Morgunblaðið - 29.01.1944, Blaðsíða 8

Morgunblaðið - 29.01.1944, Blaðsíða 8
MORGUNBLAÐIÐ Laugardagur 29. janúar 1944 ^J\uenþió5in o eiwiili ¦ ,. ¦•¦_".: ;¦* Y I I •Í> I Gamall vísdómur Þær lífsreglur, sem hjer fara á eftir, eru einskonar „heil- brigðislög", er fengu fyrstu verðlaun í verðlaunasamkepni er efnt var til fyrir nokkrum árum. „Lögin" áttu að vera til andlegrar og líkamlegrar holl- ustu. Verðlaunin hlutu eftir- farandi lífsreglur, sem virðast vera gömul sannindi, ^r lengi hafa verið viðurkend: Farið snemma að hátta og snemma á fætur, og hafið ávalt eitthvað fyrir stafni. Vatn og brauð heldur í manni lífínu, en heilnæmt loft og sól- arljós er nauðsynlegt heilbrigði sálar og líkama. Sparneytni .og reglusemi í hvívetna er besta heilsulindin. Vel hirt vjel endist lengi. Sá, sem er ávalt hreinn, verður langlífari. Hæfileg hvíld eflir og styrk- ir. Of mikil hvíld veikir. Sá er vel búinn, sem heldur hita á líkamanum þannig, að honum sje hlíft við of snöggum hitabreytingum, en hafi jafn- framt fult svigrúm til allra hreyfinga. .Hreint og viðkunnanlegt hús skapar vinsælt heimili. Hvíld og saklausar skemtan- ir varðveita andlega skarp- skygni, en of miklar skemtan- ir vekja ástríour, er hafa lesti í för með sjer. Lífsgleði skapar lífslöngun, og lífslöngunin er tvíburasystir heilbrigðs lífs. Aftur á móti skapar svart- sýni og dapur' hugur elli um aldur fram. Þroskið heilann, en látið ekki limina stirðna í aðgérðarleysi. Vinnið fyrir brauði yðar, en gleymið ekki að þroska og fegra sálina. ***•**?**•*••••• .••.•..•.^*. .•..•*.•«.•..••.•..•.«*.**.*•*•***•****.•••*••*•.•••*..•«•****•.*«•*•.*«.*••*••••••• .*..¦« — Það er nóg af peningum í landinu, en það versta, að annaðhvórt skuldar maður þá eða á þá hji öðrum. Hlýleg dagstofa MATREIDSLA Hjer er mynd af vistlegu og hlýlegu dagstofuhorni. „Konan karlmönn- unum fremri" Eitt sinn sagði merkur mað- ur m. a. í ræðu, er hann flutti fyrir minni kvenna: „Konan hefir ávalt verið karlmanninum fremri. Það er fjarstæða að vera að bera sam- an karl og konu. Því meir sem konan lætur til sín taka á op- inberum vettvangi, því meira gagn gerir hún þjóðfjelaginu. Kvenfólkið eyðir eðlilega meiru en karlmennirnir í að hugsa um útlitið, hirða hár sitt og hendur, ganga, fallega klætt og vera snyrtilegt. En jafn- skjótt og konan hættir að vera kvenleg, hætta karlmennirnir, starfsbræður hennar, að vera riddaralegir í framkomu við hana". Nýtt Kvennablað *BLAÐINU hefir borist des- emberhefti af „Nýtt Kvenna- blað". Heftið er fjölbreytt að efni, og má m. a. nefna: Sam- hjálp heimilanna, grein eftir frú Aðalbjörgu Sigurðardóttur, Færeysk jól, eftir Herborgu Sigurðardóttur, grein um Nínu Sæmundsson myndhöggvara, eftir Maríu J. Knudsen, Þor- björg Grímkelsdóttir, eftir Guðrúnu Stefánsdóttur, Ævin- týri, eftir Ingibjörgu Þorgeirs- dóttur, Konurnar og framtíðar skipulagið, þýtt, eftir amerísku blaðakonuna Dorothy Thomp- son, ritdóma, kvæði o. rri. fl. Margar myndir prýða heftið. Eins og borg, sem múrarnir hafa verið brotnir utan af, eins er sá maður, sem eigi hef- ir stjórn á skapsmunum sínum. EPLI í kremsósu. (fyrir 6 manns) Efni: (> góð epli, y2 1. vatn. 200 gr. sykur, Yí sítróna. Kremsósan: 1 !/•> peli mjólk eða þunn- ur rjómi, y-y stöng vanille eða nókkrir dropai'. örlítið hveiti, 40 gr. sykur, 3 egg. EPLIN eru afhýdd heil og núin með sítrónu. Kjarnhhús- ið tekið burtu og eplin hitin í kalt* vatn. Vatn og sykur soðið. Eplin skorin til helm- inga, og soðin þannig, þar til þau eru meir. Síðan eru þau færð upp á fat og látin kólna. SCSAN: « Örlítið af hveiti er hrært íit með mjólkinni, og soðið. dálitla stund. ásamt vanille. Eggin eru þeytt með sykrin- uni, og sjóðandi mjó.lkimú helt saman við. Síða* sett í pott aftur, og látið nálgast suðumark, og hrært vel í á, meðan. Síðan er það látið kólna vel. Ephinum ei- raðað á fat eða skál, kreminu hellt í kring, og eplin skreytt nieð góðu rabarlMiramauki. EPASÚPA. Efni: .125 gr. epli, 1 % ]. vatn, ea. 100 gr. sykur, örlítið sa]t, 25 gr. hrísmjöl, lítð eitt af köldu vat.ni. Eplin e*ru skoluð og soðin ívatninu ca. ^ tíma. Sykur og salt látið í oog jafnað með hrísmjölinu þegar sýður. N JÚKA-KARAMELLUR: 250 gr. sykur, 65 gr. Möndlur. Möndlurnar eru afhýddar og saxaðar nokkuð smátt. Sykur- inn er brúnaður fallega á pönnu og þá er möndlunum hrært sam an við. Helt strax á smurða plötu, látið stífna lítið eitt og þá skorið í ferkantaða bita. Sítrónudrykkur: 4—5 sítrónur, 1 fl. rabarbarasaft eða ra- barbaravín, sykur og vatn. Safinn er pressaður úr 4—5 sítrónum og síaður. Rabar- barasaftinni blandað saman við, sykri og vatni, þar til drykkurinn er hæfilega þunnur. Borínn á borð vel kaldur. í- ttftt •— að það er gott að hvíla heilann að lokinni máltíð. Það var kenning Rómverja þegar til forna, en þeir töldu ekki holt að hvíla líkamann að sama skapi: „Eftir matinn skaltu standa eða þíisund fet ganga", sögðu þeir. -— að það er holt að hafa gott loft innan húss, en vind- gustur er óhollur. — „Gluggar eru til þess að opna þá, en hurðir til þess að loka þeimí', sagði hin fræga enska hjúkr- unarkona, Florenee Night- ingale. — að ef hengja þarf þvott lit til þerris, þegar mjög- kalt. er í veðri, er gott að leysa ofurlítið Sftlí upp í síðasta skolvatninu. Þá \ frýs tauið ekki. — að ef ísing er á gluggá- ríiðunum, er best að strþikn þær upp úr sterku saltvatni og þurka síðan með mjíikum klút. -— að auðveldara er að skei*a nýtt brauð, ef hnífurinn ) er hitaður áður. v ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooox**ooooooo a X-9 Eftir Robert Storra ;<xxx>ooo<x><xx><xx><><xxx><x><x»<><>' 'OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOJ KEEP COOL! CAN YOU £>ET YOUR &TORE DE7ECTNES HERE? YE£> ! WE HAVE A SPEOAL Bl&NAL TO BRINS THEM HERE WITHOUT ANYONE GOODÍ BRINS KNOWINe! MBANWHILE...IN THB ATHVETlC &OODB DEPARTYIENT., [T^m SO YOU'RE LOOKIN&, FOR A JOB A'S- A /\(eau l PEMONSTRATOR,/ j ue>ED MR.JONBS-í I JoBEAN ACROBAT. ! X-9 talar við forstjóra verslunarinnar: Mjer X-9 Verið rólegur. Eru leynilögreglumenn versl- A meðan í íþróttadeildinni: Þjer viljið fá atvinnu þykir Ieitt að tilkýnna yður, að Alexander mikli unarinnar hjer? sem sýningarniáður. herra Jones? strokufangi er hjer í versluninni yðar. ¦ Forstjórinn: Já, við höíum sjerstakt merki til Alexander: Já, jeg var einu sinni fimleika-* Forstjórinn: Hamingjan góða. Hvað getum vitS að kalla á þá, án þess að nokkur taki eftir því, "ri&ðuí';, . . / gert? ' j - ^•-^l. X-9:Ágætt)kallið:þáhinga<í, l; {i i' i, • , ¦ ( I - •;.... ..,.:.¦ ¦ ¦ ¦ ¦ : ; :¦ / .¦¦::-¦¦¦¦ 3 ¦ • ¦ ¦ ¦

x

Morgunblaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Morgunblaðið
https://timarit.is/publication/58

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.