Morgunblaðið - 21.03.1996, Blaðsíða 9

MORGUNBLAÐIÐ
FIMMTUDAGUR 21. MARZ 1996 B 9
VIÐSKIPTI
Stefnt að því að fjölga vöruflokkum og koma íslenskum fiskafurðum inn í sænska stórmarkaði
ég góð, föst laun og prósentu af
sölu. Samstarfið gekk ágætlega
um nokkurra mánaða skeið eða
þar til í maí í fyrra. Þá var ég
staddur í Bandaríkjunum í sum-
arfríi en á meðan voru eigandi
Starfood og eiginkona hans hand-
tekin og ákærð fyrir söluskattsvik,
sem námu 28 milljónum sænskra
króna. Þetta kom sér auðvitað
mjög illa fyrir mig og margir töldu
að ég væri viðriðinn málið. Mér
tókst þó að leiðrétta þann misskiln-
ing og hélt lambakjötssölunni
áfram í gegnum mitt gamla fyrir-
tæki, Interland. Starfood hvarf
hins vegar af markaðnum en mér
tókst í flestum tilvikum að ná þeim
viðskiptum yfir til mín.“
Hörð samkeppni
-Af hverju hefur sala á íslensku
lambakjöti í Svíþjóð dregist saman?
„Fyrir því eru aðallega tvær
ástæður. Innganga Svía í Evrópu-
sambandið fyrir rúmu ári og sí-
harðnandi samkeppni við nýsjá-
lenskt lambakjöt. Áður en Svíar
gengu í ESB var í gildi samkomu-
lag, sem kvað á um að íslendingar
mættu flytja 650 tonn af kjöti toll-
frjálst til Svíþjóðar árlega, en það
nam þá um 12% af lambakjöts-
neyslunni þar. Þessi tollkvóti
tryg'g'ði okkur forgang umfram
önnur lönd en eftir að Svíar gengu
í ESB féll hann niður. Inngangan
hafði einnig í för með sér brjálaða
verðsamkeppni við Nýsjálendinga,
sem hafa nú óheftan aðgang að
markaðnum. í fyrravor lækkaði
verð á lambakjöti um 30% á nokkr-
um mánuðum og síðan hefur út-
flutningurinn til Svíþjóðar verið í
niðursveiflu.“
Ætlar að herða sóknina
Þrátt fyrir þessa niðursveiflu er
Interland langstærsti útflytjandinn
á íslensku lambakjöti. Einar
hyggst bregðast við samdrættinum
með því að bæta þjónustu fyrirtæk-
isins við viðskiptavini, m.a. með
aukinni ijölbreytni og styrkja
þannig stöðu þess á sænska kjöt-
markaðnum. „Síðastliðið haust hóf
Interland innflutning á fersku
nautakjöti frá Norður-írlandi,
Irska lýðveldinu og Skotlandi.
Kjötið er síðan flutt til Svíþjóðar
og nemur innflutningurinn um tíu
tonnum á viku en stefnt er að því
að tvöfalda það magn. Með nauta-
kjötsölunni náum við að bjóða við-
skiptavinum okkar aukna fjöl-
breytni og auk þess næst sparn-
aður í flutningum. Hún hefur því
styrkt markaðsstöðu fyrirtækisins
til muna. Við höfum einnig þreifað
fyrir okkur með framleiðslu í Sví-
þjóð á reyktu lambakjöti á sænska
vísu, pylsum og beinlausum svína-
hrygg svo eitthvað sé nefnt. Þann-
ig fjölgum við vöruflokkum til þess
að styrkja stöðu okkar gagnvart
stórmörkuðum.“
-Hvað með ísienskt nautakjöt?
„Ég gerði tilraun með það í
Svíþjóð en hún fór því miður út
um þúfur. Skrokkarnir voru ein-
faldlega of litlir og beinahlutfallið
of hátt.“
Til þess að auka fjölbreytnina
enn frekar flytur Interland inn
nýsjálenskt kjöt. Að sögn Einars
hefur það náð svo góðri fótfestu á
sænska markaðnum að nauðsyn-
legt er að geta einnig boðið það
til sölu.
Vaxandi markaður
Sala á lambakjöti hefur aukist
í Svíþjóð á undanförnum árum og
segir Einar að margt bendi til að
sá markaður stækki enn frekar á
næstunni. „Markaðurinn mun lík-
lega velta um 6.000 tonnum í ár
sem er veruleg aukning frá fyrra
ári. Interland flutti inn 430 tonn
af íslensku lambakjöti 1994 en tæp
400 tonn í fyrra. Þrátt fyrir þenn-
an samdrátt í íslensku kjöti jukust
umsvif fyrirtækisins þar sem það
flutti einnig inn 150 tonn frá Nýja-
Sjálandi og heildarinnflutningur
þess á lambakjöti nam því 550
tonnum. í ár mun Interland líklega
flytja inn alls 750 tonn af lamba-
kjöti 500 frá íslandi og 250 frá
Nýja-Sjálandi. Ég geri því ráð fyr-
ir að vinna upp þann.samdrátt sem
varð í innflutningi á íslensku
lambakjötinu í fyrra og gott bet-
ur.“
Aukin áhersla á markaðsmál
Hann segir að auk innflutnings-
ins frá Nýja-Sjálandi hafi orðið
mikil aukning kindakjötsinnflutn-
ings frá írlandi og ísléndingar
verði því að taka sig á, ætli þeir
að halda hlut sínum á sænska
markaðnum eða auka hann. „Int-
erland er í góðu samstarfi við
Markaðsráð kindakjöts heima og
til dæmis styrkti það prentun upp-
skriftabæklinga í lit, sem við höf-
um dreift í með vörunni í sænskum
verslunum. Ef við gefum mark-
aðsmálunum meiri gaum hef ég
trú'á því að íslenska lambakjötið
styrki stöðu sína frekar í Svíþjóð.“
Einar segir að ef slíkt eigi að
vera mögulegt verði framleiðendur
að vera óhræddir við að taka upp
ný vinnubrögð. „Mér líst til dæmis
vel á þær hugmyndir að lengja slát-
urtíðina á íslandi. Ef slátrað yrði
sex mánuði á ári fengi ég tæki-
færi til að bjóða ferskt kjöt með
flugi yfir lengra tímabil en áður.
Þannig fengist hærra verð og það
ætti að koma bændum til góða.“
Miðstýrð sölumiðstöð stofnuð?
-A nýafstöðnu Búnaðarþingi
komu fram hugmyndir um að koma
á fót eins konar Sölumiðstöð
bænda, fyrirtæki, sem hafi umsjón
með og beri ábyrgð á ölium kjötút-
flutningi „tii þess að hann fari
ekki í bein undirboð og sam-
keppni,“ svo notuð séu orð for-
manns Bændasamtakanna. Hvern-
ig líst þér á þessar hugmyndir?
Mér líst satt að segja illa á þær
og sé ekki í fljótu bragði hvernig
slík sölumiðstöð ætti að koma ís-
lenskum bændum til góða. Hingað
til hafa Kjötumboðið og Sláturfé-
lag Suðurlands verið svo til einráð
á útflutningsmarkaðnum og að
undanförnu eingöngu Kjötumboðið
net fyrirtækja eins vel og kostur
er. „Skilrúmsbúnaðurinn er nauð-
synlegur fyrir þá sem tengjast
internetinu til þess að koma í veg
fyrir að óviðkomandi aðilar geti
brotist inn í tölvukerfi og unnið
skemmdai-verk, stolið gögnum,
komið fyrir tölvuvírusum eða gert
annan óskunda. Með búnaðinum
er viðkomandi kerfi lokað gagn-
vart internetinu. Þó er gengið
þannig frá búnaðinum að upplýs-
ingar sem eiga að vera sýnilegar,
eru það og starfsmenn fyrirtækis-
ins geta eftir sem áður óhindrað
notast við internetið, stundað
gagnaflutning eða nýtt sér tölvu-
póstinn."
Öryggisvöktun
Fyrirtækjum stendur til boða
að gera þjónustusamning við Tákn
hf. og er þá fylgst reglulega með
skilrúmsbúnaðinum og hann end-
urnýjaður eftirþörfum. Bjarni seg-
ir að fyrirtækjum í viðkvæmri
Starfsemi standi einnig til boða
sérstök öryggisvöktun með tölvu-
búnaði. „Sá búnaður fylgist með
ástandi tölvukerfisins allan sólar-
hringinn og ef eitthvað kemur fyr-
ir sendir hann boð til stjórnstöðvar
Securitas. Búnaðurinn lætur þann-
ig vita ef reynt er að bijótast inn
í tölvukerfið, ef diskar eru að fyll-
ast, ef ákveðinn hugbúnaður er
tekinn í notkun eða vélbúnaður
ræstur svo eitthvað sé nefnt.“
Nýtt bók-
haldsfyr-
ir tæki í
Síðumúla
NÝTT fyrirtæki, BókNet, hefur
opnað skrifstofu að Síðumúla
2. BókNet mun sérhæfa sig í
bókhaldsþjónustu fyrir fýrir-
tæki, húsfélög, einstaklinga og
félagastarfsemi. Þjónustan
verður byggð upp með þeim
hætti að fagmenn og fyrirtæki
í viðskiptum hjá BókNeti geti
einbeitt sér að sinni starfsemi
en BókNet annist vinnu vegna
bókhalds, VSK-skýrslna, launa-
seðla, skilagreina, skattfram-
tala o.fl.
BókNet mun einnig sinna
rekstrarráðgjöf fyrir viðskipta-
menn sína en hún getur falist í
aðstoð við stefnumótun, stjórn-
un starfsmannamála, rekstrar-
lega og fjárhagslega endur-
skipulagningu, hagræðingu,
verkefnastjórnun, skipulagn-
ingu og útfærslu tölvuvæðing-
ar. Þá verður í boði aðstoð við
SVERRIR Arngrímsson og Bára Ágústdóttir,
aðaleigendur BókNets í Síðunuila.
kvæmdastjóri Meistara- og
verktakasambands byggingar-
manna um fjögurra ára skeið
og aðstoðarforstjóri Strætis-
vagna Reykjavíkur 1993-95.
•Bára starfaði við bókhald hjá
Sparisjóði Kópavogs frá
1983-88 en gegndi stöðu aðal-
bókara þjá SH-verktökum
1988-93. Haustið 1993 varð hún
aðalbókari hjá SVR og því starfi
sinnti húntil 1995.
erlend samskipti og bréfaskrift-
ir.
Stofnendur og aðaleigendur
BókNets eru þau Bára Agúst-
dóttir og Sverrir Arngrímsson
en þau hafa samanlagt um 30
ára reynslu af ýmsum störfum
í viðskiptalífinu.
•Sverrir er viðskiptafræðingur
frá Háskóla íslands og var fjár-
málastjóri hjá Hörpu frá
1981-89. Hann var fram-
eftir að SS missti útflutningsleyfi
til ESB. Aðrir aðilar hafa verið
með hverfandi hluta útflutningsins
þannig að þótt samkeppni hafi í
raun ekki verið fyrir hendi hefur
hún þó ekki verið útilokuð. í stað
þess að staðfesta það fyrirkomulag
að einn aðili gíni yfir öllum útflutn-
ingi væri nær að örva fijálsa sam-
keppni enda skilar hún flestum
betri árangri en miðstýrð sölumið-
stöð þegar upp er staðið. Fram-
leiðsluráð landbúnaðarins hefur að
mörgu leyti staðið sig vel og sölum-
iðstöð sem tæki við af því gæti
eflaust gert góða hluti en það er
nú einu sinni þannig að margir
seljendur eru fundvísari á tækifæri
en einn. Þegar talað er um hætt-
una á auknum undirboðum má
ekki gleyma því að seljendur
lambakjöts erlendis glíma við und-
irboð frá Nýja Sjálandi og fleiri
svæðum á hveijum degi. Þrátt fyr-
ir að íslenska lambakjötið sé gott
er það því miður hvergi ómissandi
og því verður það að taka mið af
almennum verðsveiflum. Bænda-
forystan ætti að hvetja til þess að
sem flest sláturhús fengju leyfi til
útflutnings. Einhver þeirra kysu
eflaust aðild að stórum sölusam-
tökum á meðan önnur færu ótroðn-
ar slóðir. Með því móti næðist
sveigjanleiki og fjölbreytni í verði
og vinnsluaðferðum. Eflaust yrði
eitthvað um undirboð en ekki má
gleyma því að þau styrkja stöðu
seljandans og kjötsins i heild á
erlendum mörkuðum og slíkt
myndi fljótlega skila sér í meiri
sölu. Til lengri tíma litið tel ég því
að ein sölusamtök myndu ekki
styrkja stöðu íslenska kindakjöts-
ins á erlendri grund.“
Vill einnig selja Svíum fisk
Einar segir að árið 1995 hafi
verið mjög gott fyrir Interland og
það hafi skilað töluverðum hagn-
aði. „Það er því freistandi að halda
áfram á sömu braut og reyna að
styrkja stöðu lambakjötsins á
sænska markaðnum. Ég stefni þó
að því að fjölga vöruflokkum og
koma íslenskum fiskafurðum inn í
sænska stórmarkaði en á því sviði
hafa Norðmenn verið ráðandi fram
að þessu. íslenski fiskurinn er þó
ekkert síðri og ég hef fullan hug
á því að nýta þá reynslu og þau
sambönd sem ég hef til að koma
íslenskum fiskafurðum á framfæri
í Svíþjóð, segir Einar.“
Með þessu stórkostlega fyrir-
komulagi næst hámarksnýting
á lagersvæði. Mjög hentugt
kerfi og sveigjanlegt við mis-
munandi aðstæður. Greiður
aðgangur fyrir lyftara og vöru-
vagna.
Ávallt fyrirliggjandi.
Leitið upplýsinga.
SMIÐJUVEGI 70. KÓP. » SlMI 564 4711 • FAX 564 4725