190 ieyið var svo tyrft með nýskornu blautu torfi,og séð um, að Jt félli sem bezt', pá voru borðin lögð pétt hvort að öðru þvert yfir torfið, loks var grjót borið á sem fyr segir. J>aun 9. nóvember var tekið ofan af '/» beysins. Var pá heyið 5 fet á hæð, dökkgrænt að lit, með lykt líkast og af súrkáli. Við pær tvær hliðar, sem veggir voru ósléttir, var heyið dálítið skemmt, en við hinar hliðarnar og að ofan og neðan var pað óskemmt. Hey- ið var rennblautt, og eitt teningsfet af pví vó 48 pund. Heyið var skorið eða stungið upp og tekið til hvers dags. Einni kú var gefið fyrir hurðinn í mál 5 pund af súrheyi, 5 pund af töðu og lítið eitt af pangi, og hélzt hold og mjólk sem af vanalegri heygjöf. Eftir burð kýrinnar, var bætt við gjöfina 2 pundum súrheys og ð pundum töðu. Af pessari gjöf mjólkaði hún líkt og að undanförnu, pegar henni voru gefin 14 pund af töðu í mál með aukafóðri. Allar kýrnar voru gráðugar í súrheyið,og ef pví var blandað saman við úthey, sem ekki ázt, og látið liggja eitt dægur innan um pað, pá ázt pað eins vel og taða.J>essi aðferð, sem að framan er sk/rt frá, kom mér að peim notum, að eg hafði einni kú fleiri í fardögum um vorið, en annars hefði orðið. Sumarið 1886 súrsaði eg hey á ný, og hagaði mér að öllu sem fyr segir. Hefir pað reynzt jafnvel sem árið áður. J>ess skal geta, að pær tvær hliðar, sem skemmt var við í fyrra, eru nú sléttar svo að allt er jafngott út við veggi. í pá 23 mánuði, sem heyið parf til að sýrast, ríður á að grjótið sé nóg, annars getur hiti komið, sem veldur skemmdum. Við að fergja heyið í húsi, á penna hátt, verða óll handtök, sem að pví lúta, svo hreinleg, í samanburði við pað, pegar fergt er með mold, sem gefizt hefir misjafnlega. En pess verður að gæta, að súrheyshúsin séu sem dýpst, til pess að spara mönnum pak og farg.