Morgunblaðið - 27.03.1996, Blaðsíða 6
6 B MIÐVIKUDAGUR 27. MARZ 1996
MORGUNBLAÐIÐ
RAFHUS
REYKJAIMESBÆR
Sími 562-1616 • Sími 421 1775
RAYTHEON__________________
APELCO
AUTOHELM
JRC
Hef tröllatrú á sölu á
útfhitningi ferskfisks
Vocjrjofm fyrir matvælaiönað
• Epoxy spartl og lyktarlaus epoxy málning
• Áratuga reynsla í norskri fiskvinnslu
• Mikið slitþol og viðloðun
• Þolir daglegan háþrýstiþvott
• Engin skaðleg leysiefni
• Einnig til sem gólfmálning
Gólfla
IÐNAÐARCÓL
Sfmðjuvegur 70,900 Kópevcgur
mmsr, 604 1740,692 4170, Fim 6041769
Sæmundur Hinriksson í
Fiskvali ber sig vel
SÆMUNDUR Hin-
riksson hafði verið
stýrimaður og skip-
stjóri um árabil þegar
honum fannst komið
að þeim tímapunkti í lífi sínu að hann yrði að gera það upp við sig hvort
hann ætti að halda uppteknum hætti úti á sjó eða reyna að skapa sér
atvinnu í landi. „Ég var búinn að horfa upp á það hjá mörgum af mínum
kollegum að þegar þeir loksins létu verða að því að fara í land, biðu
þeirra afskaplega fábreytt störf, enda hefur skipstjórnarmenntunin ekki
verið upp á marga físka á þurru landi.
„Ég dreif mig í land árið 1984
og byijaði á því að reka fískbúð í
Keflavík í tvö og hálft ár. Aðeins
fáeinum vikum eftir opnun búðar-
innar sendi ég fyrstu ferskfisksend-
inguna út til Bandaríkjanna og
stefndi fljótlega að því að taka þátt
í þeim viðskiptum, var með bland-
aða framleiðslu bæði fyrir innan-
og utanlandsmarkað og þjónaði
Flugleiðum í ein tíu ár með fisk í
flugvélar og mötuneyti. Sneri mér
svo alfarið að útflutningi á ferskum
USDA H1
QptimoL
9001
Hágæða smurolíur
fyrir matvælaiðnað
Á.BIARNASOIV EHF,
Hvaleyrarbraut 3, pósthólf 183, 222 Hafnarfjörður,
sími 565 1410, farsími 852 3780, fax 565 1278
unnum fiski fyrir tveimur árum.
Ég hef haft tröllatrú á þessu og
trúi því að þetta sé einn mesti vaxt-
arbroddurinn í fiskvinnslu á þessu
svæði. Ferskur fiskur er í flestum
tilfellum miklu dýrari afurð en ann-
að sem við erum að vinna hér
heima, hvort sem um er að ræða
frosið eða saltað. Og svo hefur þessi
nálægð okkar við flugvöllinn og
gjöful og góð fiskimið mikið að
segja. Staðsetningin er alveg kjörin
fyrir ferskfiskútflutning.“
Kapp vlð tímann
Fiskval, sem er heiti fyrirtækis-
ins, er í eigu Sæmundar og eigin-
konu hans, Auðar Árnadóttur. Það
er dæmi um lítið fjölskyldufyrir-
tæki, sem vaxið hefur og dafnað
með mikilli vinnu og útsjónarsemi.
Þau hjónin eru mætt til vinnu
klukkan 7.00 á morgnana ásamt
öðru starfsfólki, en þá hefst dag-
vinnan, sem lýkur svo klukkan þijú
á daginn, enda oft mikill atgangur
fyrri hluta dags við að klára áður
en sendingarnar þurfa að vera
komnar upp á völl klukkan hálfttvö
á daginn fyrir Ameríkuflugið. „Þess
vegna skiptir nálægð vallarins svo
miklu máli fyrir okkur. Hann er að
heita má handan götunnar, enda
erum við oft að beijast við mínút-
ur, en þetta hefur tekist mest vegna
þess að við höfum ætíð haft mjög
gott starfsfólk, sem hefur tekið
virkan þátt í þessu með okkur,“
segir Sæmundur. Þar með er þó
ekki sagt að vinnu sé lokið kl. þijú
á daginn. Oft þarf að vinna langt
fram á kvöld og um helgar, enda
háttar nú svo til að fyrirtækið ann-
ar vart orðið eftirspurn.
Sæmundur og Auður reka fyrir-
tækið sitt nú í eigin húsnæði, sem
er um 400 fermetra vinnslusalur
auk 100 fermetra skrifstofu- og
kaffiaðstöðu. Starfsmenn eru að
jafnaði á bilinu 10-12 og hafa dæt-
urnar ijórar, þær Ella Magga,
Kristín, Lilja og íris, allar verið
með frá byijun og unnið meira og
minna við flökun og annað sem
gera þarf. Sæmundur tekur það þó
skýrt fram að það sé í verkahring
frúarinnar að sjá um allt bókhald
og halda fast um heftið. Hann ráði
engu þar um.
Flatfiskur
á Bandaríkin
Fiskval hafði verið í hefðbundinni
bolfískvinnslu þar til í febrúar í
fyrra að Sæmundur ákvað að veðja
alfarið á flatfisk, en mest eru unn-
ar hjá fyrirtækinu svokallaðar
aukategundir, svo sem skrápflúra
og sandkoli. Hann segir að tölu-
verðan tíma hafi tekið að ná tökum
á vinnsluaðferðum og markaðsmál-
um, en í ljósi góðs gengis að undan-
Útflutningur sjávarafuröa
—Hafnargötu 37a, 230 Keflavík,
ISjOSS sími 421 -5706, fax 421 4708.
Reiðubúnir til þjónustu í fjórum höfnum
FISKMARKAÐUR SUÐURNESJA HF.
Hafnarbakki 13 - 260 Njarðvík - Sími 421 5300 - Fax 421 5708
Grindavík, Miðgarði 3, s. 426 7300 og 896 9343
Njarðvík, Hafnarbakka 13, s. 421 5300 og 896 9341
Sandgerði, Garðvegi 3, s. 423 7660 og 896 9342
ötu 11, s. 456 3665 og 896 0548
EINKAUMBOÐSAÐILI A ISLANDI
Grandaskáli • Grandagarði 18
Sími: 552 2021 / 552 2071 • Fax: 552 2021
A