Efni. Bls. TJm fóðrun búpenings...........1107. Inngangur. Næringin. Helztu næringarefnin: (Holdgjafi. Kolahýdröt. Feiti. Steinefni). Meltingin. , Munnvatnið. Magavökvinn. Brisvökvinn. Gallvökvinn. Jarmvökvinn. Melting fóðursins. Garnirnar. Sambland næringarefnanna við blóðið. Sambland súrefnisins við blóðið. Breyting nær- ingarefnanna í líkamanum. Lausn blóðsins við ó|>orf efni. Hlutföll næringarefnanna i heyi. Meltanleg efui fóðursins. Omeltanleg efni fóðursins. pýö- ing steinefnanna fyrir likamann. Hlutföll næring- arefnanua í ýmsum mattegundum. Eiginleikar nokkurra mattegunda: (Hafrar. Bygg. Rúgur. Baunir. Hestabaunir. Maís. Úrsigti). Olíukökur: (Kapskök- ur. Hörfrækökur. Jardhnetukökur.Bómullarfrækökur. Sólsikkekókur. Pálmakökur. Kókoskökur). Kartöfl- ur. Næpur og rófur. Yms atvik, er geta valdið óþarfri fóðureyðslu: ('Mismunur og óregla á fóðrun- inni. Hiti. Hroyfing eða vinna). Mismunandi fóð- urfrekja. Vanhaldsfóður. Viðhaldsfóður. Af- urðafóður: (Vinua. Fitun. "Vöxtur. Beiðhesta eldi. Fóstrið. Mjólkin). Fóðurblöndun. Innlent auka- fóður. Sumarhagar og burður kúnna. Um uppeldi kálfa............108120. XTm mjaltir á kúm............120136. Bendingar til landbúnaðarframfara eptir Björn Bjarnarson...............13ri153. XJm áburð................154168. Árið 1888................169185. JFiskveiðar. Verzlun. Tíðarfar. Grasvöxtur og nýting. Gagn af kúm. Sauðfjárhöld. öarð- yrkja. Jarðabætur. Búnaðarskólarnir. Rit- gjöröir í búnaði. Niðursuða ...............185188. Skýrsla um súrhey............189190. Spurningar...............191192. CUt árv^/np. Sfi^ 3f*J-