Morgunblaðið - 09.03.1996, Blaðsíða 51

Morgunblaðið - 09.03.1996, Blaðsíða 51
I MORGUNBLAÐIÐ LAUGARDAGUR 9. MARZ 1996 51 é 4 4 é 4 4 4 i 4 4 4 4 Á IDAG BRIDS Umsjón Guömundur Páll Arnarson ALSLEMMA í hjarta er ekki slæmur kostur, en suð- ur er í hálfslemmu og ætti að einbeita sér að tólf slög- um, en ekki þrettán. Norður gefur; allir á hættu. Sveitakeppni. Norður ? K6 ¥ K4 ? Á86542 ? 763 Suður ? Á85 ? ÁDG109 ? K3 ? ÁD2 Norður Austor Suður Pass Pass 1 hjarta 2 tíglar Pass 2 spaðar 3 hjörtu Pass 6 hjörtu Vestur Útspil: Hjartaátta. Hvernig á suður að spila? Spilamennskan í al- slemmu er einföld: Sagn- hafí tekur trompin og spilar svo tígli þrisvar og tromp- ar. Þá fást þrettán siagir ef hjartað liggur ekki verr en_4-2 og tígullinn 3-2. í sex hjörtum þolir sagn- hafi 5-1-Iegu í hjarta með jafnri tígullegu. Hann tekur þá einfaldlega tromp fimm sinnum og spilar svo tígli þrisvar og hendir laufi. En líkur á 5-1-skiptingu eru aðeins 14,5%, og því er skynsamlegra að einbeita sér að slæmri tígullegu, en litur brotnar 4-1 í 28% til- vika. , Norður ? K6 f K4 ? Á86542 + 763 Arnað heilla Vestur ? D1043 ? 8762 ? D1097 ? K9 Austur * G10972 ? 53 ? G 4 G10854 Suður ? Á85 - ¥ ÁDG109 ? K3 ? ÁD2 Suður tekur fyrsta slag- inn heima og spilar tígul- kóngi og síðan smáum tígli frá báðum höndum! Vestur fær slaginn og spilar til dæmis spaða. Suður drepur heima, fer inn í borð á hjar- takóng og trompar tígul. Tekur svo trompin og á enn innkomu á spaðakóng til að taka fríspilin í tígli. Þessi spilamennska skil- ar einnig tólf slögum ef trompið liggur í hel, en tíg- ullinn 3-2, nema í því eina tilfelli að austur eigi þrjá Wgla og spili þeim þriðja strax. Þá verður suður að trompa. LEIÐRÉTT Rangt höfundarnafn MORGUNBLAÐIÐ birti miðvikudaginn 6. marz sl. grein eftir Hjálmar Jónsson, þíngmann Sjálfstæðisflokks í Norðurlandskjördæmi vestra, „Heildarsýn í heil- brigðisþjónustu." Þau mis- tök urðu við birtingu grein- arinnar áð höfundur var sagður Hjálmar Árnason, alþingismaður. Um leið og þetta er leiðrétt biður Morg- unblaðið þá nafna og les- endur sína afsökunar á þessum mistökum. Pennavinir ÞRJÁTÍU og eins árs ind- versk kona, búsett í Dan- mörku, vil) skrifast á við karlmenn: Helene Chrístensen, Hefreskovalle 2C, lth, 3050 Humlebæk, Denmark. rJf\ARA afmæli. A I Vlmorgun, sunnudag- inn 10. mars, verður sjötug Lilja Guðmundsdóttir, Garðabraut 24, Akranesi. Hún tekur ásamt börnum sínum á móti gestum í Mið- garði, Innri-Akranes- hrepp, frá kl. 16 á afmælis- daginn. ff jf\ÁRA afmæli. Mánu- tJV/daginn 11. mars nk. verður fimmtugur Magnús Sædal Svavarsson, bygg- ingarfulltrúi í Reykjavík. Hann ásamt eiginkonu sinni tekur á mðti gestum í Odd- fellowhúsinu í Reykjavík, á morgun, sunnudaginn 10. mars kl. 16-18. rTfTÁRA afmæli og gullbrúðkaup. Fimmtudaginn 7. I tí mars varð sjötíu og fimm ára Tómas Grétar Sig- fússon, Kelduhvammi 1, Hafnarfirði. Eiginkona hans er Sigríður Gunnarsdóttir. Þau hjónin eiga fimmtíu ára hjúskaparafmæli í dag, en þau voru gefin saman í Fríkirkj- unni í Hafnarfirði 9. mars 1946. Þau eiga 5 börn og 12 barnabörn. Sigríður og Tómas Grétar eru nú stödd erlendis. STJÖRNUSPA eftir Franees Drake ætlarðu núna að heilla fyrst þú ert búinn að lita hárið á þér svart? FISKAR Afmælisbarn dagsins: Þú hefur lag á að miðla málum ogsjá báðarhliðar þegar tveir deila. Hrútur (21. mars - 19. apríl) ffaf^ Þú vinnur að máli, sem erf- itt er að leysa, en ættir ekki að einangra þig, því þú þarft bæði á stuðningi og skilningi að halda. Naut (20. apríl - 20. maí) (ffö Þú gerir engum greiða með því að hylma yfir með með starfsfélaga, sem er alls ekki fær um að gegna starfi sínu sem skyldi. Tvíburar (21.maí-20.júní) <&} Einbeitingin er ekki sem skyldi hjá þér, og þú gætir átt erfítt með að finna hlut, sem þú manst ekki hvar þú Iagðir frá þér. Krabbi (21.júní-22.júlí) HíjB Þér verða falin ný verkefni í vinnunni, sem valda því að þú hefur minni tíma til að sinna fjölskyldunni. Bættu það upp síðar. Ljón (23.júlí-22. ágúst) <t$ Þú ert með hugann við eigin málefni í dag, og móttekur ekki fyllilega það sem ein- hver er að segja þér. Reyndu að hlusta. Meyja (23. ágúst - 22. september) <&$ Láttu ekki peningaáhyggjur spilla annars góðum degi. Málið leysist fljótlega, og er alls ekki jafn slæmt og þú ímyndar þér. Vog (23. sept. - 22. október) 1$$ Óvænt vandamál kemur upp heima, sem þú leysir fljót- lega. Eitthvað, sem þú ert að íhuga várðandi vinnuns, þarfnast endurskoðunar. Sþorödreki (23.okt.-21.nóvember) Cjjg Þú átt erfitt með að tjá þíg dag, og getur það valdið óþarfa misskilningi milli ást- vina, sem þér tekst þó að leiðrétta. Bogmadur (22. nóv. - 21. desember) $$ í stað þess að fara út á vina- fund í dag, ættir þú að sinna einkamálunum, sem þú hef- ur vanrækt. Barn leitar ráða hjá þér. Steingeit (22. des. - 19.janúar) j^^ Eitthvað hefur farið úrskeið- is í samskiptum við ættingja ! öðru bæjarfélagi. Þú ættir að skreppa í heimsókn og leysa málið. Vatnsberi (20.janúar-18.febrúar) $k Vinur kemur þér á óvart með tillitsleysi sínu í þinn garð. En vinurinn á við vanda að stríða og vill þer ekkert illt. Fiskar (19.febrúar-20.mars) Sk Verkefni, sem þú tekur að þér, er ekki jafn auðleyst og þú heldur. En þú hefur til- hneigingu til að ofmeta eigin getu.__________________ Stjörnuspána á að /esa sem dægradvöl. Spár aí þessu tagi byggjast ekki é traustum grunni vísindalegra staöreynda. Matur og matgerð Pastaréttur og naglasúpa Hvað er líkt með pastarétti og naglasúpu? spyr Kristín Gestsdóttir. ER pastað bara naglinn í súp- unni? Það er ekki svo fjarri lagi. Pasta er búið til úr hveiti og vatni, og er því engin hqllustu- fæða svona eitt og sér. Ég hefi lengi reynt að segja nemeridum mínum það með litlum árangri. Þau horfa á mig stórum augum og hugsa með sér: „Sú er vit- laus, íþróttamenn borða pasta til að fá orku fyrir keppni." Fyrir rúmum fjórum árum greip ég með mér seðil í stór- markaði með samkeppni um pastarétti. Fyrsti vinningur var Amsterdamferð fyrir tvo en ann- ar vinningur Glasgowferð fyrir tvo. Ég bjó til lasagnarétt með ýsu og skellti síðan inn á tölvuna og sendi daginn eftir. Hugsaði síðan ekki meira um það, enda vinn ég aldrei í happdrætti eða öðru slíku. Nokkrum dögum síð- ar hringdi systir mín til mín, hún hafði lesið í blaði að ég hefði unnið. Ég kom af fjöllum, hafði enga tilkynningu fengið um það, en mikið rétt, þarna stóð nafn mitt meðal vinningshafa. Ég hljóp í símann og var næstum flogin á pastanu yfir hafið. Ég mátti sækja verðlaunin. Þegar þangað kom var mér hvorki rétt'- ur farseðill til Amsterdam né Glasgow, heldur stærðar kassi fullur af alls konar pasta og pakkasúpum. Ég hafði bara fengið þriðju verðlaun. Ég rog- aðist með kassann heim og held að ég hafi aldrei séð svona mik- ið pasta saman komið á einu heimili. Mér hafði alltaf þótt pasta gott og næstu vikur og mánuði borðuðum við hjónin mikið af pasta og vinir og ættingjar sem í heimsókn komu voru leystir út með pastapakka, en allt í einu gat ég ekki borðað meira pasta - kvótinn var búinn. Enn er til pasta í búrinu og verður vænt- anlega um ókomin ár. Hin forna menningarþjóð, Etrúar, gerði lasagna á 4. öld fyrir Krist áður en veldi Róm- verja jókst. Þeir blönduðu saman vatni og semiljumjöli og flöttu deigið þunnt út - í lasagnaplöt- ur. I þessum þætti birti ég verð- launauppskriftina - lasagnaýsa - en uppskriftina að naglasúp- unni birti ég ekki - hana kunna flestir. Lasagnaýsa 350-400 g ýsuflök 1 msk. sítrónusafi 1 'A tsk. salt_________ _______nýmalaður pipar_______ 1 hálfdósniðursoðnirsveppir 50 g srnjör 1 dl hveiti 1 dl mjólk 1 dl rjómi '/< tsk. múskat ____________2 egg 100 g rjómaostur án bragðefna 12-15 lasagnablöð 4 meðalstórir tómatar (nota má niðursoðna) 200 g mjólkurostur, sú tegund sem ykkur hentar 1 tsk. oregano 100 g rækjur 1 meðalstór paprika 1. Hitið bökunarofn f 210° C, blástursofn í 190° C. 2. Roðdragið ýsuflakið og fjar- lægið bein, skerið í þunnar flög- ur, hellið yfir það sítrónusafa og stráið yfir salti og pipar. 3. Síið sveppina, notið soðið í jafninginn. Bræðið smjörið í potti, setjið hveiti út í og þynnið með 1 72 dl af sveppasoði, mjólk og rjóma. Takið af hellunni og kælið örlítið, hrærið síðan egg, múskat og rjómaost út í. 4. Rífíð ostinn. Látið tómatana liggja í sjóðandi vatni í V2 mín- útu, fjarlægið þá hýðið, stappið síðan með gaffli. 5. Smyrjið eldfast kantað fat, u.þ.b. 15-20 sm á kant. 6. Setjið 'A af jafningnum jafnt á fatið. Raðið lasagnaplöt- um þétt yfir, setjið ýsusneiðarnar jafnt ofan á, þá stappaða tómata, síðan '/3 af ostinum, þá aftur lag af lasagnaplötum, síðan aftur Va af jafningnum og '/« af osti, þá sveppi, síðan aftur lasagnaplötur, þá það sem eftir er af jafningnum og það sem eftir er af ostinum. 7. Setjið í miðjan ofninn og bakið í 25 mínútur. 8. Takið stilk og steina úr papriku, skerið smátt, takið fatið úr ofninum, stráið papriku og rækjum yfir og berið á borð. Með þessu má borða hrásalat og brauð.
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60

x

Morgunblaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Morgunblaðið
https://timarit.is/publication/58

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.