Morgunblaðið - 29.12.1995, Blaðsíða 51

MORGUNBLAÐIÐ
FÖSTUDAGUR 29. DESEMBER 1995 51
I DAG
Árnað heilla
OZ\ÁRA afmæli. í dag,
OV/föstudaginn 29. des-
ember, er áttræður Jóhann
Ármann Kristjánsson,
álestrarmaður, Bessastíg
10, Vestmannaeyjum.
Hann og eiginkona hans
Elín Guðlaugsdóttir,
sjúkraliði, eru að heiman á
afmælisdaginn.
fT/\ÁRA afmæli. í dag,
tJ V/föstudaginn 29. des-
ember, er fimmtug Amdís
Jónsdóttir, vígslubisk-
upsfrú í Skálholti. Hún
tekur á móti gestum á heim-
ili sínu í Skálholti á afmælis-
daginn eftir kl. 17.
Ljósm.st. Gunnars Ingimarss.
BRÚÐKAUP. Gefin voru
saman 23. september sl. í
Háteigskirkju af sr. Karli
Sigurbjömssyni Guðlaug
Hrönn Jóhannsdóttir og
Oddur Valur Þórarinsson.
Heimili þeirra er í Miðtúni
76, Reykjavík.
Ljósm.st. Gunnars Ingimarss.
BRÚÐKAUP. Gefm voru
saman 11. nóvember sl.
Guðný Margrét Skarp-
héðinsdóttir og Thor B.
Eggertsson. Heimili þeirra
er í Safamýri 40, Reyjavík.
GULLBRÚÐKAUP. Þann 27. desember sl. áttu fimmtíu
ára hjúskaparafmæli hjónin Regína Stefánsdóttir frá
Vestmannaeyjum og Darwin Pratt. Þau eru búsett í
Cleveland Ohio í Bandaríkjunum.
SKAK
IJmsjón Margeir
Pétursson
Hvítur á leikinn.
STAÐAN kom upp á Guð-
mundar Arasonar-mótinu
fyrir jólin. Sigurbjörn
Björnsson (2.210) úr
Hafnarfirði hafði hvítt og
átti leik gegn Færeyja-
meistaranum Eyðun
Nolsoe (2.111 dönsk stig).
Svartur lék síðast 22. -
Bf8-d6 í erfíðri stöðu
23. Rxd5! - Bxc7 (23. -
exdö? 24. Dc6 var vonlaust
með öllu) 24. Rxc7+ - Ke7
25. Rxa8 - Rg3 26. Hh7!
- Rf5? (Besta varnartil-
raunin var að leika 26. -
Re2+ 27. Kd2 - Dxb2 þótt
hvítur standi samt sem
áður til vinnnings eftir 28.
Hxg7+ - Kf8 29. Hf7+ -
Kg8 30. Kel! Nú var sterk-
asti leikur hvíts 27. Rb6!
sem vinnur strax.) 27.
Bh6? - Rxh6? (Síðasta
vonin var 27. - Rc5!? og
ekki er alveg öll von úti.)
28. Hxg7+ - Kf8 29.
Hxd7 og með manni meira
og sókn vann Sigurbjörn
örugglega.
Pennavinir
FJÓRTÁN ára japönsk
stúlka með áhuga á tónlist
o.fl.:
Rie Makino,
2-31-17 Takeoka,
Kiyose-chi,
Tokyo 204,
Japan.
Farsi
, ý>a% er ohsegsama. hvcÁ -filk segir, 'eg
h&f unnio fyrirþcsSum ■fáium ."
HÖGNIHREKKVISI
// Eínhutrjar fleiti a thagasemcftr e<Sa,
fpumingar? •>
STJÖRNUSPA
cltir Franccs Drake
*
STEINGEIT
Afmælisbam dagsins:
Þú hefur ríka ábyrgðar-
kennd ogátt auðvelt með
að einbeita þér.
Hrútur
(21.mars- 19. apríl) (Hfc
Þú ættir ekki að vanmeta
eigin getu. Þú býrð yfir
mörgum góðum kostum, og
átt auðvelt með að vinna
með öðrum.
Naut
(20. apríl - 20. maí)
Þér fmnst lítt miða áfram f
vinnunni, og þú ættir að
kanna leiðir til úrbóta nú
legar nýtt ár er að ganga í
garð.
Tvíburar
(21.maí-20.júní)
Erfitt reynist að koma á
fundi með einhveijum, sem
þú þarft að ræða við fyrir
áramótin. Vinur getur gefið
þér góð ráð.
Krabbi
(21. júní — 22. júlf)
Þú verður fyrir smávegis
aukaútgjöldum vegna heim-
ilisins, en þarft ekki að hafa
áhyggjur, því afkoman- -fer
batnandi.
Ljón
(23. júlf — 22. ágúst)
Áhyggjur leysa engan
vanda. Taktu til hendi og
leystu málið. Vinur veitir þér
góðan stuðning og hvetur
þig til dáða.
Meyja
(23. ágúst - 22. september) sH
Eyddu ekki tímanum í að
bíða eftir einhveijum, sem
lætur á sér standa. Reyndu
frekar að ljúka því sem gera
þarf fyrir helgina.
Vog
(23. sept. - 22. október)
Þú hefur meiru að sinna
heima en þú reiknaðir með,
og ættir að fá fjölskylduna
til að hlaupa undir bagga
með þér i dag.
Sporódreki
(23. okt. - 21. nóvember)
Afköstin verða ekki mikil í
vinnunni í dag, því fiestir eru
með hugann við komandi
helgi. Þér er alveg óhætt að
slaka á.
Bogmaöur
(22. nóv. - 21. desember) m
Þú ert ekki viss um hvað þig
langar að gera í kvöld, en
ástvinur hefur ákveðnar
hugmyndir og kvöldið verður
skemmtilegt.
Steingeit
(22. des. - 19. janúar)
Góður andi ríkir á vinnustað
í dag, þótt erfiðlega gangi
að ná samningum um við-
skipti fyrr en eftir að nýtt
ár gengur í garð.
Vatnsberi
(20.janúar- 18.febrúar)
Vinur getur valdið þér
nokkrum vonbrigðum í dag,
en ástvinur bætir þér það
upp. Ráðamaður reynist þér
hjálplegur í vinnunni.
Fiskar
(19. febrúar-20. mars) !£*
Einhver gerir þér óvænt mik-
inn greiða í dag. Þér er óhætt
að treysta á eigin dómgreind
í samningum um fjármál og
viðskipti.
Stjörnuspána á að lesa sem
dœgradvöl. Spár af þessu tagi
byggjast ekki á traustum
grunni vtsindalegra stað-
reynda.
Matur og matargerð
Nýársmáltíð
Þennan síðasta pistil ársins felur Kristín
Gestsdóttir bónda sínum að skrifa, en hann
teiknar þær myndir sem skreyta þættina.
„RÖMM er sú taug sem rekka
dregur föðurtúna til.“ Þannig er
okkum íslendingum farið að við
sækjum á æskuslóðirnar. Kona
mín leit ljósið á Seyðisfirði og
eitt sinn stóðum við hjónin þar í
fjöruborðinu í lítilli vík við svo-
nefndan Staðartanga neðan við
túnið á Dvergsteini norðanmegin
við Seyðisfjörð. Stendur þar
steinn sérkennilegur mjög, líkur
húsi að lögun. Gömul þjóðsögn
segir að kirkja hafi í fyrndinni
staðið sunnan íjarðar og verið
þaðan flutt að Dvergasteini. Hafi
þá dvergarnir jafnframt viljað
flytja sína kirkju yfir fjörðinn, en
komu henni ekki lengra en í fjör-
una þarna í víkinni. En ætluðu
dvergarnir nokkurn tíma með
hana lengra? Þama er eitt feg-
ursta kirkjustæði sem við höfum
séð með Strandartind speglandi í
firðinum og svo friðsælt var þama
að æðarkolla hafði komið upp
ungum sínum við kirkjuvegginn.
Þarna var sá friður sem á að ríkja
í og við musteri. Dvergastein sat
um árabil einn af öndvegisklerk-
um þessarar aldar, séra Sveinn
Víkingur. Hann hafði skemmti-
lega frásagnargáfu og var ritfær
vel. í einni bóka hans - Myndir
daganna - segir svo: „Það er
sagt um hinn vísa Salómon kon-
ung að þegar hann hafði lokið
byggingu hins mikla musteris í
Jerúsalem, þá hélt hann mikla
hátíð og bauð til sín stórmenni.
En þegar hann var að vígja must-
erið, hvarflaði sú hugsun að hon-
um og hann sagði hana meira að
segja upphátt, svo allir heyrðu,
að það væri engan veginn víst,
að Guð vildi taka sér bústað í
þessu húsi, enda þótt hann hefði
byggt það í þeim tilgangi.“ Séra
Sveinn bætir við: „Og enda þótt
við byggjum okkur voldug og
traust steinhús og höfum meira
að segja efni á að gjöra það, þá
er engan veginn víst að hamingj-
an komi og setjist að hjá okkur
í því húsi. En hún kann að taka
sér bólfestu í kjallaranum hjá
snauðum hjónum, sem við leigð-
um þeim fyrir okur verð. Svona
er hamingjan. Hún hvorki kemur
eða fer eftir fyrirfram gerðri
áætlun.“ Já, Salómon konungur
var skynugur maður. Ef til vill
sá hann það fyrir að þúsund árum
síðar yrði fjárhúskofi á Betlehem-
svöllum valinn í musteris stað,
en þar höfðu líka fjárhirðar, sem
gættu hjarðar sinnar, sett olíu á
lampa sína og voru viðbúnir komu
meistarans. Við skulum líka setja
olíu á lampa okkar og ganga
vonglöð til móts við nýtt ár.
Rj ómao stkj úklingur
2 kjúklingar, um 1 kg hvor
2 tsk. salt
nýmalaður pipar
200 g ijómaostur án bragðefna
nokkrar steinseljugreinar
kjúklingasoðsteningur
ijómaostur eða rjómi
1. Klippið steinseljuna fínt og
blandið saman við ijómaostinn með
gaffli. Notið leggina í soðið.
2. Losið húðina frá bringu og læri
með því að stinga fingrunum undir,
troðið síðan ijómaostblöndunni undir.
3. Nuddið salti og pipar vel inn í
kjúklinginn að utan og innán.
4. Hitið bakaraofn í 210°C, blást-
ursofn í 190°C, setjið kjúklinginn á
smurða ofnskúffu og steikið í 50
mínútur.
5. Hellið örlitlu vatni í ofnskúffuna
þegar tfminn er hálfnaður.
6. Sjóðið innmat, hálsa og leggi
af steinseljunni í um 3-4 dl af salt-
vatni í 30 mínútur. Síið soðið.
7. Setjið kjúklingana á fat, hellið
örlitlu vatni í ofnskúffuna og og
hreinsið alla brúningu úr henni saman
við. Notið þetta í sósu ásamt soðinu
af innmatnum og kjúklingasoðsten-
ingi. Búið til hveitihristing og jafnið
sósuna. Bætið með ijómaosti eða
ijóma.
Meðlæti: Soðið grænmeti, soðnar
kartöflur og hrásalat.
Þessi ábætisréttur hentar ekki
börnum, en mín reynsla er sú að böm
vilji miklu heldur keypan is en hinn
heimagerða jafnvel þótt ekkert vín
sé í honum.
Appelsínukrap
3 dl flórsykur
3 dl vatn
4 appelsínur + börkur af einni
safi + börkur af einni sítrónu
3 pelar (7 ‘A dl) freyðivín
2 eggjahvítur
4 msk. Grand Mamier líkjör
1. Sjóðið saman flórsykur og vatn
þar til það þykknar.
2. Rffíð appelsínu- og sítrónubörk-
inn og setjið út í.
3. Meijið allan safa úr appelsín-
unum og sítrónunni og setjið saman
við sykurlöginn í lokin. Kælið.
4. Blandið freyðivíninu út í. Setjið
í frysti, hrærið öðru hveiju í þessu
meðan það er að fijósa. Það á ekki
að harðfijósa.
5. Takið úr frysti, hrærið upp og
blandið þeyttum eggjahvítum saman
við. Setjið í víð glös á fæti eða smá-
skálar.
6. Ausið Grand Marnier yfir. Berið
strax á borð.
Gleðilegt nýár.