Morgunblaðið - 08.05.1996, Blaðsíða 8

á
vr VERINU
f
f
SÉRBLAÐ UM SiÁVARÚTVEG
MIÐVIKUDAGUR 8. MA11996
FEÐGAR Á SKAKI
Morgunblaðiö/Alfons
• BJARNI Ólafsson, fyrrum póstmeistari í Ólafsvík, er orðin 73 ára og sestur í helgan stein. Hann fer þó
stundum á skak með syni sínum Kristjáni, sem rær á trillunni Ármanni SH frá Ólafsvík. Hér eru þeir feðgar
í aðgerð í bliðviðrinu við miklar vinsældir múkkans, sem tekur vel til matar síns eins og sjá má.
Úthafskar fakvótinn
metinn á um fjóra milljarða
SAMKVÆMT ný-
gerðu samkomulagi
í Norðaustur-Atl-
Útreikningur á kvótaskipt-
ingu á Reykjaneshrygg í Ægi
ingu úthafskarfans á Reykjaneshrygg koma 45 þúsund tonn í hlut Islendinga.
Úthafskarfaveiðarnar breytast í
kvótabundnar veiðar með samkomu-
laginu og verða þar
með til verðmæti sem
hægt er að skilgreina
á annan hátt en áður.
í nýútkomnum Ægi
er úthlutað úthafs-
karfakvóta til ein-
stakra skipa og út-
gerða samkvæmt
veiðireynslu á Reykja-
neshrygg og einnig
reynt að áætla hversu
mikii verðmæti felast
í þessum kvóta.
Leiguverð á karfa-
kvóta innan landheigi
er 45 til 47 krónur- en
verð varanlegs kvóta
160 til 180 krónur,
samkvæmt heimildum
Ægis. Gert er ráð fyr-
ir að bæði leiguverð
og varanlegt verð á
úthafskarfa verði
helmingi lægral
Samkvæmt því
kostar hvert kíló af
úthafskarfakvóta 85
krónur og allur kvót-
inn því 3,8 milljarða.
Væru þessi 45 þúsund
tonn leigð gæfu þau
af sér 1,1 milljarð í
leigutekjur.
hvað varði úthlutun kvótans. Flestir
muni sammála um að veiðireynsla eigi
Skipting kvótans
í úttekt Ægis kem-
ur fram að nokkur
sjónarmið séu uppi
Reiknaður úthafskarfakvóti
fyrirtækja
Útgerð
Grandi hf.
Samherji hf.
Fiskiðjan Skagfirðingur hf.
Stálskip hf.
Sjólaskip hf.
Haraldur Böðvarsson hf.
Siglfirðingur hf.
Ögurvík hf.
Gunnvör hf.
Útgerðarf. Akureyringa hf.
Hvalur hf.
Skipaklettur hf.
Miðnes hf./Keflavík hf.
Útgerðarf. Sléttanes hf.
Bergur Huginn ehf.
Sæberg hf.
Geiri Péturs
Vinnslustöðin hf.
Hrönn hf.
Porbjörn hf.
Guðm. Runólfsson hf.
Snæfellingur hf.
Melur hf.
Kristján Guðmundss. hf.
Síldarvinnslan hf.
Hólmadrangur hf.
Verstöð
Reykjavík
Akureyri
Sauðárkrókur
Hafnarfjörður
Hafnarfjörður
Akranes
Siglufjörður
Reykjavík
ísafjörður
Akureyri
Hafnarfjörður
Reyðarfjörður
Sandgerði
Þingeyri
Verstmannaeyjar
Ólafsfjörður
Húsavík
Vestmannaeyjar
ísafjörður
Grindavík
Grundarfjörður
Ólafsvík
Vestmannaeyjar
Hellissandur
Neskaupstaður
Hólmavík
tss1
Aflamark
9.123.346
5.649.547
4.043.633
3.873.648
3.813.156
3.015.608
2.973.903
1.773.921
1.718.290
1.409.363
1.210.648
1.210.076
1.193.674
982.649
799.689
712.747
273.986
265.918
256.070
193.562
172.196
150.840
144.635
22.976
10.417
5.502
að vega þyngst en ekki séu allir sam-
mála um að hve miklu leyti hún skuli
ráða. í fyrsta lagi bendi sumir á að
þriðjungur kvótans sé tilkominn vegna
réttar Islands sem starndríkis og því
beri að úthluta þeim hluta jafnt til allra
en % á grundvelli veiðireynslu.
Einnig sé bent á að fyrstu árin sem
veitt hafi verið á Reykjaneshrygg hafi
fáar útgerðir sent skip
þangað og aflað dýr-
mætrar reynslu með
ærnum tilkostnaði og
barningi. Þétta frum-
kvæði sé skylt að við-
urkenna og taka tillit
til þess við kvótaút-
hlutun.
20,27%
12,55%
8,99%
8,61%
8,47%
6,70%
6,61%
3,94%
3,82%
3,13%
2,69%
2,69%
2,65%
2,18%
1,78%
1,58%
0,61%
0,59%
0,57%
0,43%
0,38%
0,34%
0,32%
0,05%
0,02%
0,01%
Hafsteinn
Aðalsteinsson
FÓLK
Hafsteinn
maður mán-
aðarins í Ægi
• MAÐUR mánaðarins í nýj-
asta tölublaði Ægis er Haf-
steinn Aðalsteinsson, skip-
stjóri á
Kristrúnu
RE. Hann var
á tilraunaveið-
um á Reykja-
neshrygg
með norska
línuveiðaran-
um Förde
junior í mars-
mánuði og
landaði 150 tonnum af karfa,
keilu og lúðu.
„Norðmennirnir höfðu
varla séð annað eins fískirí á
línu í úthafinu, en Hafsteinn
var kunnugur á þessum slóðum
síðan hann var skipstjóri á
Skottu KE, sem var kvótalítil,
og Hafsteinn segir að því hafi
honum verið nauðugur einn
kostur að leita í úthafið," segir
í pistli blaðsins um Hafstein.
„Hafsteinn þykir veiðikló og
rótfiskaði á línutvöföldunartím-
anum á Kristrúnu RE og hefur
farið með hana á Reykjanes-
hrygg líka og hefur því mikla
veiðireynslu þar,“ segir enn-
fremur.
Hafsteinn segir í samtali við
blaðið að það sé grundvöllur
fyrir því að veiða karfa, keilu
og fleiri tegundir þarna utan
kvóta, en skipið þurfi að vera
gott og vel útbúið með vönduð
veiðarfæri. „Atta til tíu tonn á
dag er sæmilegt fiskirí," segir
hann.
Hafsteinn fæddist 1949 í
Hafnarfirði. Hann er sonur
Aðalsteins Finnbogasonar
stýrimanns og Huldu Sigurðar-
dóttur yfirkennara og hefur
fengist við sjómennsku alla sína
ævi. Hann er giftur Birnu
Þórhallsdóttur og eiga þau
þijár dætur og tvö barnabörn.
Hafsteinn fór 15 ára til sjós
sem messagutti hjá Hafskip,
lauk prófi frá Stýrimannaskól-
Óskar
Þórarinsson
anum 1975 ogvarsíðan hjá
Eimskip sem farmaður til 1988
þegar hann gerðist fiskiskip-
stjóri og var með Hólmstein
GK, 50 tonna bát, í tvær vertíð-
ir. Þá tók hann við Skottu og
síðan Kristrúnu.
Vísindi sem
trúarbrögð
• ÓSKAR Þórarinsson,
skipstjóri á Frá VE, segist í
nýjasta tölublaði Fiskifrétta
vera gáttað-
ur á því
hvernig fiski-
fræðingar og
starfsmenn
sjávarút-
vegsráðu-
neytisins hafi
komið fram í
ýsumálinu.
Stórýsa væri nú orðin að
smáýsu í hugum þeirra. 120
mm möskvi hafi verið notað-
ur við ýsuveiðar í 100 ár og
bara dugað nokkuð vel. Árið
1975 hafi fræðingarnir hins-
vegar tekið sig til og fengið
möskvann stækkaðan í 135
mm og ári seinna í 155 mm.
Hann telur það vera glæp að
vera með svo stóran möskva
á ýsuveiðum og segir alla
skipstjóra vera sér sammála
um að 135 mm möskvi dygði.
Gerir sér þó grein fyrir því
að erfitt gæti reynst að
stjórna því hvar nota ætti
slík troll. „En að fórna ýsu-
stofninum vegna þessa, er
ofvaxið mínum skilningi,“
segir Óskar. Hann bendir
sömuleiðis á að þó leitt hafi
verið í lög að ekki megi veiða
ákveðið hlutfall ýsu undir 45
cm, stækkaði ýsan ekkert við
reglugerðarsetningar og þeg-
ar að ýsa undir tilteknum
viðmiðunarmörkum veiddist,
héti það í fjölmiðlum stórfellt
smáýsudráp. Óskar segir að
ef ýsa og þorskur séu borin
saman, þá þurfi þorskurinn
að vera um 80 cm langur í
samanburði við 50 cm ýsu.
Engum hafi dottið í hug að
kalla það smáþorskadráp að
veiða þorsk undir 80 cm.
Fiskibollur meö
myntusósu
Soðningin
Málmey kvótahæst
Samkvæmt þessu
fær Málmey SK, sem
Fiskiðjan Skagfirð-
ingur á Sauðárkróki
gerir út, mesta karfa-
kvóta einstakra skipa
á hryggnum eða
3.832 tonn. Þann
kvóta mætti miðað við
gefnar forsendur
leigja fyrir 75 til 100
milljónir eða selja fyr-
ir 320 til 330 milljón-
ir.
Þtjú önnur skip eru
með yfir þrjú þúsund
tonna kvóta. Það eru
Haraldur Kristjáns-
son HF, flaggskip
Sjólaskipa í Hafnar-
firði, sem fengi 3.813
tonn, Baldvin Þor-
steinsson EA, í eigu
Samhetja á Akureyri,
sem fengi 3.752 tonn
og Örfirisey frá
Granda hf., sem fengi
3.632 tonn.
SAGAN segir að árið 1492 hafi sá mikli sægarpur og
landkönnuður Kristófer Kólumbus verið á ferð á fleyi
sínu í Karíba-hafi og uppgötvað þá
margar þær dýrðareyjur sem þar er
að finna. Karíba-haf hefur ekki síður heillað margan
íslendinginn á síðari árum sem fylgt hafa í kjölfar Kól-
umbusar. Eyjarnar eru margar, mannlíf er íjölbreytilegt
og það gildir einnig um þá fjölmörgu og girnilegu rétti,
sem íbúar kunna að elda. Verið sækir að þessu sinni
soðninguna í kokkabók frá þessum slóðum, sem heitir
því frumlega nafni The ABC of Creative Caribbean
Cookery. Að sjálfsögðu er uppistaðan fiskmeti.
300 gr. ýsa eða þorskur
1 laukur, fínt skorinn
fersk hvít brauðmylsna
3-4 tsk. fersk steinseþa
2 tsk. paprikuduft
2 dropar sterk kryddsósa
1 hrært egg
olía til steikingar
Köld sósa
6 msk. majónes
6 msk. sýrður rjómi
salt og pipar eftir smekk
A msk. sítrónusafi
I msk. fersk mynta, smátt mulin
Setjið fiskinn í matvinnsluvél svo hann verði að fisk-
mauki. Seljið hann síðan í hrærivélarskál ásamt fínt
skornun lauknum, steinseljunni, paprikuduftinu og
sterkri kryddsósu. Hrærið vel. Bætið síðan við egginu
og hrærið lítillega áfram. Mótið litlar bollur úr fiskdeig-
inu og steikið i oliunni þar til bollurnar verða gulbrún-
ar og steiktar í gegn. Sósan er gerð með því að blanda
öllu þvi, sem i hana á að fara, saman. Hún er síðan
kæld um stund áður en hún er framreidd.