Morgunblaðið - 25.06.1965, Blaðsíða 5

, FöstudagUT 25. jöní 1965
MORGUNBLAÐIÐ
5
v
Át>UR en íslendingar komust
upp á að nata salt í fisik sinn,
urðu þeir að herða allan afl-
ann. Vatr hann þá eimi nafni
nefndur skreið, og stór þáttur
í sögu þjóðarinnar um aldir
voru skiredðarferðirnar, þeg-
ar bændur fóru til verstöðv-
anna að sækja sér björg í bú.
Það voru erfiðar og langar
ferðir, austan úr Skaftafells-
eýslu á Su'ðurnes, eða norðan
úr Eyjafirði vestur undir Jök
ud. f þekn ferðum mótuðust
margar af hinum gömlu göt-
uim, sem nú eru ekki farnar.
— Fiskurinn var þá verkaður
þanniig, að han-n var flattur
og síðan hlaðið í keilumynd-
ana hrúgu, þannig að hver
fiskur var lagður utan á ann-
an, hnakkakúlurnar niður, en
sporðamir upp. í þessum
hrúgum lá hann um stund og
gerj a’ðist og þótti því betri
vara sem þessi gerjun heppn-
aðist betur. Síðan var hann
borinn út á klappir eða grjót-
garða og þurrkaður þar. Má
enn sjá í igömlum verstöðv-
um, t.d. undir Jökli, þessa
grjótgarða, sem fiskurin var
breiddur á. Þegar hann var
hæfilega þurr, var hann tek-
inn og hengdur upp í hjaJl,
þar sem ha.nn harðnaði til
fullnuistu. Þessir hjallar voru
með ýmsu móti. Sumdr voru
með veggjum úr grjóti og
torfi, en með rimlastöfnum,
til þess að nægur loftsúgur
yrði í þeim. Aðrir voru úr
timbri eingöngu, líkastir því
sem grindur væri í öllum
veggjum, og þar af er nafnið
grindahjallur. — Á seinni ár-
um hafa íslendingar tekið
upp fiskherzlu að nýju og er
hún frábruigðin því sem áður
var. Nú er fiskboluæinn
hengdur upp afhaiusaður og
slægður. Fisk, sem þannig er
hertur í heilu laigi, kölluðu
Hollendingar „Stockfisch" og
hafa aðrar þjöðir tekið upp
það nafn. En hér köllum við
•þetta sikreið nú, og engan fisk
annan, þótt hertur sé. Það er
aðeins þessi fiskur, sem held-
ur nú gamla skreiðarnafninu.
Verkunaraðferðin er sú, að
reisa fyrst heljarmiklar trön-
ur á víðavangi, hafa rár á
milli þeirra, og á þessar rár
er fiskurinn svo hengdur og
látinn dúsa þar þangað til
hann þykir fullhertur. Er það
nú orðin tíð sjón í grennd við
verstöðvar að sjá þessar
miklu trönur — sem að vísu
hafa fengið nafnið hjallar —
og fiskspyrðum raðað þar á,
eins og kiemst á rárnar. — Ef
til vill er fiskverkun þessi að
eins stundarfyrirbrigði, en
mikið flytja íslendingar út af
skreið árlaga og ,eiga sinn
bezta markað í hinum nýju
Svertingjarikjium í Afrí’ku.
— Hér sézt einn af hinum
nýju „hjölilium“.
ÞEKKIRÐU
LANDIÐ
ÞITI?
FRÉTTIR
Knaðamienn athugið:
Minniin^arkort Jarðarfarat,j ^v>o iðn-
eðarmann'aifélagsins í Reykjavík fást
é skriifstofu Landssa/mbands iðnaðar-
manna, Iðnaðarbankahúsinu, 4. hæð.
Kvenfélagið Hvítabandið fer
Bkemmtiferð miðvikudaginn 30. júní.
XJpplýsingar gefa Jóna Erlendsdóttir,
s: 16360 og Oddfríður Jóhannsdóttir,
s: 11009.
Aðalfundur Prestskvennafélags ís-
lands verður haldinn í félagsheimili
Neskirkju föstudaginn 25. júní næst-
komandi kl. 2. Stjórnin.
Langholtssöfnuður. Farið verður
kirkju- og skemmtiferð að Skálholti
Bunnudaginn 27. júní. Prestar safnað
arins flytja messu kl. 1. Kirkjukór-
inn syngur, stjórnandi Jón Stefánsson.
Farið verður frá safnaðarheimilinu kl.
8 árd. Farmiðar afhentir í safnaðar-
heimilinu fimmtudags- og föstudags-
kvöld, 24. og 25. júní, kl. 8 — 10. Nánar
í símum: 38011, 33580, 35944 og 35750.
Kvennadeild Slysavarnafélagsins í
Reykjavík fer í tveggja daga skemmti
fer, í Þórsmörk þriðjudaginn 29. júní
kl. 8. Upplýsingar í Verzluninni
Helma í Hafnarstræti, sími 13491.
Frá Hafnarf jarðarkirkju: í nokkurra
vikna fjarveru séra Garðars ÍKxrsteins
•onar prófasts gegnir séra Helgi
Tryggvason störfum fyrir hann. Við-
talstími hans er þriðjudag og föstu-
daga kl. 5—7 í skrúðhúsi Hafnar-
fjarðarkirkju (syðri bakdyr). Heima
sími séra Helga er: 40705.
Konur í Kópavogi. Orlof húsmæðra
verður að þessu að Laugum í Dala-
sýslu (Sælingsdalslaug) dagana 31.
júli til 10. ágúst. Upplýsingar í sím-
I nm 40117, 41129 og 41002.
Ráðleggingarstöðin, Lindargötu 9.
Læknir stöðvarinnar er kominn heim
og er viðtalstími hans á mánudögum
kl. 4 — 5. Viðtalstími prests er á
þriðjudögum og föstudögum kl. 4 —5.
FERÐAFÓLK TAKIÐ EFTIR!
Frá 1. júlí gefur húsmæðraskólinn
að Löngumýri, Skagafirði ykkur kost
á að dvelja í skólanum með eigin ferða
útbúnið, t.d. svefnpoka eða rúmfatn
að gegn vægu gjaldi. Morgunverður
framleiddur. Máltíðir fyrir hópferða-
fólk, ef beðið er um með fyrirvara.
Orlofsnefnd húsmæðra í Reykjavík
hefir opnað skrifstofu að Aðalstræti
4 hér í borg. Verður hún opin alla
virka daga kl. 3—5 e.h. sími 19130.
Þar er tekið á móti umsóknum og
veittar allar upplýsingar.
Ennfremuir vill nefndin vekja a/t_
hygli á því, að skrifstofan verður að-
eins opin til 6. júlí og skulu um-
sóknir berast fyrir þann táma. Eimn-
, ig veittar upplýsingar í símum:
15938 og 19458.
Minningarspjöld Kvenfélags Laugar-
nessóknar fást á eftirtöldum stöðum:
Guðmundu Jóhsdóttur, Grænuhlíð 3,
sími: 32573, Sigríði Ásmundsdóttur,
Hofteig 19, sámi: 34544, Ástu Jóns-
dóttur, Laugarnesveg 43, sími: 32060
og í bókabúðinni Laugarásveg 52,
sími: 37560.
GALLERY EGGERT E. LAXDAL,
Laugaveg 133 opið daglega kl. 2 — 4.
Kvenfélag Bústaðasóknar efnir tii
skemmtiferðar í Þórsmörk sunnu-
daginn 27. júní kl. 7 árd. (stundvís-
lega). f»að eru vinsamleg tilmæli til
félagskvenna, að þær panti far sem
allra fyrst, eigi síðar en föstudaginn
25. júní. Nánari upplýsingar 1 símum:
33065, 33716 og 33941.
Kvenfélag Hallgrímskirkju fer
skemmtiferð 29. júni kl. 8:30 frá Hall-
grímskirkju. Farið verður um Borgar
fjörð. Takið með ykkur gesti. Upp-
lýsingar í símum: 14442 og 13593.
Kristileg samkoma verður í sam.
komusalnum Mjóuhlíð 16, sunnudags-
kvöldi, 27. júni kl. 8. Allt fólk hjart-
anlega velkomið.
Kirkjugripasýning í kennslustofu
guðfræðideildar Háskólans er opin kl.
.2 - 5 og 8 - 10 SÍÐASTI DAGUR.
Óeypis aðgangur.
Spakmœli dagsins
I bókasöfnum talar ódauðlegar
sálir hinna dánu. — Plimius.
Sængurveradamask
gott, fallegt og ódýrt.
H O F, Laugavegi 4.
Bya púðar
Rya teppi; Rya gam og
Smyma teppi.
H O F, Laugavegi 4.
Prjónagam
Nokkrar tegundir á lækk-
uðu verði.
H O F, Laufeuvt^ •*.
Vinna
Lagtækur maður óskast.
Upplýsingar á bílaverkstæð
inu Stimpii, Grensásvegi 1®

Sjónvarp til sölu
með 23” skermi. Innbyggt
í sjónvarpið er útvarp með
langbylgju, miðbylgju og
F.M. bylgju. Sjónvarpinu
fylgir loftnet. Upplýsingar
í síma 20®39 eftir kl. 18,00
Stúlkur
36 ára hóndi óskar eftir "
ráðskonu. Gjörið svo vel að
leggja nafn og heimilis-
fang á afgreiðslu Mbl. fyrir
1. júlí, merkt: „Sveit —
6942“.
Sparisjóður Kópavogs
Lokað í dag vegna flutninga.
Opnum á morgun laugardag í nýjum
húsakynnum að Digranesvegi 10.
Lokað verður
vegna sumarleyfa 3. — 27. júlí.
Blikksmiðjan Grettir
Bryggjustaurar
Til sölu eru nýir bryggjustaurar frá Svíþjóð, 8—10”
í mjórri endann og 36—40 fet á lengd.
Upplýsingar í síma 2204, Vestmannaeyjum.
Málverkasýning
.Oskar Just í Iðnskólanum Reykjavík við Sköla-
vörðustíg er opin frá kl. 15—22.
Dömur
Sumarkjólar
frá kr. 495_
Blússur
Frotte sloppar
Hjá
Short sett
Sólbrjóstahaldarar
Stórkostlegt úrval
Gjafavara
Báru
Austurstræti 14.
• Vélsetjari
óskast nú þegar á línusteypivél og Monotype-vél.
Talið við Jón Kristjánsson, verkstjóra.
*
Isafoldarprentsmiðja
IMýlegt einbýlishús
Steinhús 96 ferm. jarðhæð og hæð í Austurborginni
til sölu. Á hæðinni eru tvær samliggjandi stofur,
tvö svefnherbergi, eldhús með borðkrók, búr, bað
og hall. Svalir eru á hæðinni Á jarðhæð er þvotta-
hús og miðstöð, en að öðru leyti er jarðhæðin óinn-
réttuð og mætti með góðu mótj innrétta þar 2—3
herb. íbúð. Tvöfalt gler í gluggum, teppi á stofum
fylgja. Húsið getur orðið laust strax. ef óskað er.
Nýja fasteignasalan
Laugavegi 12 — Sími 24300
og kl. 7.30—8.30 e.h. sími 18546.