Morgunblaðið - 27.11.1996, Blaðsíða 1

SÉRBLAÐ UM SJÁVARÚTVEG
PRENTSMIÐJA MORCUNBLAÐSINS MIÐVIKUDAGUR 27. NÓVEMBER 1996
BLAD

3/5 Úlfar Steindórs-
son og Aðalsteinn
Jónsson
Aflabrögð
4 Aflayfirlit og
staðsetning
fiskiskipanna
Markaðsmál
0 Spáðíframtíð
fiskveiðanna í
heimitölvu-
væddra markaða
GREITT ÚRIMETUIMUM
• PÉTUR á Bárði frá Arn-
arstapa greiðir úr netunum.
Hann varð fyrir því óláni að
mutguuumuiu/ uiijgu t'uiujui iuu öuii
anurvoðarbátur dró yfir tross-
urnar og kuðlaði þeim upp.
Útflutningur SH á ferskum
flökum stefnir í tvöföldun
æaHHHaaHBMH útflutningur Sðiu-
Vaxtarbroddurinn liggur æ
í ferskleika og vöruþróun Evrópumarkað nær tvö-
° A íaldast a þessu an miðað
við árið í fyrra. Eins og staðan er í dag, stefnir útflutningurinn á árinu í um
700 tonn, en á síðasta ári voru um 350 tonn af ferskum flökum seld á þessum
sama markaði og 180 tonn árið 1994, sem var fyrsta árið sem SH hóf ferskfisk-
útflutning á þennan markað. Ráðinn var sérstakur starfsmaður til söluskrifstofu
SH í Hamborg, Valdimar Kr. Hannesson, til þess að sinna þessu verkefni fyrir
tveimur árum, en að mati Kristjáns Hjaltasonar, forstöðumanns söluskrifstofunn-
ar í Hamborg, liggur vaxtarbroddurinn í fjölmörgum vöruþróunarverkefnum, sem
verið er að vinna að hér heima.
Skrifstofa SH í Hamborg var sett á
laggirnar árið 1981 og þjónar hún sam-
tals þrettán löndum. Meginuppistaðan
í útflutningnum eru fersk fískflök, sem
aðallega fara á Þýskalandsmarkað og
tveggja til þriggja nágrannalanda. „Við
erum að selja fersk flök til um þrjátíu
viðskiptavina í Þýskalandi og að jafnaði
erum við með um fjögur flug í viku.
Þeir íslensku framleiðendur, sem verið
hafa að framleiða flök fyrir okkur, eru
21 að tölu, þeirra stærstur er Grandi
hf. Okkar framleiðendur hafa náð mjög
góðum tökum á gæðum og mæta þörf-
um markaðarins m.t.t. frágangs, en
mestu máli skiptir ferskleikinn, kæling-
in og hreinleikinn. Þá höfum við náð
að byggja upp þessi viðskipti við rétta
aðila og náð að laga okkur að þeirra
kröfum. Það hefur gert okkur kleift að
vaxa með þeirra möguleikum. Ef við
hefðum hinsvegar hafið þessa starfsemi
með einhverjum einum innflytjanda,
hefðum við ekki náð þeim árangri, sem
við sjáum í dag. Við erum að selja að
meðaltali á hæsta verði, sem sést hér
á markaði fyrir fersk flök, þrátt fyrir
harða samkeppni, m.a. frá Færeyingum,
Norðmönnum og uppboðsmarkaðnum í
Bremerhaven," segir Kristján.
Hann bætti við að erlendu viðskipta-
vinirnir væru tilbúnir að borga hátt
verð fyrir vöruna vegna þess orðstírs,
sem færi af ferskum flökum frá SH.
Og ekki síst hefði tollalækkun á ferskum
flökum til Evrópu með tilkomu EES-
samningsins bætt samkeppnisstöðu ís-
lenskra framleiðcnda mjög, en tollur af
ferskum karfaflökum hefur lækkað úr
18% í 7,9% á þremur árum og lækkar
enn á næsta ári niður í 5,4%. „Tolla-
lækkunin skapar auðvitað vissar for-
sendur fyrir þessum góða árangri," seg-
ir Kristján.
Áhugl á tilbúnum
íslenskum fiskréttum
Að sama skapi hefur orðið vart mik-
ils áhuga á tilbúnum fiskréttum frá Is-
landi, að sögn Kristjáns, og þegar orð-
inn allverulegur sölukippur í þeim fram-
leiðslugeira. SH á 25% hlut í íslensk-
frönsku eldhúsi hf., sem flutt, var til
Akraness í sumar, en fyrirtækið fram-
leiðir m.a. fiskrétti, tilbúna til neyslu,
sem söluskrifstofa SH í Hamborg hefur
unnið að markaðssetningu á. Sömuleið-
is hefur Haraldur Böðvarsson hf. á
Akranesi verið að feta sig inn á þessa
braut með fiskrétt, sem kallaður er laxa-
dropi með spínatfyilingu, aðallega ætl-
aður veitingahúsum þar sem hann er
svo gufusoðinn fyrir gesti. „Þetta eru
mjög spennandi afurðir, sem líkað hafa
vel og skilað hafa góðum árangri á
markaðnum ytra. í ljósi reynslunnar,
er nú verið að skoða svipaða möguleika
hjá fleiri frystihúsum á íslandi sem fela
það í sér að nýta þá yfírburði, sem við
höfum, í ferskleika hráefnisins, verk-
kunnáttu og metnaðarfullum húsum,“
segir Kristján.
Fréttir Markaðir
Gengur vel hjá
Isfélaginu
í Eyjum
• REKSTUR ísfélags Vest-
mannaeyja hf. skilaði 285
milljóna kr. hagnaði á síð-
asta reikningsári, 1. septem-
ber 1995 til 31. ágúst sl. Er
þetta eitt besta ár í 95 ára
sögu félagsins. Heildarvelta
Isfélags Vestmannaeyja hf.
var 2.577 milljónir á nýliðnu
reikningsári, 550 milljónum
kr. meiri en árið á undan./2
Loðnuveiði
í flottroll
• „ÞAU skip, sem eru að
fá loðnu í dag, eru að fá
hana í troll og það hefur
verið ágæt loðnuveiði í troll
síðustu daga. Loðnan hefur
verið svo dreifð að hún fæst
ekki í nótina, en þeir hafa
verið að fá ágætis köst í
trollið,“ sagði Svanbjörn
Stefánsson, vinnslusljóri
Síldarvinnslunnar hf. í Nes-
kaupstað, en skipin voru að
koma að landi með fyrstu
troll-loðnufarmana í gær-
morgun./4
Verðlækkun
á skreiðinni
• EKKI blæs byrlega fyrir
skreiðarverkuninni í Lófót-
en en á síðustu níu árum
hefur verðið lækkað um
helming. Er hinum mörgu
útflytjendum skreiðarinnar
kennt um hvernig komið er.
í Lófóten er stór hluti aflans
á vetrarvertíðinni hengdur
upp og seldur sem skreið til
Italíu en sé litið á verðið
kemur í ljós, að þróunin
hefur verið heldur dapur-
leg./7
Efla Hull sem
fiskihöfn
• HULL Fish Forum, eða
Fiskiráð Hull-borgar, er
skipað hagsmunaaðilum í
fiskverslun og fiskvinnslu í
Hull. Tilgangurinn er að
efla Hull sem löndunar- og
uppboðsstað sjávarafla og
að stuðla að framgangi ann-
arra hagsmunamála fisk-
verslunar og vinnslu í Hull.
Talið er að um fimm þúsund
störf í Hull byggist á fiski.
Það kann að hafa ýtt undir
stofnun ráðsins að nýlega
var byggður nýr fiskmark-
aður í Grimsby með fjár-
stuðningi frá Evrópusam-
bandinu./8
Fiskmarkaðir
í stöðugri sókn
• AFLAVERÐMÆTI ís-
lendinga hefur aukist síð-
ustu tíu ár þrátt fyrir meira
en helmings samdrátt í veið-
um á þorski frá upphafi
kvótakerfis. Árið 1986, þeg-
ar fiskmarkaðirnir voru
ekki komnir til, fóru 83%
af þorski í beina sölu, sjó-
unnið var 3% og útflutt
beint 14%. I ár nemur bein
sala um 61%, 28% fara á
fiskmarkaði, 9% er sjóunnið
og 1% útflutt beint. Meðal-
verð upp úr sjó 1986 var
19,24 kr. kg í beinni sölu,
38,46 kr. í sjóvinnslu og
40,51 kr. í útflutningi. 1996
er verðið 60 kr. í beinni
sölu, 76,68 kr. á mörkuðum,
92,13 kr. í útflutningi.
Ýsuverð skýrir
sveiflurnar
Þorskur
'86'87'88'89'90'91 '92'93'94'95'96
• ÁRIÐ 1986 voru 72% ýsu
seld beint, 1% sjóunnið og
27% útflutt. Árið 1996
stefnir í að 25% ýsu verði
seld beint, 37% á fiskmörk-
uðum, 15% sjóunnin og 23%
útflutt beint. Hér verða
sveiflur í magninu því bein
sala er á hröðu undanhaldi.
Markaðir sækja á svo og
sjóvinnslan, en beini út-
fiutningurinn er nú nánast
úr sögunni./6
|
?
I
j
I
.
I
(