Morgunblaðið - 28.05.1995, Blaðsíða 27

MORGUNBLAÐIÐ
SUNNUDAGUR 28. MAÍ 1995 D 27

I
I
I
I
I
<
W I
Við erum lang flottastir
VM AL UA Yvi tN ÖUrrLY
Húð þín fyllist orku og geislar af
heilbrigði. Súrefni gerir húðina stinnari,
gefur henni meiri mýkt og sléttir fínar
línur. Það er sorgleg staðreynd að
súrefnisinnihald húðarinnar byrjar að
minnka eftir tvítugt. Eftir þrítugt hafa allt
að 25% tapast og um fertugt eru jafnvel
50% horfin.
Nú býðst þér í fyrsta sinn einstök lausn,
sannarlega byltingarkenndur rakagjafi frá
Lancaster. Skin Therapy. Hreinar
súrefnissameindir, hjúpaðar fínustu
kremum, eru fluttar beint til húðarinnar.
Eftir aðeins 14 daga hefur srúefnisinnihald
húðar þinnar aukist um allt að 100%.
/ANfAVIIR
Árangurinn er heilbrigð fegurð.
Skínandi, fersk og endurnærð húð,
Fínar línur og hrukkur hafa greinilega
minnkað. En þar sem sjón er sögu ríkari
skaltu upplifa það sjálf. Það er eins og
húð þín hafið dregið djúpt andann.
SKIN THERÁPYI
MCASTER
SKIN THERAPY
ISFLEX hf. Sími 588 4444
Góð mynd er ómetanleg
Á hverju þrífst fögur húð?
ðu djúpt andann
au svarar.
Mynd, Hafnarfirði, s. 565-4207
Barna- og fjölskylduljósmyndir, s. 588-7644
Ljósmyndastofa Kópavogs, s. 554-3020
Félag íslenskra fagljósmyndara
Krydd, soð og hvítvín soðið niður á
vægum hita í fímm mínútur. Þá er
sítrónugrasi bætt út í og jafnað með
köldu smjöri.
Lambalundir err brúnaðar á pönnu
og kryddaðar með salti og pipar. Pist-
scifi af einni sítrónu.
Rjómi og mjólk er hitað upp og
eggjarauður og sykur þeytt saman
yfir vatnsbaði. Síðan er rjómablandi
og eggjum hrært saman og látið kólna.
Matarlím er leyst upp í volgum sitrón-
kampavíni, bragðbætt með
piparrót og fersku fófnisgrasi.
Ofnbakaðar
lambalundir með
__ pistasíum og
sítrónugrassósu
800 g lambalundir, hreinsaðar
______50 g pistasíuhnetur____
50 g hersli hnetur
4 msk Meoux sinnep
krydd:
_________salt og pipar_______
timian
_________rósmarin____________
_________3 msk engifer_______
_________3 hvítlauksrif______
Sósa:
_________4 dl lambasoð_______
_________rósmarín____________
______soxaður hvítlaukur_____
_________saxaður engifer_____
_________l dl hvítvín________
sítrónugras
kalt smjör
Laxatartar með laxahrognum
asíur og herslihnetur eru maukaðar í
matvinnsluvél og sinnepi bætt út í .
Smurt á lambalundimar og bakað við
180°C í 3-4 mínútur.
Borið fram með „Rösta“ strákart-
köflum og léttsoðnu grænmeti á við
rófur, gulrætur, kúrbít, vorlauk og
sellerí.
„Rösta“ strákartöflur
300 g kartöflur
Kartöflumar eru brúnaðar á pönnu
með teflonhúð og kryddaðar með salti,
pipar og timian.
Rjómalagað „Brúléé"
(búðingur)
1.
___________1 dl rjómi
___________1 dl mjólk________
_________5 eggjorauður_______
1 dlsykur
2.
2 dl þeyttur rjómi
3 matarlímsblöð
usafa og blandað saman við þeytta
ijómann.
Öllu blandað saman.
Karamella: 2 dl sykur
_____________1 dl rjómi_________
1 /2 dl sítrónusafi
Sykurinn er bræddur í lítilli pönnu,
sítrónusafi settur yfir og hrært í þang-
að til sykurinn er gullinbrúnn. Þá er
ijómanum hrært út í. Síðan er kara-
mellunni hellt í fjórar litlar leirskálar
svo að myndist vel botnfylli. Karamell-
an er látin kólna. Blöndunni er hellt út
í og skálamar hafðar tæplega fullar.
Sett í kæli og hvolft úr skálunum á
disk þegar á að bera réttinn fram.
Hann er skreyttur með volgri ber-
jasósu og ferskum beijum.
tískuvcrslun v/Nesveg,
Seltjarnarnesi.
Sfnti 611680.
Opið daglega kl. 9—18,
laugardaga kl. 10—14.