Vísir - 23.09.1938, Side 4

4
VlSIR
Föstudaginn 23. september 1938.
TÍSKUNÝ JUN GAR
Að þessu sinni birtast hér
myndir af ýmsum tískunýjung-
um, liöttum, hönskum, liár-
greiðslu o. fl.
Á efri myndinni eru fyrst
þrír samstæðir hlutir þ. e. hatt-
ur skreyttur eftirlíkingum af
leopard-skinni, stutt, við bol-
ero-treyja, með stuttum og víð-
um ermum, og að lokum taska
úr sama efni, og er þetta ætlað
til notkunar á hlýjum haust-
dögum, en þó má nota treyjuna
við kjól eða létta aðskorna
kápu. Þá eru ýmsar fleiri tísku-
nýjungar á myndinni og mætti
þar nefna liálsklút úr flaueli og
handskjól (múffu) úr skinni,
prýtt stórri silkislaufu.
Á hinni myndinni sjáið þið
fjórar nýtísku hárgreiðslur,
sem nýlega voru sýndar í París
og voru þær húnar til fyrir
hattana fjóra, sem þið sjáið á
myndinni.
GRÆNMETI.
Grænmetisneysla liefir farið
mjög í vöxt hér á landi á síð-
ustu |árum. Ýmsir nota græn-
meti aðallega með kjöti, en þið
ættuð að reyna uppskriftir þær,
sem hér fara á eftir. í
Soðið salat.
í Þýskalandi er algengt að
sjóða salat-höfuð. Ystu blöðin
eru tekin af og salathöfuðin
eru soðin i kjötsóði, þangað til
þau eru orðin meyr. Brætt
smjör er síðan notað með salat-
inu.
Salat í „mayonaise4.
Þá er einnig algengt að salat-
ið er framreitt þannig, að hálft
salathöfuð er ætlað á mann, og
er það horið á borð á smádisk-
um, og helt yfir það „mayo-
naise“, sem er blandað tornat-
legi og mjólkurosti sem liefir
verið skafinn niður.
Tomat-hlaup.
Þroskaðir tomatar eru soðn-
ir í dálitlu vatni, þangað til þeir
eru orðnir meyrir, en þá eru
þeir marðir og sigtaðir í gegn-
um fínt sigti og salt og sítrónu-
safi settur í eftir vild. Matarlími,
sem brætt hefir verið við gufu,
er þvínæst Iielt í, og eru áætluð
12 blöð í líterinn. Það má liella
hlaupinu í smáskálar eða eggja-
bikara, og þegar það er storkn-
að er bikurunum snúið við og
hlaupið sett á salatblöð. Salat-
sósa eða majronaise er notað
með. Best er að geyma tomat-
hlaupið á köldum stað, þar til
það er borið á borð.
Asíur
eiga að vera grænar, stuttar
og þykkar og ekki ramar A
bragðið. Ef þær eru það til end-
anna, eru þeir skornir af. Séu
þær mjög harðar, má dýfa þeim
ofan í sjóðandi vatn augnablik.
Sultaðar asíur.
Asiurnar eru ski’ældar, skprn-
ar í sundur og skafnar að inn-
an. Því næst er slráð salti ýfir
þaer og þær látnar liggja þannig
til næsta dags, en þá eru þær
þei-raðar raeð klæði, síðan
vigtaðar og seltar í krukkur.
í eitt pund-af asíum áað sjóða
% pott af ediki, sem er helt
heitu yfir þær og þær síðan
látnar liggja í leginum í 24
tíma, Því næst eru þær þurkað-
ar að nýju. '
Einn peli af nýju ediki er soð-
Fi-h. á 5. síðu.
Vetrarhatíarnir
ern komnir-
Fjölbreytt úrval at dömnhöttum og töskum.
Hattaversl Margrétar Leví
Lækjargötu 2. — Sími 1815.
Vandaðir ullarsokkar
á drengi og telpur.
Allar stærðir — Lágt verð.
Verslun Kristínar Signrðai fldttur
Laugavegi 20 A. — Sími 3571.
Haustfrakkar og
Vetrarkápur kvenna.
Mjög fallegt úrval. Nýjasta tíska. Lágt verð.
Verslun Kristinar Sigurðardóttur.
Laugaveg 20 A. Sími 3571.
í

I
Hafið m athugað
hanskana í a
Kirkjustræti 4.
Altaf nýjar geröii*
soöixsíiíiöíitiíiöoöööttísíioöoiitiöí
Alskonar
Treflar
úr ull og baðmull.
Ppjónastofan
HLÍN
«
Laugavegi 10. g
« %
ÍÍSiStSiSÍSÍSiSÍSÍSíSÍÍiSiSÍSÍÍÍSíSiÍOiÍÍSiSÍSÍSÍ
Mikiö úrval af

Hattastofa
&
r uandlát
kaupa hausttöskurnar,
nýjustu tísku í
HljððfæraMsinn
Ávalt fyrirliggjandi f jöl-
breytt úrval í
Kven- og telpu
golftreyjum.
Verð við allra hæfi.
Gefum ennþá
10% afslátt
Prjðnastofan
Hlín,
Laugavegi 10.
Hanskinn
lifður ávalt
smekklegustu
leSurvörurnar.
Hanskinn
Lækjargötu 4.
Sími 5430.