok 
að þessu sinni en það er aldrei 
of seint að gleðjast í góðra vina 
hópi og sauma nokkrar vambir. 
Guðrún Ögmundsdóttir passar 
að safna að sér skemmtilegu 
fólki og taka með því slátur 
helst á hverju ári.
Í húsi einu við Nóatún hittist um 
daginn glaðbeittur hópur og lét 
heilt fimmtudagskvöld snúast um 
kindainnyfli, blóð og saumaskap. 
Húsráðandi, Guðrún Ögmunds-
dóttir, segist alltaf taka slátur 
þegar hún getur enda er hún alin 
upp við þann sið. ?Mér finnst 
óskaplega gaman að gera slátur 
því það er svo skemmtileg félags-
leg athöfn fyrir utan auðvitað 
að vera heilmikil búbót,? segir 
Guðrún. ?Við Ingibjörg Sólrún 
Gísladóttir, Kristín Árnadóttir og 
Fríða tengdamamma höfum gert 
þetta á víxl heima hjá hvor annarri 
í nokkur ár og höfum stundum 
boðið til okkar gestasaumurum. 
Gestasaumarinn í ár var Stefán 
Jón Hafstein en áður hefur til 
dæmis Þórhildur Þorleifsdóttir 
verið gestasaumari hjá okkur. 
Frumskilyrðið fyrir að fá að vera 
gestasaumari er að hafa gaman 
af þessu og þykja slátur góður 
matur.? Guðrún segir að aðfar-
irnar skili að minnsta kosti ellefu 
máltíðum fyrir hverja fjölskyldu. 
?Við hittumst svo alltaf og borðum 
slátur saman þegar sláturgerðinni 
er lokið og það gerðist síðastliðinn 
sunnudag heima hjá Ingibjörgu 
Sólrúnu. Þá kemur öll fjölskyld-
an með svo við vorum þar átján 
í mikilli sláturveislu.? Að sögn 
Guðrúnar eru gerð bæði blóðmör 
og lifrarpylsa og uppskriftin nokk-
uð hefðbundin. ?Viðsetjum reynd-
ar rjóma og kjötkraft í staðinn 
fyrir mjólk.? Og verkaskiptingin 
er nokkuð ákveðin. ?Ég er eigin-
lega með meginumsjónina eftir 
forskrift Fríðu, sé um að hræra, 
troða og sníða en eftirlæt þeim 
hinum saumaskapinn.? Og það 
er oft glatt á hjalla þegar slátur-
gerðarhópurinn kemur saman. 
?Pólitíkin fær stundum að fljóta 
með í umræðunni en það fer eftir 
því hvað er að gerast hverju sinni. 
Annars ræðum við allt frá sögum 
af börnunum okkar og að handan-
heiminum.?
brynhildurb@frettabladid.is 
Sláturtíð svo björt og blíð
Guðrún Ögmundsdóttir húsráðandi einbeitt á svip við blóðhræringinn. E.ÓL. 
Ingibjörg Sólrún Gísladóttir, formaður  Samfylkingarinnar, saumar vambir undir árvökulu 
auga  Sigfríðar Hallgrímsdóttur. 
Réttir kvöldsins
Fordrykkur í boði hússins
M/ þriggja rétta seðlinum Canasta Cream
Forréttur verð f/ einrétta verð f/ þriggja 
rétta máltíð
Humarsúpa kr. 850
m/ rjómatoppi og hvítlauksbrauði
Aðalréttir
Smjörsteiktur skötuselur kr. 2.950                kr. 3.890
m/ hvítvínssósu , grænmeti 
og bakaðri kartöflu
Lambafillet kr. 2.980                kr. 3.890
m/ sherrybættri sveppasósu, grænmeti 
og bakaðri kartöflu
Nautalundir kr. 3.150                kr. 3.990
m/chateaubriandsósu, grænmeti
og bakaðri kartöflu
Eftirréttur
Súkkulaðifrauð kr. 690
Borðapantanir í síma 562 1988
Veitingahúsið Madonna / Rauðarárstíg 27 / www.madonna.is
Tilboðin gilda öll kvöld
Fá?u hól
fyrir framan sjónvarpið
Allt til víngerðar
Opið mán. - fös. 10 - 18     laug. 10 - 15

					
Fela smįmyndir
Blašsķša 1
Blašsķša 1
Blašsķša 2
Blašsķša 2
Blašsķša 3
Blašsķša 3
Blašsķša 4
Blašsķša 4
Blašsķša 5
Blašsķša 5
Blašsķša 6
Blašsķša 6
Blašsķša 7
Blašsķša 7
Blašsķša 8
Blašsķša 8
Blašsķša 9
Blašsķša 9
Blašsķša 10
Blašsķša 10
Blašsķša 11
Blašsķša 11
Blašsķša 12
Blašsķša 12
Blašsķša 13
Blašsķša 13
Blašsķša 14
Blašsķša 14
Blašsķša 15
Blašsķša 15
Blašsķša 16
Blašsķša 16
Blašsķša 17
Blašsķša 17
Blašsķša 18
Blašsķša 18
Blašsķša 19
Blašsķša 19
Blašsķša 20
Blašsķša 20
Blašsķša 21
Blašsķša 21
Blašsķša 22
Blašsķša 22
Blašsķša 23
Blašsķša 23
Blašsķša 24
Blašsķša 24
Blašsķša 25
Blašsķša 25
Blašsķša 26
Blašsķša 26
Blašsķša 27
Blašsķša 27
Blašsķša 28
Blašsķša 28
Blašsķša 29
Blašsķša 29
Blašsķša 30
Blašsķša 30
Blašsķša 31
Blašsķša 31
Blašsķša 32
Blašsķša 32
Blašsķša 33
Blašsķša 33
Blašsķša 34
Blašsķša 34
Blašsķša 35
Blašsķša 35
Blašsķša 36
Blašsķša 36
Blašsķša 37
Blašsķša 37
Blašsķša 38
Blašsķša 38
Blašsķša 39
Blašsķša 39
Blašsķša 40
Blašsķša 40
Blašsķša 41
Blašsķša 41
Blašsķša 42
Blašsķša 42
Blašsķša 43
Blašsķša 43
Blašsķša 44
Blašsķša 44
Blašsķša 45
Blašsķša 45
Blašsķša 46
Blašsķša 46
Blašsķša 47
Blašsķša 47
Blašsķša 48
Blašsķša 48
Blašsķša 49
Blašsķša 49
Blašsķša 50
Blašsķša 50
Blašsķša 51
Blašsķša 51
Blašsķša 52
Blašsķša 52
Blašsķša 53
Blašsķša 53
Blašsķša 54
Blašsķša 54
Blašsķša 55
Blašsķša 55
Blašsķša 56
Blašsķša 56
Blašsķša 57
Blašsķša 57
Blašsķša 58
Blašsķša 58
Blašsķša 59
Blašsķša 59
Blašsķša 60
Blašsķša 60
Blašsķša 61
Blašsķša 61
Blašsķša 62
Blašsķša 62
Blašsķša 63
Blašsķša 63
Blašsķša 64
Blašsķša 64
Blašsķša 65
Blašsķša 65
Blašsķša 66
Blašsķša 66
Blašsķša 67
Blašsķša 67
Blašsķša 68
Blašsķša 68
Blašsķša 69
Blašsķša 69
Blašsķša 70
Blašsķša 70
Blašsķša 71
Blašsķša 71
Blašsķša 72
Blašsķša 72
Blašsķša 73
Blašsķša 73
Blašsķša 74
Blašsķša 74
Blašsķša 75
Blašsķša 75
Blašsķša 76
Blašsķša 76
Blašsķša 77
Blašsķša 77
Blašsķša 78
Blašsķša 78
Blašsķša 79
Blašsķša 79
Blašsķša 80
Blašsķša 80
Blašsķša 81
Blašsķša 81