SAMLEIÐ MEÐ ISLENSKUM SJAVARUTVEGI Einn afþeim kosttim sem ísþykknið hefur er að það leggst betur að hráefninu og þannig nýtist kœlingin mun betur. Vökvaís er notaður til að kœla hráefhið niður áður en það fer inn á vinnslulínurnar unum bráðnar hægar en vökvaísinn en hann kælir ekki eins hratt. Okkar hugmynd er sú að vökvaísinn verði notaður í móttökunni og þvotti á millidekkinu, og kæli þar af leiðandi hráefnið niður áður en það fer niður í lest. Þar tekur síðan hefðbundi ísinn við en vegna þess að hráefnið er mjög kalt þegar það kemur nið- ur í lest þá bráðnar ísinn hægar en kuldinn í hráefninu. Grundvallaratrið- ið er að kæla hratt niður til að halda niðri gerlamyndun og með því fæst lengri geymslutími og betra hráefni. í frystitogurunum eru yfirleitt ekki ísvélar og þar munum við geta boðið lausnir með ísvélum og þá yrði vökva- ísinn notaður eins og í frystihúsunum, þ.e. til að kæla hráefnið niður áður en fiskurinn fer í flökunarvélarnar og á snyrtilínurnar," segir Jóhannes. Kostnað við vökvaísbúnaðinn frá Frosti telja framleiðendurnir vera um þriðjungi lægri en með kaupum á hefðbundum ískrapakerfum. Afkasta- getan í búnaðin- um er 20- 25 tonn á klukku- stund. Vökvaís- kerfi frá Frosti er komið upp hjá Granda hf. Þar er búnaðurinn meðal annars tengdur við hausarana og skammtar þar ís á sjálfvirkan hátt í körin sem fiskurinn fer í að aflokinni hausun. Einnig er vökvaísnum dælt í kör fyrir flök sem notuð eru sem milligeymsla fyrir lausfrysti. REVTIMGUR Frystitogarinn Arnar HU með mikið aflaverðmæti Frystitogarinn Arnar HU-1, sem er í eigu Skagstrendings hf. á Skaga- strönd, hefur fiskað fyrir tæpar 700 milljónir króna á árinu og ljóst að í árslok verður aflaverðmætið hátt í 800 milljónir króna. Um miðjan september lauk skipið túr sem skil- aði 107 milljóna króna verðmæti og undir lok nóvember kom skipið að landi með annann farm, litlu verð- minni. Þessi mikli afli hefur fengist á Vestfjarðamiðum og var ætlunin að síðasti túr ársins yrði einnig á þeim slóðum. Gylfi Guðjónsson, útgerð- arstjóri Skagstrendings, segir að þetta sé mun betri útkoma á skipinu en áætlanir hafi gert ráð fyrir. Þorskur er uppistaða afla Arnars HU en sömuleíðís hefur skipið veítt vel af ýsu, ufsa, karfa og grálúðu. Ný Stapavík afhent á ísafirði Skipasmíðastöðin á ísafirði afhenti á dögunum nýjan bát til Stapavíkur ehf. á Akranesi. Báturinn ber sama nafn, Stapavík og einkennisstafina AK 132. Útgerðin átti áður trébát með þessu nafni sem smíðaður var árið 1979. Þetta er annar báturinn sem Skipasmíðastöðin á ísafirði afhendir á árinu. Hinn fyrri var Reykjaborg RE. ÆGIR 39
Beinir tenglar