Morgunblaðið - 11.12.1977, Side 13
MORGUNBLAÐIÐ, SUNNUDAGUR 11. DESEMBER 1977
61
Almanak
Eimskips
ALMANAK Eimskipafélags íslands fyrir
árið 1978 er nú komið út, að vanda prýtt
mjög fallegum litprentuðum ljósmyndum,
teknum á ýmsum stöðum á landinu, sumum
teknum úr lofti, aö sumri til eða í vetrar-
ríki, til lands og sjávar. Eru myndahöfund-
ar þeir Björn Rúriksson, Gunnar Hannes-
son, Heiðar Marteinsson og Rafn Hafn-
fjörö. Snilldarleg prentun almanaksins var
gerð í Kassagerð Reykjavíkur. Mynd
janúarmánaðar er mjög falleg vetrarmynd
af Þingvallakirkju og bæ eftir Rafn Hafn-
fjörð.
» f ft ******** i á £
JAIMÚAR 1978
SUN MAN. PRI. . MID FIM. FOS j LAU DESEMBER
2 3 4 5 6 i a j f > • 7 • 9 lO
9 lO 11 12 13 12 13 14 19 10 17 j 0M a 1« 20 21 22 23 24 27 28 29 30 31
16 17 18 19 20 21 FEBRUAR -
22 23 24 25 26 27 _ 12 3 4 28 • * • •,o«
) > > k ' 20 21 22 23 24 II
Stjóm SH mótmælir
tillögum iðnrekenda
MORGUNBLAÐINU hefur borizt
eftirfarandi fréttatilk.vnning frá
Sölumiðstöó hraðfrystihúsanna:
Fram hefur komið í fréttum aö
Félag íslenzkra iðnrekenda hafi
gert tillögur til stjórnvalda um
aðgerðir, sem m.a. fela í sér frest-
un tollalækkana samkvæmt Efta-
samningi, álagningu launaskatts á
fiskveiðar og álagningu söluskatts
á olíu til fiskiskipa o.fl.
Stjórn S.H. leyfir sér að mót-
mæla framangreindum tillögum
og öðrum er stefna í þá átt að
íþyngja sjávarútvegi og fiskiðn-
aði. Þessar atvinnugreinar eiga
nú við erfiðleika að stríða og ber
brýna nauðsyn til að treysta
rekstrargrundvöll hraðfrystiiðn-
aðarins í hvívetna.
Þá varar fundurinn sérstaklega
við þeirri hugmynd að reynt verði
að fá frestun á tollalækkunum
samkvæmt Efta-samningum, sem
Island er aðili að, þar sem að það
gæti skaðað útflutningshagsmuni
þjóðarinnar á veigamiklum mörk-
uðum í Evrópu, ef aðildarríki
EBE og EFTA gripu til gagnráð-
stafana.
EFÞAÐERFRÉTT-
NÆMTÞÁERÞAÐÍ
MORGUNBLAÐINU
FRÁ LEIBBEININGASTOÐ HÚSMÆflRA
J ólabaksturinn
é
Þegar deigið í brúnu kryddkökurnar
molnar og þegar kleinufitan freyðir
Fyrir jöl er iðulega spurt í
Leiðbeiningastöð húsmæðra
hvað gera skuli þegar deigið í
brúnu kökrunar molnar. Deigið
var lint og samfellt á meðan
það var heitt og gott að hnoða
það en þegar var farið að fletja
það út eða skera
deigsívalningana í þunnar
sneiðar fór það að molna og þar
var ekki unnt að móta úr því
fallegar kökur. Hvað er þá að?
Astæðan er ætíð sú að of lítill
vökvi er í deiginu. Það hefur
verið látið svolítið meira hveiti
í deigiö en hefði átt að vera,
enda freistandi að hnoða hveiti
upp í það á meðan það er volgt
og mjúkt. Ef til vill hefur hveit-
ið verið mjög þurrt eða of lítið
síróp í deiginu. Síróp, sykur og
smjörliki hefur soðið of lengi
þannig að heldur mikið vatn
hefur gufað upp eða vatnið sem
hrært er saman við pottöskuna
sparað um of.
Ef deigið fer að molna er eina
bjargráðið að reyna að hnoða
svolítið vatn í það, en það er
sannkölluð erfiðisvinna. Það
tekst þó i flestum t-ilvikum.
Skiftið deiginu í litla skammta
og látið eina matskeið af vatni
út í i senn og hnoðið deigið þar
til það fer að verða hæfilega
l.vnt aftur.
Tekið skal fram að ef valin er
uppskrift af brúnum kökUm
þar sem meira er af sirópi en
sykri er siður hætt við að deigið
molni.
Ymsar ástæður geta veriö
fyrir því að fitan fer aö freyða
þegar kleinurnar eru steiktar.
Of mikiö af sykri eða smjör-
líki er í deiginu.
Of margar kleinur hafa verið
látnar út i fituna i einu.
Of mikið af hjartasalti er í
deiginu.
Fitan er ekki nægilega heit,
en hún verður að vera um
190°C.
S.H.
Bridge
umsjóti ARNÓR
RAGNARSSON
Bridgedeild
Húnvetninga-
félagsins
Lokið er 5 kvelda hraðsveita-
keppni deildarinnar með sigri
Hermanns Jónssonar en með
honum I sveit eru Baldur Ás-
geirsson, Ölafur Ingvarsson og
Jón Ölafsson. Spilað var um
farandbikar gefinn af Einar J.
Skúlasyni. Sigurvegarar frá í
fyrra var sveit Hreins Hjartar-
sonár en nú gat hún ekki tekið
þátt í keppninni. Urslit tveggja
efstu sveitanna varð þessi:
stig.
Sveit ,/
Hermanns Jónssonar 2543
Zóphaníasar Benediktss. 2505
Meðalskor 2376 stig.
Eftir áramótin hefst svo
sveitakeppni. Þeir sem ætla að
taka þátt 1 þeirri keppni láti
skrá sig sem fyrst hjá Jakobi
Þorsteinssyni sími 33268.
Bridgefélag
Kópavogs
Þriðja og næstsiðasta kvöld
butlertvimenningskeppni
Bridgefélags Kópavogs var spii-
að s.l. fimmtudag. Arangur
efstu para var nokkuð jafn en
ekkert par náði yfir 100 stigum.
Besta árangur kvöldsins
fengu:
Böðvar Magnússon
— Rúnar Magnússon 99 stig
Guðmundur Gunnlaugsson
— Óli M. Andreasson 97 stig
Haukur Hannesson
— Ragnar B jörnsson 95 stig
Sævin Bjarnason
— Vilhjálmur Sigurðss. 94 stig
Gunnlaugur Sigurgeirsson
— Jóhann Lúthersson 87 stig
Meðalskor 70 stig.
Eftir 21 setu eru Sævin og
Vilhjálmur efstir með 277 stig,
en þeir hafa aukið forskot sitt
fyrir siðustu umferðina. Röð
efstu para er annars þessi:
stig
Sævin Bjarnason
Vilhjálmur Sigurðsson 277
Ármann J. Lárusson
— Sverrir Ármannsson 256
Einar Guðlaugsson
— Sigurður Sigupjónsson 255
Guðmundur Gunnlaugsson
— Óli M. Andreasson 255
Böðvar Magnússon
— Rúnar Magnússon 242'
Björn Kristjánsson
— Skúli Sigurðsson 231
Meðalskor 210 stig.
Keppninni lýkur n.k.
fimmtudag og verður það jafn-
framt siðasta spilakvöldið fyrir-
jól.
Barðstrendingafélagið bridgedeild
Mánudaginn 5. des. heimsóttum við bridgedeild Vikinga í
félagsheimili þeirra og spilað var á 7 borðum og fóru leikar
þannig: >
Barðstrendingar Víkingar
sveit _ stig sveit ■ stig
1. borð, Ragnars Þorsteinss. 6 Sigfúsar Ö. Árnasonar 14
2. borð, Sigurðar Kristjánss. 11 Guðm. Ásgeirssonar 9
3. borð, Guðbjarts Egilssonar 14 la Valdimarssonar 6
4. borð, Ágústu Jónsdóttur 5 Magnúsar Ingólfssonar 15
5. borð, Kristins Óskarssonar 20 Hjörleifs Þórðarsonar -2
6. borð Sigurðar Isakssonar 4 Eiriks Þorsteinssonar 16
7. borð, ViðarGuðmundssonarl6 Lárusar Eggertssonar 4
72 62
Þetta var mjög spennandi keppni eins og sjá má, og mjög
ánægjulegt var að heimsækja Vikingana. Þeir koma i heimsökn
til okkar í febrúar.
Næst komandi mánudagskvöld verður spiluð síðasta umfferð í
hraðsveitarkeppninni og verður það siðasta spilakvöld fyrir jól,
siðan byrjum við með endurnýjuðum krafti á nýja árinu með
tvimenning (barómeter) mánudaginn 9. janúar. Það verða 4
kvöld.
Og nú verður að tilkynna þátttöku f sfðasta lagi fimmtudaginn
5. jan. I sima 41806, Ragnar.
Oliufélagið Skeljungur hf Shell
Hagnytar
jólagjafir
á bensínstöÓYum
Á bensínstöövum okkar i Reykjavik fæst
nú úrval af hagnýtum jólagjöfum.
Viö minnum á barnabíla og bílstóla fyrir
börn. Teppi í bilinn. Topplyklasett og
hleöslutæki fyrir rafgeyma. Þá má nefna
nokkrar geröir af veiðikössum, fallegar
sportúlpur, kasettur og kasettutöskur,
Allt góöar gjafir handa ættingjum og vinum,
þér sjálfum, - eöa bilnum.
Athugaðu þetta næst þegar þú kaupir
þensín.
Gleöileg jól.