Morgunblaðið - 28.05.1995, Blaðsíða 7

MORGUNBLAÐIÐ
SUNNUDAGUR 28. MAÍ 1995 D 7
I
i
i
I
)
)
)
)
)
)
í
i
i
i
*
i
í
>
I
I
:
í stað gómsætrar og virðulegrar brúðarköku var
hveiti látið rigna yfir brúðina.
þær giftist áður en langt um
líður.
Litlar brúðkaupskökur verða til
um 100 f.Kr.
Bakarar í Rómaríki þóttu
bera af öðrum iðnaðarmönnum
og voru í miklu áliti. Þeir eru
sagðir hafa tekið upp þann sið
í kringum 100 f.Kr. að að nota
brúðkaupshveitið til að gera
litlar, sætar kökur sem skyldu
etnar en ekki kastað I brúðina.
Brúðkaupsgestir undu því illa
enda fannst þeim hin besta
skemmtan að sturta hveiti yfir
brúðina. Þeir tóku þá til bragðs
að mylja kökurnar og kasta
mylsnunni yfir brúðina fremur
en engu.
Eftir því sem rómverska
skáldið og spekingurinn
Lucretius segir náðist þó smám
saman eins konar málamiðlun
og voru kökurnar muldar nið-
ur og kastað yfir höfuð brúðar-
innar.
Til að tryggja enn betur að
hún yrði frjósöm og uppfyllti
jörðina var síðan brúðhjónun-
um uppálagt að borða mylsn-
una. Þegar gestirnir höfðu
kastað nægju sína yfir brúð-
hjónin og þau höfðu etið mol-
ana þar til gestir voru ánægðir
var gestum gefin hnefafylli af
sætindum. Var það blanda af
hnetum, þurrkuðum ávöxtum
og sætum möndlum.
Sá siður að eta mola úr litl-
um brúðkaupskökum breiddist
síðan út víða um veröld en
margar aldir liðu uns brúðart-
ertan tók á sig þá mynd sem
hún hefur nú. Talið er að sú
hin fyrsta hafi verið gerð af
Frakka sem var við hirð Karls
2 í kringum 1660.
Hentar vel fyrir
brúðkaup, ráðstefnur
og annan mannfagnað.

LISTHUS
í LAUGARDAL
LISTACAFE
sími 568 4255
fttorgimfrlahih
•kjarni málsins!
Fylgstu meb í
Kaupmannahöfn
Morgunblabib
ftest á Kastrupflugvelli
W WMF W
Mf brúðargjafir Mf
Útsölustaður: Hjörtur Nlelsen
Fyrir þá sem
gera kröfur
um gæöi
- útlit og
endingu
Útsölustaðir;
Hjörtur Nielsen, Reykjavík
Model, Akranes
Straumur, ísafiröi
Kristalbúöin, Akureyri
Öryggi, Húsavík
Heildsöludreifing
■ ^ Jóhann Ólafsson & Co
1 1 Sundaborg 13, 104 Reykjavík, sími S68-8S88

(tmcns
—
WTHm
SUÐURLANDSBRAUT22
Vinalegt
umhverfi,
góður matur
og
persónuleg
þjónusta
okkar gerir
veisluna þína
ógleymaniega
Bjóbum upp á:
Heit og köld
matarhlaðborð
----- œ -----
3ja rétta máltíðir
----- • -----
Kaffihlaðborð
Pinnamat
---- • —
o.fl.
Sniðið
eftir
þínum
þörfum
Opið frá
kl. 12
ullu ducja
peistu (oíqnni fyWum pið
Bmðfijónumun jfistinjju a
hötdsvíttí i ‘Jirtjkiapif
Skíðaskálinn
í Hveradölum
sími 567-2020
- ‘J'Týfarjóíf ífjöííunum