Einföld leið til að auka meyrni íslensks nautakjöts
Ráðunautafundur, 26. árgangur 2003, 1. tölublað
Höfundur: Magnús Guðmundsson (1957)
Evrópuverkefni um lambakjöt
Ráðunautafundur, 23. árgangur 2000, 1. tölublað
Höfundur: Stefán Sch. Thorsteinsson (1931-2011)
Hrútabragðstilraunir
Ráðunautafundur, 23. árgangur 2000, 1. tölublað
Höfundur: Guðjón Þorkelsson (1953)
Hvernig verður smásæ bygging vínarpylsu til?
Ráðunautafundur, 25. árgangur 2002, 1. tölublað
Höfundur: Guðmundur Örn Arnarson (1973)
Nýting selkjöts til manneldis
Ráðunautafundur, 26. árgangur 2003, 1. tölublað
Samanburður á alíslenskum, Angus-íslenskum og Limósín-íslenskum nautgripum
Ráðunautafundur, 23. árgangur 2000, 1. tölublað
Höfundur: Óli Þór Hilmarsson (1957)
Samantekt um gæðamat dilkakjöts
Ráðunautafundur, 26. árgangur 2003, 1. tölublað
Höfundur: Stefán Vilhjálmsson (1949)
Sérstakt lambakjöt frá hugmynd að veruleika
Fræðaþing landbúnaðarins, 2008, 1. tölublað
Höfundur: Óli Þór Hilmarsson (1957)
Vatnsheldni svínakjöts
Ráðunautafundur, 24. árgangur 2001, 1. tölublað
Höfundur: Birna Kristín Baldursdóttir (1960)
Sýna
niðurstöður á síðu