Morgunblaðið - 05.06.1996, Blaðsíða 8

FOLK
SÉRBLAÐ UM SJÁVARÚTVEG
MIÐVIKUDAGUR S. JUNÍ1996
Mikið af góðri síld er
í lögsögu Jan Mayen
RANNSÓKNARSKIPIÐ Árni Friðriks-
son kom nýlega úr síldarrannsóknarleið-
angri og var leiðangurinn iiður í sameig-
inlegum rannsóknum íslendinga, Norð-
manna, Færeyinga og Rússa. Skoðuð
voru svæði norðarlega í lögsögu Færey-
inga og allt norður í lögsögu Jan May-
en. Að sögn Hjálmars Vilhjálmssonar,
leiðangursstjóra, fékkst góð mynd af
útbreiðslu síldar á þessu svæði én hún
hefði þá verið á hreyfingu norður og
norðaustur, en mikið af síld er á svæðinu.
Hjálmar segir að í síðari hluta leiðang-
ursins þeir hinsvegar aftur orðið varir
við stóra síld um 80 mílum norðvestar
e'n fyrr í mánuðinum og því virðist sem
síldin hafi sveigt norðvestur á við. Hann
segir að mikið sé af síld á svæðinu eins
og aflabrögðin gefi til kynna.
56 þúsund tonn eftir af kvóta
Árni Friðriksson fer aftur á síldar-
miðin nú eftir sjómannadag og segir
Hjálmar að þá komi jafnvel í ljós hvort
síldin snúi við eins og íslendingar voni
en það hafi hún ekki gert síðastliðin
2-3 ár en aldrei sé að vita hveiju síldin
taki uppá.
Nú hafa veiðst um 126 þúsund tonn
af síld það sem af er síldarvertíðinni
samkvæmt tölum frá Samtökum fisk-
vinnslustöðva.
Öll síldin á þessari vertíð hefur farið
til bræðslu og mest hefur verið landað
á Austijarðarhöfnum, um 19 þúsund
tonnum hjá Hraðfiystihúsi Eskifjarðar
og rúmum 18 þúsund tonnum hjá SR
Mjöli á Seyðisfirði. Tæpum 14 þúsund
tonnum hefur verið landað hjá Síldar-
vinnslunni hf. í Neskaupstað og um 12
þúsund tonnum hjá Hraðfrystistöð Þórs-
hafnar.
Breytingar
á skipulagi Rf
Hjörleifur Guðmundur
Einarsso Stefánsson
•BREYTINGAR hafa orðið á
stjórnskipulagi Rannsókna-
stofnunar fiskiðnaðarins.
Meginbreytingarnar fela í sér
að í stað fagdeildafyrirkomu-
lags var starfseminni skipt í
þijú svið; rannsóknarsvið,
þjónustusvið og upplýsinga-
svið. Við breytinguna voru
auglýstar stöður ofangreinda
sviða auk stöðu aðstoðarfor-
stjóra stofnunarinnar. HJÖR-
Leifur Einarsson, Ph.D., var
ráðinn aðstoðarforstjóri RF og
sinnir hann daglegum rekstri
stofnunarinnar. Hann lauk líf-
fræðinámi með BSc-prófi frá
HÍ 1978 og BSc-prófi í mat-
vælafræði árið 1979. Hann
lauk doktorssnámi í matvæla-
fræði við SIK-sænsku rann-
sóknastofnunina og Chal-
mers Tekniska Högskola árið
1987. Hjörleifur starfaði sem
verkefnastjóri hjá SIK frá
1985-88 en hóf þá störf hjá
RF og hefur starfað þar síðan.
Hann hefur einnig stundað
kennslu við HI og Háskólann
á Akureyri. Hjörleifur er
fæddur 1954, kvæntur Sigur-
björgu Sigurðardóttur og
eiga þau þijú börn. Guðmund-
ur Stefánsson, Ph.D., hefur
verið ráðinn rannsóknastjóri.
Hann lauk BSCc-prófi við HÍ
1981 oglauk matvælaefafræð-
inámi með doktorsgráðu frá
Háskólanum í Leeds 1986.
Hann hóf þá störf hjá RF og
hefur starfað þar síðan en hef-
ur einnig stundað kennslu við
HÍ. Guðmundur er fæddur
1958, kvæntur Sigríði Ó. Guð-
mundsdóttur og eiga þau tvo
syni. Heiða Pálmadóttir efna-
verkfræðingur var ráðin þjón-
Heiða Auðbjörg
Pálmadóttir Halldórsdóttir
ustustjóri. Hún lauk M.Sci-
prófi í efnaverkfræði með líf-
ræna efnafræði sem aðalgrein
frá Norges Tekniske Hög-
skole 1981. Hún hefur starfað
hjá RF frá 1982 ásamt kennslu
í efnagreiningum við lækna-
deild og matvælafræðiskor HÍ.
Heiða hefur einnig setið í eitur-
nefnd á vegum heilbrigðisráðu-
neytis og verið fulltrúi RF í
aðskotanefnd. Heiða er fædd
árið 1956, giftMagnúsi Har-
aldssyni og eiga þau tvær
dætur. Auðbjörg Halldórs-
dóttir, fjölmiðlafræðingur, var
ráðin upplýsingastjóri. Auð-
björg lauk BS-prófi í íjölmiðla-
fræði við Boston University í
Bandaríkjunum 1991 og MA-
prófi í alþjóðastjórnmálum í
Boston University í París
1994. Einnig stundaði hún nám
við Endurmenntunarstofnun
HÍ 1995-6 við markaðs- og
útflutningsfræði og hagnýta
hagfræði. Auðbjörg starfaði
sem deildarstjóri á Uni Péche
í Frakklandi 1987-8, sem að-
stoðarframleiðandi á frétta-
stofu The World Monitor í
Boston 1991-2 ásamt blaða-
mennsku fyrir Iceland Review
1992. Auðbjörg er fædd 1965,
gift Frank Walter Sands og
eiga þau eina dóttur.
Marineruð loðnuhrogn
LOÐNUVERTÍÐ hefst venjulega um mitt sumar. Því er
ekki úr vegi að huga að nýtingu hennar á einn eða annan
vwmffffl hátt þó hún fari að mestu til bræðslu
i'fcinil UJillUH framan af. Rétturinn er ættaður af Jök-
uldalnum og var hluti af sjávarréttahlaðborði Iðunnar
Kröyer, kokks, og nemenda i Brúarásskóla.
200 g loðnuhrogn, soðin og himnulaus
Sósa:
1 dl sýrður rjómi
1 msk. majones
hálf paprika, smátt söxuð
2 tómatar, smátt saxaðir
salt, pipar
sitrónusafi
Marinering:
1 msk. edik
1 msk. rauðvíri
2 msk. sykur
Vi laukur
lárviðarlauf
anis-krydd
appelsínubörkur
grófmalaður pipar
Laukur er steiktur í smá olíu, síðan er ediki og rauðvini
bætt út í og látið krauma i smá tíma. Allt krydd er sett út
í og látið standa í um eina klukkustund. Brandý er gott
til að bragðbæta ef þörf er. Marineringunni blandað sam-
an við hrognin og hrært. Gott með brauði eða kexi sem
snakk.
Hafðu samband við Óskar
Gíslason næst þegar þú þarft
á löndunarþjónustu að halda á
Nýfundnalandi eða í Reykjavík
Óskar Gíslason
Samskip bjóða upp á heildarlausn í löndun úr
(iskiskipum á athafnasvæði Samskipa í Reykjavík.
Kostir þess að landa þar eru m.a. að svæðið cr
vaktað, aðstaða til sýnatöku er á staðnum auk þess
seni á cinum og sama stað cr hægt að panta löndun,
bóka vöru í flutning eða óska eftir frystigeymslu-
þjónustu.
Samskip bjóða upp á löndunarþjónustu í Harbour
Grace á Nýfundnalandi. Harbour Grace er vel
staðsett með tilliti til veiða á Flæmingjagrunni Jdví
talsvert styttra er þangað frá miðunum en til annarra
hafna scm bjóða upp á sambærilega Jjjónustu.
SAMSKIP
Holtabakka v/Holtaveg, 104 Rcykjavík
Sími:569 8100 Fax:569 8B49