Vísir - 09.09.1946, Blaðsíða 2

2
W I 5 T,A
Mánudaginn 9. september 194G
mm
Snyrtilegur
fainaður.
Skrifið
kvennasíðiuml
um áhugamil
yðar.
Wcdur
Blómkál í hlaupi —
með tómötum.
Falleg' blómkálshöfuö er
soöiö og iag't i síu gætilega. í
hlaupið er blómkálssoðið haft
og sé til svolitiö af gulrótarsoöi
má hafa þaö með, þvi að hlaup-
iö fær þá á sig gullinn blæ og
góöan smekk. i—2 matskeiðar
af ediki eru látnar í soðið og
dálítið af sitrónusafa. r eggja-
hvíta er látin i ásamt eggja-
skurni sem hefir verið ntarið
i sundur. 14 blöð af matarlími
þarf i eintt líter af bjómkáls-
soði (eða gelatine, santa
skammt ). Þetta er nú þeytt vél
saman og látið i pott og haldið
áfrant að þeyta þar til cr suöan
kemur upp. Hellt í gegnum
léreftssiu. Síðan látið i eilitið
salt og ögn af sykri. Dálítið af
soöinu er látiö i gleraða skál
< ða mót. Ofan á þaö eru fyrst
látnar gulrætur útskornár eða
tómatsneiðar og salatblöð. Of-
an á það er gætilega hellt dá-
litlu af soðinu. Þegar soðiö er
stirðnað, er blómkálið látið of-
;m á og snúi stöngullinn upp.
Þaö má skipta blómkálinu í
liríslur, en það er faílegast aö
þ.að sé heilt. Þá er soðinu hellt
á. og á það að ná alveg upp fyr-
ir kálhöfuðiö, þekja það alveg.
Þegar hlaupið er alveg stirðnað
og orðið kalt í gegn er skálinni
■difið augnablik í heitt vatn og
síðan hvolft á fat. í kring er
raðað hálfum tómötum sem
hafa verið holaöir innan og
fylltir með mayonnaise. Blóm-
kálshríslur má lika leggja í
liringmót og hafa á þeim sams-
konar hlaup. Er þá mayonnaise
hellt innan í hringinn þegar
það er boriö frant.
Sykurlaus ribssafi.
Þegar safinn er runninn eöa
búið er að kreista hann úr. er
ltann látinn á flöskur, i þær er
látinn þéttur tappi og bundið
yfir. Potturinn sem notaður er
þarf að vera hár og rist í hon-
tun svo að vatnið geti runnið
vel undir flöskurnar. Pappír er
vafið um flöskurnar eöa heyi.
og þær settar þétt í pottinn.
Potturinn er svo fylltur með
köldu vatni sem þarf að ná jafn-
hátt og safinn í flöskunum.
A’atnið má aðeins hitna smátt
og smátt og á að sjóða stundar-
fjórðung. Þá er potturinn tek-
inn af eldinum, eða slökkt tind-
ir honunt. Flöskurnar eiga að
standa í pottinutn þar til vatn-
ið er orðið kalt.
Þessi safi h.eldtir sér vel og
Jttlá nota hann í margt.
Það er ekki um það að vill-
ast, ,að eigi fatnaður okkar
að vera snvrtilegur að jafn-
aði, vcrður að liirða hann vel.
Það má hreinsa, pressa,
brevta og gera við fatnaðinn
utan heimilisins, en ætíð
verður þó heinva fyrir að
hafa eftirlit með fötum heim-
ilismanna og kemur mest af
því niður á húsmóðurinni,
eða þeim, sem fatnaðinn eiga.
Heima fyrir verður að ná úr
hlettum, helzt jafnskjótt og
þeir koma, það harf að
hreinsa hálsmál og kraga,
taka í saumsprettur og smá-
rilur, festa lmappa, sem eru
að losna. Sé þetta gert jafnt
og þétt kenmr það í veg fyr-
ir að hilanir haldi áfram. Það
er rauðsynlegt að liafa við
höndina það, sem til þarf, og
algcnga þekkingu á meðferð
fatnaðar, og þarf enginn að
ganga með hiluð föt eða
hlcttuð slifsi, sé dálítil við-
lcitni viðhöfð til að ráða hót
á þess háttar. Margt má gera
við um leið og verið er að
kkeða sig. ef nál og tvinni,
skæri og fingurhjörg, pressu-
járn og hreinsilögur eru rétt
hjá.
Það þarf að kenna hverj-
um meðlim fjölskyldunnar
að fara með þá hluti, sem
nauðsvnlegir eru til að duhha
upp fatnaðinn, og ætti j>an
tæki, sem. til jæss þarf, að
vera á vísuin stað, sem allir
hafa aðgang að. Ungir menn
og rosknir geta vel pressað
buxurnar sínar sjálfir, og
ungar stúlkur eign að geta
gert við bilanir á fötum sín-
um, hæði vtri fötum, nærföt-
og sokkum. Föt, sem eru lögð
til hliðar vegna lítilfjörlegra
hilana cru oft lengi úr leik.
Siunar húsfreyjur hafa þann
sið, áð gera við nærfatnað og
lín áð'ur en Jiað er þvegið.
Þykir mörgum jiað hentugt,
því -að þær segja að fatnaður-
inn endist hetur meðþví móti.
Þegar axlapúðar eru úr
lagi, kjólaskraut högglað eða
óhreint, pils mis-síð, eða far-
ið að rakna neðan úr fötum
(karla eð,a kvenna), J)á er
hirðulevsið orðið áberandi.
Oft cru föt send í hreinsun
vegna j)ess, að þau hafa feng-
ið i sig hlett, sem lafhægt er
að ná úr heima, eða til þess
að láta pressa þau, sem einn-
ig má gera heiir.a. Ef vio
veitum smáhilunum og blett-
um athygli nógu snemma.
og reynum að ráða hót á
l>essu strax, má spara sér
mikil útgjöld.
Það er líka mjög hentugt
að velja sér til fata efni, sein
ekki bögglast auðveldlega.
Sum þ.au efni til fatnaðar.
sem nú fást, haldast lengi
hrein vegna jress, að þau eru
svo undirhúin með vissum
cfnu’ a. Það er líka gott að
kynna sér j)að, hvers konar
el’ni líta vel út, þó að þau
hafi verið notuð lengi, og
einnig liitt, hver þau efni eru,
sem fljótlega verð.a þvæld og
óásjáleg.
Gott cr að venja sig á það,
að stvrkja nógu snemma þá
hletti á fatnaði, sem mest
mreðir á. Menn slíta sokkum
mjög misjafnlega, til dæmis
slitna hælar mjög fljótlega
á sumum, ýmist aftan á liæln
um ef.a undir honum. Aðrir
slíta sokkum fvrst á tánum.
Þá slita aðrir fötum mjög
fjótt á einhverjum sérstök-
um stöðum eða sprengja þau
annars staðar. Er þá gott að
styrkja j)á staði nógii
snemma. Leggja hót undir
og staga of.an í með fínum
sporum. Pressa svo með
deigri dulu, svo að þetta sjá-
ist sem minnst.
Hreinsið burt blettina.
Þó að fut sé látin í vatn
eða hreinsilög, nær það ekki
öllum hlettum hurt. Þar sem
fatahreinsun er vöhduð, eru
allir hlettir teknir burt, áður
en hafizt er handa um að
hreinsa alla flíkina. En heima
fyrir ætti j)að að vera venja,
að ná hurtu blettum meðan
þeir eru nýir. Það er hægt
að nota duft, hreinsilög eð.a
vatn. Einfaldast er að nota
duft.
Það er fljótlegt að nota
duft við j)á hletti. sem eru
nýir (vngri en sólarhrings)
eða votir. Nota má franska
krit, talkum eða .andlitsduft
og hreina duhi. Duftið er lát-
ið á hlettinn með hnífsoddi
eða naglaj)jöl. Eftir fimm
míniitur er jietta dustað í
hurtu með rýjunni. Aftur er
látið duft á blettinn og dust-
að í hurtu á sama liátt. Flest-
ir blettir hverfa þegar svona
er farið að nokkruin sinnum.
Ef bletturinn næst ekki með
jiessu er gott að Iát.a duft
liggja á honum yfir nóttina.
Ef hletturinn er ekki alveg
farinn þá, hendir jiað til þess
að eittlivað fituefni liafi ver-
ið í honum. Þessa aðferð er
ekki hægt að nota við svört
efni.
Allir kannast við það, að
ná megi í hurtu fitu með því
iið pressa blettinn með heitu
járni og hafa þerripappír á
milli. En liér er önmir að-
ferð. Duft er látið á hlettinn,
og ofan á duftið lagður um-
búðapappír. Préssað ér með
heitu járni, svo að dúftið sogi
i sig feitina. En gæta vérður
j)ess, að taka járnið upp aft-
ur nógu snemma. Duftið er
nú hurstað í blirtu og nýtt
duft lagt á til j)ess að láta
það taka í burtu allt J)að, sem
eftir kann að vera.
Hreinsilögur er venjulega
til J)ess ætlaður að ná í burtu
fitublettum, og ætti hann að
notast Jiegar vissa er fyrir
þvi, að um fitubletti sé að
ræða. Þegar efnið, scm
hreinsa á er létt eða Jninnt
og flíkin ekki fóðruð, má
hafa hreinsilöginn svo, að
hann skoli blettinum hurt, en
sé flíkin úr þykku efni og
fóðruð er hezt að nudda
hlettinn hurtu. Viðvaningar
skola oft blettinn hurtu, en
dreifa honum aðeins, svo að
hann kemur í ljós á ný. En
tilgangurinn á að vera sá, að
hletturinn hverfi gersamlega.
Þcgar „skola“ á hlett i
liurtu, þarf þylckt stykki
undir blettinn og má vel nota
baðhandklæði. Auk J)ess þarf
hreinsilög og nokkur smá-
stykki af hreinu lérefti eða
hómull. Hið þunna efni er
nú lagt ofan á haðhandklæð-
ið margfalt og snúi blettur-
inn niður og að haðhand-
klæðinu. Dulurnar eru vætt-
ar ein og ein, og eiga þær að
vera vel votar, en J)ó ekki
svo, að leki úr þeim. Svo er
þessu þrýst á blettinn ut,an
frá og inn að miðju. Blettur-
inn á að uppleysast og liand-
klæðið að taka við honum.
Fóðruð föt og J)ykk er hezt
að nudda J)egar ná á burtu
blettum eða hreinsa kraga
eða þess háttar. Þá þarf
nokkurar hreinar smárýjur
og hreinsilög. Sú aðferð er
líka viðhöfð, þegar hreinsa á
með vatni eingöngu. Blettur-
inn sneri nú að J)eim, sem
hreinsar, og er lögurinn hor-
inn á með hreinni rýj u og
nuddað utan frá og inn að
hlettinum, frá öllum hliðum.
Gott er að hlása á blettinn,
svo að hreinsilögurinn gufi
upp meðan verið er að verki.
Nauðsynlegt er að fleygja
jafnharðan notuðum rýjum,
svo að óhreinindin núist ckl^
inn í fataefnið..,Haldið er á-
fraín að eyða hlettinum
smátt og smátt og nudda hurt
öll óhreinindi. Þessi aðferð
er ágæt til þess að ná í burtu
fiturákum á jakkakrögum og
duftrákum á kvenfatnaði.
Cítronur
Klapparstíg 30. Sími 1884.
Sigurgeir Sigurjónsson
hæstaréttarlögmaður.
Skrifstofutími 10—12 og 1—6.
Aðalstræti 8. — Sími 1043.
Steinn Jónsson.
Lögfræðiskrifstofa
Fasteigna- og verðbréfa-
sala.
í«ueravetr 39. Sfmi 4951.
GÆFAN FYLGIR
hringunum frá
SIGUBÞOR
Ilafnarstræti 4.
Sultutau
ódýrt, nýkomið.
Verzl. Ingólfur
Hringbraut 38,
sími 3247.
Magnús Thorlacius
hæstaréttarlögmaður.
Aðalstræti 9. — Sími 1875.
Buick, módel ’41
til sölu.
Tilboð óskast sent Vísi, merkt: „Buick ’41“,
Húsgagnaverzlanir
Heildsalar
Sel til húsgagnaverzlana góð og vönduð hús-
gögn frá Danmörku. Allar gerðir. — Sel til heild-
sala mjög vandaða klappstóla. — Gerið svo vel
og leitið tilboða.
Guðni Ölafsson,
Solvænget 1, Köbenhavn ö.