Morgunblaðið - 28.05.1995, Blaðsíða 18

18 D SUNNUDAGUR 28. MAÍ 1995
MORGUNBLAÐIÐ
Sængur
og koddar
Umboðsmenn um land allt
Góöa
nótt og
soföu rótt
Þekking Reynsla Þjónusta
FÁLKINN
SUÐURLANDSBRAUT 8 • S: 91-814670
ÞARABAKKA - MJÓDD • S: 91-670100
Heimilistækjadeild Fálkans • Heimilistækjadeild Fálkans ■
3'- /jo//ar
-
tækifæri

Heimsljós,
Kringlunni,
sími 568-9511.
ÞAUGIFTASIG 1.JULI
Hanna sjálf og búa allt til
fyrir brúðkaupið
Boðskortin hannaði Jóhannes og skrifaði og skreytti þau
sjálfur. Myndin er tekin af þeim í Tívolí í Kaupmannahöfn.
Morgunblaðið/Kristinn
• Jóhannes Felixson bakari og Þórunn Björk Guðlaugs-
dóttir nemi verða gift í Lágafellskirkju þann 1. júlí næst-
komandi af sr. Valgeiri Ástráðssyni. Þau eiga eina dóttur.
FYRIR síðustu áramót fóru þau
að Ieggja drög að brúðkaupsdeg-
inum en núna eru þau Jóhannes
Felixson og Þórunn Björk Guð-
laugsdóttir komin á fullt skrið
með undirbúninginn.
„Við völdum-Lágafellskirkju
fyrir athöfnina og sr. Valgeir
Astráðsson ætlar að gifta okkur.
Alveg frá upphafi vorum við
ákveðin í að gera allt sjálf fyrir
brúðkaupið, hanna boðskortin,
fötin okkar, elda matinn og svo
framvegis", segja þau.
Jóhannes sá um að hanna boðs-
kortin og skrifa á þau og fötin
hönnuðu þau í sameiningu. „Við
fengum síðan konu til að sauma.
Jóhannes verður í ljósu vesti með
gylltum þráðum og dökkum
jakkafötum og ég verð í kjól úr
beinhvítu hrásilki með gylltum
þráðum. Afgangurinn af efninu
var síðan notaður til að sauma
úr kjól á dótturina sem er tíu
mánaða og heitir Rebekka Rún“,
segir Þórunn Björk. Hringamir
em sérsmíðaðir eins og trúlofun-
arhringarair þeirra og Eyjólfur
Kristjánsson sér um tónlistina í
kirkjunni.
Brúðartertan algjört
leyndarmál
Eftir athöfnina verður haldin
veisla og þau ætla að hafa alls-
konar pinnamat og það er víst
algjört leyndarmál hvernig
brúðartertan verður. „Það má
ekki segja frá því strax en ég
lofa því að tertan kemur ræki-
lega á óvart“, segir Jóhannes.
Hann er þegar farinn að baka
fyrir brúðkaupið, ætlar að hafa
sykurskálar undir konfektið og
hvort tveggja býr hann til sjálf-
ur. „Landslið bakara ætlar að
framreiða í veislunni, það verður
dansað og við ætlum að hafa
skemmtilega veislu fram eftir
nóttu“, segja þau.
Þann 3. júlí ætla nýgiftu hjón-
in síðan að fljúga til Mallorca,
en ekki án prinsessunnar á heim-
ilinu, „það kemur ekki til mála.“
Þau ætla hinsvegar að hafa
barnapíu með.“
Dreymdl tertuna
Það er ekki hægt að spjalla
við bakara án þess að falast eftir
uppskrift. Jóhannes er í starfinu
af lífi og sál og dreymir meira
að segja tertur. Fyrir tveimur
mánuðum dreymdi hann tertu
og hann segist hafa fundið
bragðið af henni í svefni.
„Eg gerði nokkrar tilraunir og
að lokum heppnaðist draumatert-
an mín.“ Hér kemur uppskriftin.
Draumatertan hans
Jóhannesar
________300 g sykur_______
200 g bittermorsípon
_________60 g hveiti______
100 g möndlur
5 eggjahvílur
200 g púðursykur
Hrærið vel saman sykur og marsíp-
an o g blandið saman við hveiti og
söxuðum möndlum (best að saxa
þær í matvinnsluvél).
Þeytið saman eggjahvítur og púð-
ursykur og bætið því í deigið með
sleif. Skiptið niður í þrjá botna og
bakið á smjörpappír við 160°C í
um það bil 17 mínútur.
Krem:
_________3 dl þeyttur rjómi____
___________1 msk. sykur________
1 /2 tsk vanilludropar
Blandið saman og setjið á milli
tertubotnanna.
______Ofonó tertunq fer síðan:
150 Nóa-Síríus rjómasúkkulaði
1/3 dl rjómi
Rjóminn er soðinn og honum hellt
yfir súkkulaðið. Kælt og smurt á
efsta botninn.
Skreytt með ferskum jarðarberjum.
BLOM UNDIR STIGANUM
fascmM Jífi
iicA
í B ORG ARKRINGLUNNI
HVAÐ LAÐAÐI ÞAU HVORT AÐ OÐRU
Hann öðru-
vísi, hún um-
burðarlynd
HVORUGT þeirra Soffíu né Hannesar þurfti að
hugsa sig lengi um til að svara spuraingunni um
hvað hefði verið í fari hins sem laðaði.
„Hann var auðvitað bara sáluhaltur fráskilinn
maður sem ég vorkenndi," segir hún fyrst. „ Nei
annars. Það var ekki það. Mér fannst hann skemmti-
legur og hann var öðruvísi en aðrir karlmenn sem
ég hafði kynnst, mikið fyrir útiveru, ákaflega opinn
og ekki til í honum karlremba. Hann hefur alltaf
tekið þátt í barnastússi og heimilisstörfum til jafns
við mig. Og mér finnst hann skemmtilegur enn.“
Hannes sagði að það sem sér hefði þótt best í
hennar fari væri hvað hún væri umburðarlynd, skiln-
ingsrík og dugleg manneskja. „Og svo er ekki til í
henni snobb, það finnst mér líka mikilvægt. Hún er
skemmtileg og það er gott að tala við hana og hefur
alltaf verið.“
• Soffía Jóhannsdóttir og Hannes Haf-
steinsson. Þau giftu sig 15. desember
1978 hjá bæjarfógeta í Kópavogi. Hannes
er doktor I matvælaverkfræöi og starfar
hjá löntæknistofnun. Soffía hefur auk
heimilisstarfa unnið í öldrunarþjónustu.
Soffía var ein með tvö börn, Nínu og Magn-
ús Má, þegar þau kynntust og Hannes var
fráskilinn. Saman eiga þau svo þrjú börn,
Krístfnu, Hafstein og Sigríði Jónu, og ný-
lega bættist barnabarn í búið.