Morgunblaðið - 17.10.1987, Blaðsíða 17

Morgunblaðið - 17.10.1987, Blaðsíða 17
h MORGUNBLAÐIÐ, LAUGARDAGUR 17. OKTÓBER 1987 17 Sætabrauð með kaf finu Helmillshorn Bergljót Friðriksdóttir Kökubakstur hefur áreiðanlega minnkað á heimilum síðustu árin og þarf ekki að sjá eftir því. Enginn mælir_með.kökuáti dags daglega en af sérstökum tilefnum, og stöku sinnum án þeirra, hlýtur að vera í lagi að fá sér kökusneið. Uppskrift- irnar sem hér fylgja með eru kökur bakaðar í einu lagi en svo skornar í stykki eða sneiðar að bakstri lokn- um. Ofan á þeim er fylling sem bökuð er með og kökurnar því til- búnar beint úr ofhinum. Hnetukökur Botninn:_____" 3 dl hveiti lh dl sykur 125 g smjör eða smjörlfki 1 eggjarauða Ofan á er smurt 1 dl af apríkósu- sultu. Yfir er sett lag úr: 2 eggjum 1 dl sykur 2 dl hveití 125 g smjöri eða smjörlíki Deigið er hnoðað, sykur og hveiti sett í skál, smjörinu bland- að saman við og vœtt í með eggjarauðunni. Deigið geymt á köldum stað um stund áður en flatt er út, sett í ofnskúffu eða mót 25x25 sm. Apríkósusultunni smurt yfir. Egg og sykur þeytt vel, hveití hrœrt saman við og að siðustu kældu, bræddu smjörlíkinu. Sett jafnt yfir sultuna. Til skrauts: lVz dl brytjaðir hnetukjarnar og V2 dl perhisyk- ur. Kakan bðkuð í ca. 30 mín. við 175°C í miðjum ofni. Kakan látin kólna í forminu áður en hún er skorin i stykki. Geymist í þéttum Tosca-kökur Botninn: 4 egg 3 dl sykur 2 tsk. lyftiduft 4 dl hveiti 4 msk. mjólk 225 g smjörlíki Tosca-bráð úr: 75 g smjör eða smjörlíki 3 dl brytjaðar möndlur IV2 dl sykur 2 msk. hveiti 2 msk. ínjólk Deigið er venjulegt hrært deig, egg og sykur þeytt vel, smjörlíkið brætt og kælt. Hveiti með lyfti- dufti í, mjólk og bráðið smjörlflci sett saman við eggjahræruna til skiptis. Deigið sett í smurt form eða ofnskúffu 40x40 sm. Bakað í miðj- um ofni í ca. 20 mín við 175°C. Bráðin: Smjörið brætt í potti, möndlur, sykur, hveiti og mjólk sett út í og látjð sjóða varlega (ekki við of háan straum). Kakan tekin út eftir 20 mín. og bráðinni smurt yfir, sett aftur í ofninn í ca. 8—10 mín. Það á að koma gullinn litur á bráðina. Kakan látin kólna að nokkru áður en skorið er í stykki eða sneiðar. Geymist vel í frysti. ? ? » Ný skemmti- dagskrá á Hótel Sögu NÝ SKEMMTIDAGSKRÁ, Hringekjan, hefst í Súlnasal Hót- el Sögu í dag, laugardag. Þar koma fram ýmsir skemmtikraft- • ar og dansarar, svo sem íslenski jassbaUettflokkurinn, Bjarni Arason söngvari, Jóhanna Linnet söngkona og örn Árnason. Skemmtidagskráin er eingöngu fyrir matargesti í Súlnasal og hefst klukkan 20.00. Hljómsveit Grétars Örvarssonar sér um undirleik nema ( dansatriðum og leikur einnig á dansleik sem fer fram eftir skemmt- unina. Hnetukökur Tosca-kökur töhruprentarar Tölvuprentarar frá STAR styðja þig í starfi. Þeir eru áreiöanlegir, hraðvirkir og með úrval vandaðra leturgerða. STAR prentarartengjast öllum IBM PC tölvum og öðrum sambærilegum. Leitin þarf ekki að verða lengri. Hjá Skrifstofuvélum hf. eigum við ekki aðeins rétta prentarann, heldur einnig góð ráð. Nú er tíminn til að fullkomna tölvuumhverfið með góðum prentara. - STAR ER STERKUR LEIKUR. Verðfrakr. 25.500,- - og við bjóðum þér góð kjör. f % SKRIFSTOFUVÉLAR H.F. r'A mm$* L# Hverfisgötu 33, sími: 62-37-37 Akureyri: Tölvutæki - Bókval Kaupvangsstræti 4, sími: 26100
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64

x

Morgunblaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Morgunblaðið
https://timarit.is/publication/58

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.