Morgunblaðið - 10.03.1995, Blaðsíða 2

2 D FÖSTUDAGUR 10. MARZ 1995
DAGLEGT LIF
MORGUNBLAÐIÐ
H
Piparmeyjalífið
ekki dapurlegt hlutskipti heldur val
25 í HUGUM margra eru pipar-
meyjar tvenns konar. Annars
gy» vegar roskin kona, sem ekki-
hefur „gengið út“, lifir ein-
manalegu lífi, harmar hlut-
skipti sitt og er bitur út í allt
og aiia. Hin er öllu geðþekkari, en
það er sú sem enn syrgir unnust-
ann, sem drukknaði fyrir óralöngu,
yljar sér við minningar um stóru
ástina í lífínu og er afar hlýleg og
barngóð. Báðar gætu átt kisu.
Hjördís Hjartardóttir, félagsráð-
gjafi og formaður Piparmeyjafé-
lagsins er hvorki bitur né syrgir
látinn unnusta og á enga kisu. Hún
segir framangreindar lýsingar ekki
passa við aðra félagsmenn Pipar-
meyjafélagsins, enda sé pipar-
meyjalífið ekki dapuriegt hlutskipti
heldur val. „Við höfum allar- kosið
okkur að búa einar og erum einstak-
lega glaðværar, bráðfyndnar og
skemmtilegar konur. Sumar eru
fráskildar, hafa verið í sambúð og
eiga börn. Fortíðin skiptir engu
máli,“ segir Hjördís en viðurkennir
þó tregðu félagsins til að taka af-
stöðu til umsóknar einnar, sem er
tvífráskilin og hefur ítrekað sótt
um inngöngu. „Hún fær kannski
aukaaðild til að bytja með, við þurf-
um að sjá til hvernig hún plumar
sig karllaus. Þetta aðallega spurn-
ingin um hugarfar og afstöðu til
lífsins og tilverunnar núna; hvernig
lífstíl hver og ein velur sér.“
Ósvikin piparmey
Sjálf segist Hjördís vera ósvikin
piparmey, þótt aldrei hafí hún stig-
ið á stokk og heitið sjálfri sér að
giftast ekki eða bindast karli ævar-
andi tryggðarböndum. Játar þó að
hafa búið með öðrum, en vill ekki
fara nánar út í þá sálma. Hún er
42 ára, á 25 ára son, sem nýlega
fiutti að heiman, og getur því helg-
að sig hinu ljúfa piparmeyjalífi af
heilum hug. „Þar sem fljótlega var
fyrirsjáanlegt að ég yrði piparmey,
fór ég þess á leit við bræður mína
fjóra, að þeir hefðu mig á framfæri
sínu til að ég gæti setið heima við
hannyrðir, t.d. heklað blúndudúka.
Þeir neituðu og voru bara með hort-
ugheit og því sá ég ekki annan
kost en ganga menntaveginn til að
geta séð fyrir mér.“
- Eru konur brottrækar úr félag-
inu slysist þær til að eignast kær-
asta?
„Piparmeyjar mega eiga kærasta
HJÖRDÍS Hjatrtardóttir á fundi með öðrum piparmeyjum.
Morgunblaðið/Ámi Sæberg
Piparmeyjar mega
eiga
kærasta út
um allan
bæ, ún
afskipta
félagsins. Hins
vegar
mega þær
ekki taka
þú inn ú
heimili sín.
DÆMIGERÐ ímynd
piparmeyjunnar; geðþekk,
barngóð, roskin kona, sem
enn syrgir unnustann og yljar
sér við minningar um stóru
ástina í lífinu. -
út um allan bæ, án afskipta félags-
ins. Hins vegar mega þær ekki taka
þá inn á heimili sín, slíkt er brott-
rekstrarsök og félaginu til vansa í
alla staði. Imynd piparsveinsins
hefur ætíð verið sveipuð miklum
ævintýraljóma, þar sem for-
kunnarfagrar yngismeyjar
sveima allt um kring og kampa-
vínið flýtur. Piparmeyjar hafa
þótt einsemdin uppmáluð og líf
þeirra samfellt volæði. Enn
eimir eftir af gömlum fordóm-
um í garð okkar piparmeyj-
anna, eins og glögglega sést
þegar við kynnum okkur sem
slíkar."
- Hnýtir þú titlinum alltaf
aftan við nafnið þitt þegar þú
kynnir þig?
„Ég nota hann bara þegar
ég tel hann geta orðið mér til
framdráttar. Um daginn fór ég
með bílinn minn í skoðun og
skoðunarmaðurinn útskýrði
óskaplega flókinn tækjabúnað
fyrir mér á tilheyrandi fagmáli.
Þegar ég sagði ljúflega: „Elskan
mín, hvað heldur þú að ég viti um
bíla - miðaldra piparmeyjan," varð
maðurinn álíka hvumsa og ef ég
hefði sagt: „. . . ég - geðveikur
morðinginn - veit ekkert um svona
lagað.“
Piparmeyjafélagið fer
ekki í framboð
Piparmeyjafélag íslands var
stofnað fyrir þremur árum af
nokkrum vinkonum, sem bjuggu
einar og undu glaðar við sitt. Smám
saman bættust fleiri í hópinn og
nú eru tíu konur, 30-50 ára, í
PRON, Piparmeyjadeild Reykjavík-
ur og nágrennis, en tala félags-
manna á landsbyggðinni er nokkuð
á reiki.
Að sögn Hjördísar er mikil ásókn
í félagið og komast færri að en vilja.
Vegna fjölda áskoranna um að fé-
lagið bjóði fram til næstu alþingis-
kosninga sáu félagskonur sér ekki
annað fært en senda út formlega
fréttatilkynningu (sjá forsíðu Dag-
legs lífs) um að slíkt kæmi ekki til
greina að svo stöddu. Hjördís segir
að vissulega séu félagskonur afar
frambærilegar og fjölfróðar, t.d.
sagði hún að tilvísanakerfið hefði
verið mikið til umræðu á fundum
félagsins að undanförnu og hópur-
inn komist að sameiginlegri niður-
stöðu um hvernig taka skyldi á því
máli. Annars segir Hjördís að fund-
irnir einkenndust af spaklegum
umræðum um þjóðmálin, menn-
ingu, listir og allt hvað eina, enda
væru piparmeyjar afar víðsýnar og
létu sig varða allt milli himins og
jarðar.
- Þetta er þá háalvarlegur fé-
lagsskapur?
„Félagið hefur grafalvarlegan
undirtón. Piparmeyjafélaginu er
rammasta alvara með að breyta
ímynd hinna dæmigerðu pipar-
meyja. Tilgangur okkar er að sýna
fram á að það sé eftirsóknarvert
að búa ein. Margar konur eru í
óhamingjusömum hjónaböndum, en
treysta sér ekki til að búa einar,
þótt þær dauðlangi til þess og viður-
kenni opinskátt að þær öfundi okk-
ur piparmeyjarnar. Aukin menntun
eykur möguleika kvenna til að
standa á eigin fótum, en ófaglærðar
og ómenntaðar konur eiga í mesta
basli við að ná endum saman.
Kvennabaráttan hefur engu skilað
eins og sést best í nýjustu launa-
könnun.
Mér finnst óskaplega dapurlegt
að sjá hve konur eru á höttunum
eftir nýjum körlum, þegar þær loks
hafa brotist úr viðjum hjónabands-
Irskt kaffi er
forveri margra kaffidrykkja
sem ýmist eru áfengir eða óáfengir
ÁSTÆÐA þess að hinn víðfrægi
kaffidrykkur Irish coffee er kennd-
ur við eyjuna grænu, er fremur
langsótt, enda vex ekki ein einasta
kaffibaun þar.
Nýr ferðamáti skaut upp kollin-
um á 4. áratugnum og náði vinsæld-
um næstu ár á eftir. Menn gátu
þá látið drauminn um að fljúga
rætast og ferðast yfir heimsins höf
með sjóflugvélum. Þær voru stund-
um kallaðar flug-vagnar, Pullmans
of the Air, voru aðallega af gerð-
inni Boeing B-314 ogjentu gjarnan
á Shannon-fljóti á írlandi. Flug-
vagnar þessir voru belgmiklir og
minntu helst á hvali, en tvö þilför
voru innan borðs, hið efra fyrir
áhöfn og hið neðra fyrir farþega. í
frásögn flugblaðs Singapore Airli-
nes Siiver Kris kemur fram að sæti
hafi verið fyrir 34 farþega í flugi
yfir Atlantshafið. Um borð hafi
einnig verið brúðarsvíta, setustofa
og matsalur.
Vel var hlúð að farþegum, sem
fengu rúm að sofa í á leiðinni, en
þrátt fyrir þægindin þóttu flugferð-
ir með flugvögnum bæði langar og
þreytandi.
Ekkert glundur
í Silver Kris er sagt frá starfs-
manni flugstöðvarinnar við Shann-
on, Joe Sheridan, sem leiddist að
sjá hversu þreytulegir sumir farþeg-
arnir voru er flugvagnarnir lentu.
Honum datt í hug að góður drykk-
ur gæti hresst mannskapinn, en
hann var metnaðargjarn og vildi
ekki skenkja virðulegum farþegum
hvaða glundur sem var. Hinn út-
valdi drykkur varð að vera írskur
að einhverju leyti, geta yljað mönn-
um ef hrollur var í þeim og jafn-
framt vera nægilega fágaður til að
vera veraldarvönum farþegum sam-
boðinn.
Joe Sheridan blandaði og smakk-
aði marga ólíka drykki, þar til hann
fann samsetningu sem hann var
Morgunblaðið/BT
ánægður með. Drykkurinn, Irish
coffee, sló í gegn og var lengi vel
veittur farþegum er þeir stigu á
land á írlandi. Einn þeirra var
bandarískur blaðamaður frá San
Francisco Chronicle, sem hreifst svo
mjög að hann fékk uppskriftina og
lét bareiganda í Bandaríkjunum
hana í té. Þar sló írska kaffið fljótt
í gegn og breiddist síðan um heim-
inn gjörvallan.
írskt kaffi
1-2 msk. írskt viskí
'/2—1 msk. púðursykur
1 -1 'h dl sterkt kaffi
léttþeyttur rjómi
Byijað er á að hita vel sterkt
kaffi og léttþeyta ijóma. Viskí og
púðursykur er hitað í potti þar til
sykurinn bráðnar. Þeir sem vilja
njóta áhrifa vínandans þurfa að
gæta þess að ekki sjóði. Gott er að
láta þeyttan ijóma standa nokkra
stund, svo loft fari úr honum. Ann-