Morgunblaðið - 12.07.1995, Blaðsíða 8

SÉRBLAÐ UM SJÁVARÚTVEG
MIÐVIKUDAGUR 12. JÚLÍ1995
HUNDRAÐASTA FÆRARULLAN
Morgunblaðið/Jón Svavarsson
• RAFBJÖRG hf. í Hafnarfirði
seldi á dögnnum eitthundruðustu
handfærarúlluna af gerðinni Be-
iitronic BJ 5000. Við það tækifæri
fékk kaupandinn að gjöf króka,
segulnagla og fleira sem nauðsyn-
legt er til handfæraveiða.
Það var Sigfús Guðmundsson
sem keypti hundruðustu rúlluna
en hann keypti þrjár slíkar sem
hann ætlar að nota á nýsmíðuðum
bát sínum, Bjarma MB 25, sem var
smíðaður hjá Bátastöð Garðars í
Hveragerði.
Beletronic-rúllurnar eru sænsk-
ar en Rafbjörg hf. flytur þær inn
til sölu. Birgir Ævarsson hjá Raf-
björgu hf. segir að Beletronic
hafi framleitt handfærarúllur síð-
an 1973 en Rafbjörg hafi tekið
við umboðinu af J. Hinriksson hf.
1988 og rúllumar hafi ætíð þótt
reynast vel. Birgir segir Beletr-
onic BJ 5000 sé nýjasta gerðin
og hann hafi verið að selja þær
síðan í vor og eftirspumin sé
mikil enda láti trillukarlar vel af
henni og Hklega séu slikar rúllur
nú komnar í flest pláss hringinn
í kringum landið. Hann segir að
ýmis búnaður rúllurnar sé hann-
aður eftir ábendingum trillukarl-
anna til að auka afkðst og afla.
Rafbjörg færði Sigfúsi ýmsislegt
nytsamlegt tíl handfæraveiða þeg-
ar rúllurnar vom afhentar en Raf-
björg sér um sölu á RB-veiðarfær-
um fyrir handfærabáta. Birgir seg-
ir að þeir flytji inn gúmmi, króka,
segulnagla og fleira en Bergiðjan
á Kleppi sjái um samsetningu og
pökkun. Að sögn Birgis hafa krók-
amir reynst nyög vel enda sé sér-
lega vandað tíl verksins í Bergiðj-
unni. Á myndinni em Birgir Æv-
arsson og Sigfús Guðmundsson við
Beletronic- handfærarúllu um borð
í Bjarma MB.
Tveir nýir
starfsmenn SH
• TVEIR nýir starfsmenn
Sölumiðstöðvar hraðfrysti-
húsanna eru kynntir í nýjasta
tölublaði Frosts, fréttabréfi
SH. Þeir hófu báðir störf hjá
SH í vor. Eiður Guðmundsson
hóf störf hjá skoðunarstofu
SH þann fyrsta maí síðastlið-
inn. Eiður er sjávarútvegsverk-
fræðingur MS frá Aalborg
Universitetscenter í Dan-
mörku. Eiður starfaði áður hjá
Útgerðarfélagi Akureyringa
hf., Akureyrarbæ og Alþýðu-
sambandi Norðurlands. 1988
lá leiðin til Danmerkur þar sem
hann lauk námi í rekstrartækni-
Eiður Guð- Gunnar
mundsson Birgir Sigur-
geirsson
fræði frá Odense Teknikum
áður en hann hélt til Álaborgar
í framhaldsnám. Eiður hefur
undanfarið ár starfað sem verk-
efnastjóri við uppbyggingu
gæðakerfis hjá Skagstrend-
ingi hf. Gunnar Birgir Sigur-
geirsson hóf störf í þróunar-
deild SH í aprílmánuði síðastl-
iðnum. Hann er matvælafræð-'
ingur BS og hefur nýlokið MS-
námi í hagfræði frá Hásakóla
Islands. Sérgrein hans var þar
á sviði auðlindahagfræði. Gunn-
ar, sem er fæddur og uppalinn
í Reykjavík er 26 ára.
Jón Olafsson til Samskipa
• JÓN Ólafsson, rekstrar-
fræðingur, hefur verið ráðinn
til Samskipa. Jón mun þar sjá
um útflutning fyrirtækisins á
ferskum og frosnum fiski, en
auk þess hefur hann útflutning
til Norður-Ameríku á sinni
könnu. Jón er vélfræðingur frá
Vélskóla íslands 1974 og með
sveinspróf í vélvirkjun frá Vél-
smiðjunni Héðni. Hann iauk
prófi í rekstrarfræðum frá
Samvinnuháskólanum að Bi-.
fröst 1994. Jón var vélstjóri á
togurum
Bæjarút-
gerðar
Reykjavíkur
árin 1977 til
1982. Hann
starfaði hjá
innkaupa-
deild LIÚ
árin 1982 til
1986 og var framkvæmdastjóri
Félags íslenzkra fiskmjöls-
framleiðenda á árunum 1987
til 1992.
Jón Ólafsson
Óbreytt í Barentshafí
STAÐA rækjustofnsins í Barentshafi er sú sama og á síðasta ári
að því er fram kom í nýlegum leiðangri Norðmanna og Rússa. Á
síðasta ári hafði stofninn minnkað um 40% frá árinu áður og var
búist við, að sú þróun héldi áfram á þessu ári.
Samdrátturinn á síðasta ári
var rakinn til lægri sjávarhita
í Barentshafi og stórs þorsk-
stofns en nú virðist sem sjórinn
sé hættur að kólna auk þess
sem klakið hafi tekist vel. Ekki
er þó búist við, að rækjustofn-
inn stækki neitt á næstu árum
þar sem mikið er um þorsk en
aftur á móti lítið um síld og
loðnu.
Raunar bar mjög mikið á
milli mælinga Norðmanna og
Rússa, bæði á einstökum svæð-
um og í heild. Samkvæmt at-
hugunum Rússa hefur raék-
justofninn minnkað um 39% frá
því í fyrra en Norðmenn telja,
að hann hafi vaxið um 20%.
Gátu Rússar að vísu ekki mælt
á nokkrum stöðum vegna íss
en á það var sæst að lokum,
að stofnstærðin væri óbreytt
milli ára.
Pönnusteikt ýsa með
grænmetisij ómasósu
Reksfraráætlun botnfiskvinnslunnar fyrir árið 1995
m.v. skilyrði í iúlíbyrjun
FRYSTING
I milljónum króna
I milljónum króna
.4811. ‘
538 C
7.915
1 637 C
38.633
304
4141
102
2731
863 [
877 [
-933
/ milljónum króna
------ Tekjur alls ----r
---- Gjöld alls
Laun og It. gj. v. framleiðslu
...-.... Hráefni ........
......- Umbúðir.....-.-..
...Flutningskostnaður
............ Orka
-------- Viðhald
— Annar kostnaður
Afskr. og fjárm.kostn
[ Áætlaður halli
SÖLTUN
Tekjur alls -----
— -r - Gjöld alls ......
Laun og It. gj. v. framleiöslu
--------- Hráefni ------:
Umbúðir —-;*-■■;?-?
Hlutfall af tekjum.
Flutningskostnaður
~ Orka-------------
----- Viðhald —~
Annar kostnaður
Afskr. og fjárm.kostn
| Áætlaður halli I |-8,1%
SAMTALS

8.0Í 33 ETTT *
.382 E
884 [
559 [
1.117E
2Í98C
3.745 C
[3.608
—— Tekjuralls
—— Gjöld alls
Laun og It. gj. v. framleiðslu
— Hráefni
—Umbúðir
Flutningskostnaður
—__ Qrka---------------
—— Viðhald
Annar kostnaður
Afskr. og fjárm.kostn.
Áætlaður halli
30.000 20.000
10.000
0
HVAMMSTANGI fagnar um þessar mundir 100 ára
verzlunarafmæli. Því er ekki úr vegi að sækja soðning-
una Þa,1&að> en fra Hvammstanga
er nokkur útgerð og fiskvinnsla,
aðallega rækjuvinnsla. Á Hvammstanga er veitingahúsið
Vertshúsið og þar eldar Gísli Jónsson fyrir matargesti.
Soðning dagsins er frá honum komin. I réttínn, sem
hann kallar pönnusteikta ýsu með grænmetisijómasósu,
og er fyrir fjóra, þarf:
600 gr ýsuflök
1 bolla rúgnyöl
1 bolla heilhveiti
þurrkað timijan
salt
pipar
blandað sjávarréttakrydd
SÓSA:
1/d dl ólífuolíu
1 meðalstóran lauk
1/2 gula pariku
2 msk blaðlauk
1 msk selleri
3 tsk hvítlauk
3 dl vatn
1 dl rjóina
17“ dl hvítvín
75 gr hvítlauksost með dilli
1/2 tsk salt
150 gr rjómaost
2 tsk fiskikraftur
Selljið olífuolíuna í pott og bætið smátt skornu grænmet-
inu út í og gljáið það. Hellið vatninu, ijómanum og hvit-
vlninu út í. Bætið síðan ostunum, fiskikraftinum og salt-
inu út í og látið sjóða við vægan hita þar til ostamir
hafa samlagazt. Blandið saman einum bolla af rúgmjöli,
1 bolla af heilhveití, þurrkuðu timijan, saltí, pipar og
blönduðu sjávarréttakryddi og veltið flökunum upp úr
blöndunni. Steikið þau síðan við vægan hita í 5 til 10
mínútur. Borið fram með soðnum kartöflum og fersku
grænmetí.