Morgunblaðið - 06.09.1995, Síða 1

k
SÉRBLAÐ UM SJÁVARUTVEG
PRENTSMIÐJA MORGUNBLAÐSINS MIÐVIKUDAGUR 6. SEPTEMBER 1995
BLAD
EFNI
JW 1 Fréttir Markaðir
1 VIKINGUR MEÐ VÆNAN FISK SH í París í 1 Minna veiðist
Viðtal
3 Janus Norðberg,
fiskverkandi í
Færeyjum
Aflabrögð
4 Aflayfirlit og
staðsetning fiski-
skipanna
Markaðsmál
0 Verulegir ónýttir
möguleikar í
veiðum og
vinnslu á búrfiski
Greinar
7 Birgir Albertsson
Á Stöðvarfirði
• ENN veiðist vænn þorskur á
Breiðafirði. Vikingur Hermann
Jónsson heldur hér á stórþorski
sem trillan Anna frá Hafnarfirði
fékk á dögunum og landaði á
Morgunblaðið/Guðlaugur Albertsson
Grundarfirði. Anna hefur verið
gerð út á línu og er með beitn-
ingavél um borð, en slikt er ný-'
lunda á svo litlum bátum og hafa
veiðarnar gengið vel.
Um 1.000 krónur fyrir
kíló af beztu skreiðinni
FISKMIÐLUN Norðurlands
er nú að senda utan fyrstu
skreiðargámana á þessu
hausti. Einn gámur fer til
Astralíu og annar til Ítalíu,
en um 20 tonn eru í hverjum
gám. Verð á skreið um þess-
ar mundir er talið nokkuð gott, eða um 1.000 krónur fyrir beztu skreiðina og
um 630 fyrir þá lökustu. Þá er mikil eftirspurn eftir hertum hausum og segir
Ásgeir Arngrímsson, framkvæmdastjóri, fiskmiðlunarinnar, að helzt þyrftu að
vera tveir hausar á hverjum fiski, til að hægt væri að anna eftirspurn.
Fiskmiðlun Norðurlands
að senda skreið
til Ítalíu og Ástralíu
Mikið af skreið er jafnan verkað
norðanlands, en þar eru talin beztu
skilyrðin hérlendis til slíkrar verkunar.
Á Norðurlandi voru í vor hengd upp
um 1.000 tonn, en það skilar um 220
tonnum af fullverkaðri skreið. Markað-
ur fyrir skreið er aðallega á Italíu um
þessar mundir, en Nígería var áður
stærsti markaðurinn. Þangað fara nú
nær eingöngu hertir hausar og er mik-
il eftirspurn eftir þeim.
Bjart framundan
„Það er bjart framundan í sölu á
bæði skreið og hausum,“ segir Ásgeir.
„Mikil eftirspurn er eftir hausunum,
en þeir eru hertir með klumbubeini.
Helzt þyrfti hver fiskur að vera með
tvo hausa, svo mikil er eftirspurnin og
salan hefur sjaldan gengið jafn vel.
Hausarnir fara utan um leið og þeir
eru tilbúnir til útflutnings.
Öll framleiðslan fer utan
Nú er fyrsti gámurinn að fara til
Italíu. Það er eins konar prufusending,
sem ítalirnir munu bleyta upp og meta
síðan. Verði þeir ánægðir höfum við
vilyrði fyrir sölu á öllum því magni,
,sem okkur hefur verið falið að flytja
út. Við erum þarna í töluverðri sam-
keppni við Norðmenn, sem að vanda
hengdu mikið upp í vor, líklega of
mikið. Sú samkeppni er fyrst og fremst
í verði, en við erum þess fullvissir að
geta selt allt okkar magn á viðunandi
verði fyrir framleiðendur.
Eftirspurn víða um heim
Eftirspurn er einnig eftir skreið víða
um heim, einkum í ítölskum samfélög-
um eins og í Bandaríkjunum og lítils
háttar markaður er einnig í Ástralíu.
Italir eru að auka neyzluna og einnig
farnir að taka svokallaða Nígeríuskreið
og borga þá heldur betur fyrir hana
en Nígeríumenn," segir Ásgeir.
Yfirleitt er mest verkað af skreið
norðanlands vegna góðra skilyrða þar,
en nokkur verkun er einnig á suðvest-
ur horni landsins. Nýting við skreiðar-
verkun er um 18% miðað við hvert
kíló af hráefni, þannig að 1.000 krónur
á kíló svara nokkurn veginn til um 200
króna á hvert hráefniskíló og lakasta
skreiðin skilar þá rúmlega 120 krónum
á kíló af hráefni.
nýtt húsnæði
• ICELANDIC France S.A.,
dótturfyrirtæki SH í París
opnar á morgun nýja sölu-
skrifstofu í Evry, sem er í
30 kílómetra fjariægð frá
miðborg Párísar. SH hefur
frá árinu 1988 rekið sölu-
skrifstofu í Frakklandi og
hefur hún lengst af verið
starfrækt í Massy, sem er
rétt utan miðborgar Parísar.
Á starfstíma skrifstofunnar
hefur sala á markaðssvæði
henanr aukizt mikið og nán-
ast tvöfaldazt./2
Stórhveli
við landið
• MEIRA virðist vera um
stórhvaii við landið nú en á
sambærilegum svæðum við
hvalatalningar 1987 og 1988,
samkvæmt lauslegu mati vís-
indamanna á gögnum sem
safnað var í hvalatalningar-
leiðangri Hafrannsókna-
stofnunarinnar í sumar. Það
kom vísindamönnunum mest
á óvart hvað mikið var um
hnúfubak, einkum við norð-
anvert landið, og tengja þeir
það útbreiðslu smáloðnu á
þessum tíma. /5
Þurrkklefar
fyrir saltfisk
• KOMIN er á markað ný
tegund þurrkklefa. Klefarn-
ir, sem framleiddir eru af
Southwind Manufacturing
Ltd. i Kanada, eru búnir
varmadælu og fullkomnum
tölvustýringum með eftirlits-
kerfi. Saltfiskverkendur á
Islandi hafa sýnt þessum
nýju klefum áhuga, en
þurrkun í þeim tekur styttri
tíma en áður og auðvelt er
að ákveða rakainnihald fisk-
ins með mikilli nákvæmni./7
Navtex um
borð í skipin
• LÖG UM fjarskiptabúnað
og fjarskipti íslenskra skipa
voru sett í fyrra. I þeim felst
m.a. að öll fiskiskip lengri
en 24 metrar skuli búin svo-
köiluðuin Navtex-öryggisvið-
tækjum. Samkvæmt upplýs-
ingum frá Loftskeytastöð-
inni í Reykjavík er hér ekki
beint um neyðarþjónustu að
ræða, heldur tilkynningar
um neyðarkall á öðrum tíðn-
um og upplýsingar varðandi
leit og björgun, siglinga- og
veðuraðvaranir, auk þess
sem þar koma fram veður-
spár./8
af alaskaufsa
• AFLI af alaskaufsa í
heiminum hefur sveiflazt
mikið undanfarin ár. Mis-
mikið hefur verið sótt í
þessa fiskitegund heims,
eina þá mest veiddu og hef-
ur ofveiði undanfarin ár
gengið á stofnana, sem eru
um norðanvert Kyrrahafið,
einkum í Beringshafi og
Okotskhafi. Helztu veiði-
þjóðirnar eru Bandarikin og
Rússar, en Japan, Kórea.
Pólland og Kína eru meðal
annarra, sem þar koma við
sögu.
Heimsafli af Alaska-
ufsa 1980-93
7 milljónir
tonna
6
'80 '82 '84 '86 '88 '90 '92
Eftirspurn eftir
surimi eykzt
Heimsframleiðsla og
neysla á surimi 1991-94
600--------—-—/—
500
400
300 —
200------
100 þús. tonn
Framleiðsla-
0*t—
'91
-—t-
-+-
1992 1993
—i-
1994
• NEYZLA á surimi hefur
farið vaxandi á ný eftir
nokkra lægt árið 1992. Su-
rimi er bragðlaus fiskmassi,
meðal annars unninn úr ala-
skaufsa og öðrum uppsjáv-
artegundum. Fiskmassinn
er síðan bragðbættur og
mótaður í ýmsar eftirlíking-
ar fiskafurða, svo sem hum-
arhala, krabbakjöt og fleira.
meðal annars er massinn
notaður til að búa til „kjöt“.
Verð á Surimi hefur verið
óstöðugt, en það getur ráðið
töluverðu um framboð á
flökum úr alaskaufsa. Það
framboð hefur síðan áhrif á
verð á öðrum flökum og
blokkum, svo sem af
þorski./6