Morgunblaðið - 15.09.1978, Blaðsíða 23

MORGUNBLAÐIÐ, FÖSTUDAGUR 15. SEPTEMBER 1978
23
Dýrin mín
stórogsmá
EKKI er mér kunnugt, hve
margir þættir veröa sýndir af
myndaflokknum: Dýrin mín stór
og smá, eöa „All Creatures
Great and Small“ eins og hún
nefnist á frummálinu. Þættir
þessir eru byggðir á samnefndri
bók eftir breska dýralækninn
James Herriot. ,
Bok þessi hlaut
miklar vinsældir þegar hún kom
út, og einnig þær tvær, sem
komið hafa út síðan: „All Things
Bright and Beautiful" og „All
Things Wise and Wonderful", sú
síðarnefnda kom út fyrir ári
síðan, í september 1977. Bækur
þessar eiga það allar sameigin-
legt, að fjalla um líf og starf
James Herriot dýralæknis. Ef
til vill eigum við eftir að sjá
þætti í sjónvarpinu, gerða eftir
nýrri bókunum líka, þar sem vel
þykir hafa tekizt með þessa, sem
nú eru sýndir.
Heilhveiti-kleinuhringir
3 egg, 1 bolli ljós púðursykur,
2 matsk. mjúkt smjörlíki, 2
bollar hveiti, 1 '/2 bolli heilhveiti,
4 tsk. ger, 1 tsk. salt, '/2 tsk.
kanill, 3A bolli mjólk.
Jurtaolía til að steikja úr,
flórsykur til skrauts.
Eggin eru þeytt vel með
púðursykrinum og smjörlíkinu.
Þurrefnin þ.q. hveiti, heilhveiti,
salt, ger og kanill sigtað saman
og bætt út í eggjahræruna
ásamt mjólkinni, sett út í til
skiptis. Breitt yfir deigið og það
sett í kæliskáp í u.þ.b. 1 kls. Þá
er deigið flatt út í tæpl. 1 cm
þykkt og hringirnir skornir út.
Hringirnir eru síðan steiktir í
jurtaolíu eða jurtasmjörlíki í
u.þ.b. 3 mín. og þarf að snúa
þeim meðan á steikingu stendur.
Teknir upp með gataspaða og
fitan látin síga af á pappír.
Heitum hringjunum er síðan
velt upp úr flórsykri. Verða
u.þ.b. 18 stykki.
IÐNAÐARHUSINU
HALLVEIGARSTÍG 1
Opið í dag til kl
og á morgun
laugardag kl.
Vinnufatabúðin
býður þilplötur
í þúsundum!
Þilpiötuúrvalið hjá okkur hefur aldrei verið annað eins, og þá
er mikið sagt.
Þú kemur aðeins með málin og færð þá þilplöturnar afgreiddar,
beint úr upphituðu húsnæðinu, i þeim stærðum sem þú óskar.
Úrval og þjónusta sem fagmenn meta mikils.
Þvi er þér alveg óhætt.
FV\áfEáráT\
DT I^VV#
BYGGINGAVÚRUVERSLUN KÓPAVOGS SF. SÍMI 41000
10.31