Tķmarit.is
Leita | Titlar | Greinar | Um vefinn | Algengar spurningar |
skrį inn | Íslenska | Føroyskt | Kalaallisut | Dansk | English |

Tķmarit Mįls og menningar

PDF  | HQ_PDF  | JPG  | TXT  |
Skoša ķ nżjum glugga:
PDF  | HQ_PDF  | JPG  | TXT  |


Ašlaga hęš


Vafrinn žinn styšur ekki PDF skjöl
Smelltu hér til aš skoša blašsķšuna sem JPG
Tķmarit Mįls og menningar

						HárrúlluT á steinöld
á því að þau eru tengd með miðalda-
fyrirkomulagi. Þannig má í Hrað-
frystihúsinu á Oseyri við Axlarfjörð
sjá næsta nýtízkulegan vinnslubúnað.
En öðru máli gegnir þegar koma
þarf fiskinum úr bátnum í vinnslusal-
inn. Fiskinum er lyft með gaffli úr
lestinni upp á dekk og frá dekkinu
upp á bryggju og frá bryggjunni upp
á vörubíl. Síðan er vörubílnum ekið
beina leið gegnum bæinn eftir ryk-
ugum vegi á vog og frá voginni í
vinnslustöðina hjá bryggjunni. Fisk-
inum er sturtað af bílnum og síðan
er honum kastað með göfflum í hrúg-
ur sem þaktar eru með ís. Að end-
ingu er fiskinum kastað með göfflum
upp á færibandið og vinnslan hefst.
Það myndi samt kosta allt of mikið
að gera færiband sem flytti fiskinn
beina leið úr bátnum upp í vinnslu-
stöðina, að því er sagt er. Allar þess-
ar gaffalstungur og bílaaksturinn
kosta væntanlega ekki neitt. Og auð-
vitað spillir það ekkert fiskinum þótt
stungið sé sautján sinnum með gaffli
í hausinn á hverjum þorski, enda er
hann mjög svo fagurlegur álitum þeg-
ar hann birtist að lokum í frystiklef-
anum í nýtízkulegum umbúðum.
Jafnvel ekki hinni gætnustu húsmóð-
ur gæti dottið það í hug þegar hún
gægist gegnum sellófanið á nýkeypta
þorskinn sinn í Chicago eða London,
að hann hafi verið stunginn oftar en
sykursjúklingur, gleypt í sig meira
ryk en olíusía, og, ef um sumarþorsk
er að ræða, dvalizt klukkutíma á
skurðarborði undir vökulu auga tíu
ára barns meðan tíu mjög svo kvikir
ormar hámuðu hann í sig. Þetta er
aðeins eitt dæmi, en ég er þess full-
viss að það er til marks um ástandið
í íslenzkum iðnaði: þar er steinaldar-
andstaða gegn vitneskjunni um það
hversu mjög vélvæðing getur aukið
gæði fiskafurða.
Á hinn bóginn hefur íslenzkum
iðnaði fleygt mjög fram, einkanlega
síðustu árin. En víða er sótt að, og
samkeppnin verður örðugri og örð-
ugri á komandi árum; samt gætu ls-
lendingar selt margfalt meiri fisk en
þeir gera nú. Leiðin til þess er auð-
vitað sú að auglýsa. Að vísu hefur
nokkuð verið auglýst, en fiskiðnaður
Islendinga, sem sker úr um efnahags-
lega afkomu landsmanna, gæti lært
mikið af Loftleiðum. Ég er sannfærð-
ur um það, að til er fólk sem heldur
að ísland heiti eiginlega Loftleiðir,
því að auglýsingar Loftleiða birtast
í svo til öllum vinsælum bandarísk-
um blöðum og ferðaritum. Auglýs-
ingarnar eru freistandi: sama þjón-
usta um borð á flugi til Evrópu fyrir
miklu lægra verð. Og tækifærin til
að auglýsa íslenzkan fiskiðnað á
skynsamlegan hátt eru næstum því
takmarkalaus. Hví ekki að setja upp
hálfrar síðu mynd af gömlum fiski-
manni með einn hinna fögru Aust-
fjarða í baksýn? Textinn undir
myndinni  gæti verið  á þessa leið:
10 TMM
161
					
Fela smįmyndir
Kįpa I
Kįpa I
Kįpa II
Kįpa II
Blašsķša 113
Blašsķša 113
Blašsķša 114
Blašsķša 114
Blašsķša 115
Blašsķša 115
Blašsķša 116
Blašsķša 116
Blašsķša 117
Blašsķša 117
Blašsķša 118
Blašsķša 118
Blašsķša 119
Blašsķša 119
Blašsķša 120
Blašsķša 120
Blašsķša 121
Blašsķša 121
Blašsķša 122
Blašsķša 122
Blašsķša 123
Blašsķša 123
Blašsķša 124
Blašsķša 124
Blašsķša 125
Blašsķša 125
Blašsķša 126
Blašsķša 126
Blašsķša 127
Blašsķša 127
Blašsķša 128
Blašsķša 128
Blašsķša 129
Blašsķša 129
Blašsķša 130
Blašsķša 130
Blašsķša 131
Blašsķša 131
Blašsķša 132
Blašsķša 132
Blašsķša 133
Blašsķša 133
Blašsķša 134
Blašsķša 134
Blašsķša 135
Blašsķša 135
Blašsķša 136
Blašsķša 136
Blašsķša 137
Blašsķša 137
Blašsķša 138
Blašsķša 138
Blašsķša 139
Blašsķša 139
Blašsķša 140
Blašsķša 140
Blašsķša 141
Blašsķša 141
Blašsķša 142
Blašsķša 142
Blašsķša 143
Blašsķša 143
Blašsķša 144
Blašsķša 144
Blašsķša 145
Blašsķša 145
Blašsķša 146
Blašsķša 146
Blašsķša 147
Blašsķša 147
Blašsķša 148
Blašsķša 148
Blašsķša 149
Blašsķša 149
Blašsķša 150
Blašsķša 150
Blašsķša 151
Blašsķša 151
Blašsķša 152
Blašsķša 152
Blašsķša 153
Blašsķša 153
Blašsķša 154
Blašsķša 154
Blašsķša 155
Blašsķša 155
Blašsķša 156
Blašsķša 156
Blašsķša 157
Blašsķša 157
Blašsķša 158
Blašsķša 158
Blašsķša 159
Blašsķša 159
Blašsķša 160
Blašsķša 160
Blašsķša 161
Blašsķša 161
Blašsķša 162
Blašsķša 162
Blašsķša 163
Blašsķša 163
Blašsķša 164
Blašsķša 164
Blašsķša 165
Blašsķša 165
Blašsķša 166
Blašsķša 166
Blašsķša 167
Blašsķša 167
Blašsķša 168
Blašsķša 168
Blašsķša 169
Blašsķša 169
Blašsķša 170
Blašsķša 170
Blašsķša 171
Blašsķša 171
Blašsķša 172
Blašsķša 172
Blašsķša 173
Blašsķša 173
Blašsķša 174
Blašsķša 174
Blašsķša 175
Blašsķša 175
Blašsķša 176
Blašsķša 176
Blašsķša 177
Blašsķša 177
Blašsķša 178
Blašsķša 178
Blašsķša 179
Blašsķša 179
Blašsķša 180
Blašsķša 180
Blašsķša 181
Blašsķša 181
Blašsķša 182
Blašsķša 182
Blašsķša 183
Blašsķša 183
Blašsķša 184
Blašsķša 184
Blašsķša 185
Blašsķša 185
Blašsķša 186
Blašsķša 186
Blašsķša 187
Blašsķša 187
Blašsķša 188
Blašsķša 188
Blašsķša 189
Blašsķša 189
Blašsķša 190
Blašsķša 190
Blašsķša 191
Blašsķša 191
Blašsķša 192
Blašsķša 192
Blašsķša 193
Blašsķša 193
Blašsķša 194
Blašsķša 194
Blašsķša 195
Blašsķša 195
Blašsķša 196
Blašsķša 196
Blašsķša 197
Blašsķša 197
Blašsķša 198
Blašsķša 198
Blašsķša 199
Blašsķša 199
Blašsķša 200
Blašsķša 200
Blašsķša 201
Blašsķša 201
Blašsķša 202
Blašsķša 202
Blašsķša 203
Blašsķša 203
Blašsķša 204
Blašsķša 204
Blašsķša 205
Blašsķša 205
Blašsķša 206
Blašsķša 206
Blašsķša 207
Blašsķša 207
Blašsķša 208
Blašsķša 208
Blašsķša 209
Blašsķša 209
Blašsķša 210
Blašsķša 210
Blašsķša 211
Blašsķša 211
Blašsķša 212
Blašsķša 212
Blašsķša 213
Blašsķša 213
Blašsķša 214
Blašsķša 214
Blašsķša 215
Blašsķša 215
Blašsķša 216
Blašsķša 216
Blašsķša 217
Blašsķša 217
Blašsķša 218
Blašsķša 218
Blašsķša 219
Blašsķša 219
Blašsķša 220
Blašsķša 220
Blašsķša 221
Blašsķša 221
Blašsķša 222
Blašsķša 222
Blašsķša 223
Blašsķša 223
Blašsķša 224
Blašsķša 224
Blašsķša 225
Blašsķša 225
Blašsķša 226
Blašsķša 226
Blašsķša 227
Blašsķša 227
Blašsķša 228
Blašsķša 228
Blašsķša 229
Blašsķša 229
Blašsķša 230
Blašsķša 230
Blašsķša 231
Blašsķša 231
Blašsķša 232
Blašsķša 232
Blašsķša 233
Blašsķša 233
Blašsķša 234
Blašsķša 234
Blašsķša 235
Blašsķša 235
Blašsķša 236
Blašsķša 236
Blašsķša 237
Blašsķša 237
Blašsķša 238
Blašsķša 238
Blašsķša 239
Blašsķša 239
Blašsķša 240
Blašsķša 240
Auglżsingar
Auglżsingar
Auglżsingar
Auglżsingar
Auglżsingar
Auglżsingar
Auglżsingar
Auglżsingar
Auglżsingar
Auglżsingar
Auglżsingar
Auglżsingar
Auglżsingar
Auglżsingar
Auglżsingar
Auglżsingar
Kįpa III
Kįpa III
Kįpa IV
Kįpa IV