Morgunblaðið - 20.07.1985, Blaðsíða 38

38
MORGUNBLAÐID, LAUGARDAGUR 20. JÚLl 1985
Afmæliskveðja:
Gunnar Jóhannes-
son fv. póstfulltrúi
1 dag verður áttræður Gunnar
Jóhanneson fyrrverandi póst-
fulltrúi. Hann er fæddur í Undir-
túni í Helgafellssveit á Snæfells-
nesi 20. júlí 1905. Foreldrar hans
voru Jóhannes Einarsson og Guð-
björg Jónsdóttir sem þar bjuggu.
Hann er búfræðingur að mennt
frá Búnaðarskólanum á Hvann-
eyri.
Hann hóf starf á Póststofunni í
Reykjavík í ágúst 1937. Árið 1942
hóf hann starf á Tollpóststofunni í
Reykjavík og starfaði þar til 1945,
að hann hóf starf í blaðadeild og
síðar í bréfadeild Póststofunnar.
Þar vann hann þangað til hann lét
af störfum vegna aldurs 30. ágúst
1974.
Gunnar lét alla tíð félagsmál
mikið til sín taka og var kosinn í
stjórn Póstmannafélags íslands
1941. Þá var hann um 16 ára skeið
formaður skemmtinefndar félags-
ins, formaður byggingarfélags
póstmanna um langt árabil og í
stjórn orlofsheimilis BSRB allan
þann tíma sem uppbyggingin stóð
yfir á sumarbúðum BSRB í Mun-
aðarnesi.
Skákíþróttin er áhugamál
Gunnars, hann efldi á allan hátt
áhuga póstmanna fyrir þessari
merku íþrótt og stóð fyrir mörg-
um skákmótum á vegum Póst-
mannafélagsins meðan hann
starfaði sem póstmaður.
Þau ár sem hann starfaði sem
bréfberi, og einnig eftir það, vann
hann ötullega að bættum kjörum
þeirra, það var fyrst og fremst
verk Gunnars að vinnuskylda
bréfbera á sunnudögum var af-
numin á sínum tíma.
Á þeim árum sem Gunnar starf-
aði sem bréfberi birtist eftir hann
grein í Póstmannaþlaðinu, þar
stóð meðal annars um kjör bréf-
bera á þeim árum: „Engir hvíldar-
dagar, og urðu bréfberar sjálfir að
greiða aðstoð í veikindaforföllum.
Krafa okkar hlýtur að beinast að
því einu að okkur verði eftirlátinn
einn hvíldardagur í viku hverri.
Það er meira en réttlætiskrafa frá
okkar hendi, það er mannúðar-
skylda gagnvart heimilum okkar
og þeim einstaklingum, sem við
höfum fyrir að sjá.“
Á þeim árum sem Gunnar starf-
aði í bréfadeild Póststofunnar
þurftu starfsmenn fyrst og fremst
að vita nöfn á sýslum og hreppum,
einnig kaupstöðum og síðast en
ekki síst þurftu þeir helst að muna
öll bæjarnöfn á landinu og vera
dálítið inni í ættfræði, því sömu
ættirnar voru tengdar við marga
bæi mann fram af manni. Við
komu póstnúmera og einnig við
fækkun póstafgreiðslustaða úti á
landi hefur þetta breyst mikið til
hægðarauka fyrir starfsmenn
póstsins.
Gunnar er með afbrigðum
hjálpsamur maður. Það væri langt
mál að telja upp alla þá aðstoð og
fyrirgreiðslu sem hann hefur veitt
vinnufélögum sínum í gegnum ár-
in og er ég sem þessar línur rita
einn af þeim mörgu.
Hann var einn af stofnendum
kirkjukórs Hallgrímskirkju og
söng hann í kórnum hátt á fjórða
áratug. Hann vann þar mikið og
gott félagsstarf og eiga kórfélagar
hans frá þeim árum góðar endur-
minningar um hann. Gunnar var
gerður heiðursfélagi kórsins.
Gunnar er gæfumaður í einka-
lífi sínu. Kona hans er Málfríður
Gísladóttir, mikilhæf myndar-
kona, eins og heimili þeirra hefur
alla tíð borið vitni um. Á síðast-
liðnu ári áttu þau hjónin gullbrúð-
kaupsafmæli. Börn þeirra Gunn-
ars og Málfríðar eru sjö, allt
mesta myndar- og ágætisfólk. Við
hjónin þökkum Gunnari og hans
ágætu konu órofa vináttu i áratug.
Gunnar og Málfríður dveljast
um þessar mundir í sumarleyfi í
Grikklandi.
Reynir Ármannsson
Ný verslun
í Varmahlíð
Vannahlló 19. júlí.
SÍÐASTLIÐINN þriðjudag var
opnuð ný verslun hérna í Varmahlíð.
Er hún til húsa í Lundi, sama hús-
næði og Sigurpáll Árnason rak um
margra ára skeið verslun sína. Það
er nýstofnað hlutafélag, sem stendur
að þessum verslunarrekstri og höf-
uðmarkmiðið er að hafa jafnan á
boðstólum venjulegar neysluvörur á
sem allra hagstæðustu verði. Auglýs-
ir verslunin undir kjörorðunum:
„Litla búðin með lága verðið." Að
sögn verslunarstjórans, Ólafs
Sveinssonar, hefur stofnun þessa
fyrirtækis mælst mjög vel fyrir í ná-
grenninu og viðskiptavinir verið
hæstánægðir með vöruverðið.
Þá var stofnað hér í vor fyrir-
tækið Hestasport, sem er hesta-
leiga fyrir ferðamenn sem skreppa
vilja á hestbak. Boðið er upp á
lengri og styttri ferðir. Aðsókn fer
vaxandi að sögn aðstandenda
fyrirtækisins, enda ferðamanna-
straumur nú að nálgast hámark.
Að undanförnu hafa staðið yfir
vegaframkvæmdir hér við Varma-
hlíð og verður innan tíðar lagt
bundið slitlag á þjóðveginn hér í
gegnum hverfið. Einnig er í undir-
búningi lagning bundins slitlags á
vegarkaflann frá Glaumbæ að
Stóru-Gröf. Þegar því er lokið
verður komið bundið slitlag á all-
an veginn milli Sauðárkróks og
Varmahlíðar. Verður að telja það
til meiriháttar vegabóta, því um-
verð um þennan vegarkafla er
mjög mikil.
Hafnar eru framkvæmdir við
uppbyggingu á veginum yfir
Vatnsskarð og byrjað hjá Arn-
arstapa. Þessar framkvæmdir eru
kostnaðarsamar og munu taka
nokkur ár.
Að undanförnu hefur veðurfar
verið nokkuð hryssingslegt hér í
framanverðum Skagafirði, svo
sem annars staðar á Norðurlandi
og hefur heyskapur gengið hægt
hjá bændum.
P.D.
SÚPER-DISKÓTEK
Laugardaginn 20. júlí fögnum viö endurreisn
og endurkomu diskósins á öllum
vinsældalistum.
Nú dustum við rykiö af gamla diskódressinu
og vindum okkur í VHLTA.
Miöaverð kr. 300 - Opiö kl. 22-03
Aldur fædd '69
Skemmtanastjórar.
mm tfMijí viiUé
* *.
★ * *.v+ ★ ♦
Opiö í kvöld kl. 22—03
Halli sér um diskótekið
Fálkinn kynnir nýja plötu Mannakorns:
I Ijufum leik
Litmyndir af ýmsum stjömum á stóra tjaldinu.
Það verður eitthvað spennandi á vídeóinu á
kránni m.a. Duran Duran o.fl.
Besta dansgólt noróan Alpafjalla
Snyrtíl. klæðnaður j
Aldurstakm. 20 ar á m m Æ. Æ
Miðaverð 150 kr.
Veriö velkomin %
____ . Smiöjuvegi 1,i
rara CC 46500
)f *
10
k Kopavogi
m fógtnt] írl
s Áskrifumíminn er 83033
Eldhúskrókurinn
Veðrið hefur ekki verið alveg eins og til er ætlazt í júlímánuði og
því lítið unnt að stunda útiveru og sjaldan tækifæri til að nota
útigrillið. En þá er bara upplagt að snúa sér að eldhúsinu og mat-
reiða létt góðgæti handa fjölskyldunni eða bjóða kunningjunum upp
á lystuga smárétti. Reynið til dæmis eitthvað af þessu.
Fylltar paprikur
Uppskriftin er fyrir fjóra:
3—4 meðalstórar, grænar papr-
ikur
250 g nýir sveppir
1 matsk. smjör eða olía
xk sítróna — salt og pipar
2—3 bollar laussoðin hrísgrjón
1 egg, 1 matsk. rasp
Um það bil 1 bolli rifinn ostur
1—2 dl tómatkraftur (purée).
Þvoið paprikuna, skerið í tvennt, og fjarlægið kjarnann og fræin.
Sjóðið helmingana í 5 mínútur í léttsöltuðu vatni og látið svo renna
af þeim. Hreinsið sveppina, skerið í skífur og snöggsteikið í smjörinu
eða olíunni. Takið pottinn af plötunni og bætið út I sítrónusafa (úr Ví>
sítrónu), hrísgrjónum, eggi og raspi, og hrærið öllu vel saman. Bragð-
bætið með salti og pipar. Fyllið paprikuhelmingana með þessu, jafnið
rifna ostinum yfir. Þynnið tómatkraftinn með 1 dl af kjötsoði (1
teningur uppleystur), og hellið í eldfast fat, látið síðan paprikuhelm-
ingana þar út í. Sett í 200 gráðu heitan ofn (í miðju) í um 10—15
mínútur, eða þar til osturinn er orðinn fallega brúnn.
Borið fram beint úr ofninum. Mjög gott er að hafa heilhveiti-
brauðsneiðar, sem rifnum osti hefur verið stráð á, og látnar eru
bakast með í ofninum við hliðina á fatinu, síðan borið fram eins og
myndin sýnir.
Allir kunna að sjóða spaghetti og mörgum finnst það mjög gott. En
það fer mikið eftir þvi hvaða sósa er boðin með, og nú ætla ég að gefa
ykkur uppskrift að sósu, sem gerir spaghetti að algjöru lostæti.
Gráöosts sósa
Bræðið um 50 g af gráðosti yfir
vægum hita með smá smjörklípu
út í. Þynnið með rjóma og gjarn-
an 2—3 matsk. af þeyttum rjóma
þar til sósan er hæfilega þykk.
Látið hana hitna vel í gegn og
bragðbætið með örlitlu salti og
nýmöluðum pipar. Það er svo
enginn vandi að stækka þessa
uppskrift eftir þörfum.
Og einn girnilegur „grænn diskur“
Raðið nýjum salatblöðum á disk ásamt 2—3 matsk. af stórum
rækjum, nokkrum sneiðum af reyktri síld og 'k avókadóávexti, fyllt-
um með sýrðum rjóma, sem hefur verið bragðbættur með papriku-
dufti og chili-sósu.
Kreistið sítrónusafa yfir rækj-
urnar, skreytið með kavíar og
þunnum sneiðum af rauðri eða
grænni papriku. Klippið svo
graslauk og setjið hann í eitt
hornið. Borið fram með smjöri
og grófu brauði.
Og að Jokum fljótlegur ábætir
1—3 stórir bollar af hrísgrjóna-
graut (köldum). 1 peli þeyttur
rjómi hrærður út í.
Sett í ábætis- eða vínglös til
skiptis með góðri sultu eins og
myndirnar sýna. Borið fram vel
kalt, skreytt með koktailberi.
Verði ykkur að góðu.
I