Morgunblaðið - 09.01.2000, Blaðsíða 5

MORGUNBLAÐIÐ
SUNNUDAGUR 9. JANÚAR 2000 B 5
fimm valkosta í sósum, þriggja í kart-
öflum og þriggja í meðlæti. Sú steik
sem ég reyndi var 200 gramma „Al-
vöru Suðurríkja-Bourbon Nauta-
lund“ sem var ágætlega meðhöndluð
og elduð nautasteik með miklu með-
læti þótt að ég hafi átt erfitt með að
greina „Suðurríkja-Bourbon“-þátt-
inn í þessu öllu.
Af forréttum má nefna „Kjúkl-
inga- og andaspjót“ (950 krónur) sem
var vel útilátinn réttur, spjótin grill-
uð og borin fram með tveimur sósum,
annarri dökkri, sætri í asískum stíl,
nokkuð hoi-sin-legri og hinni Ijósari
og hlutlausari ásamt salati. Góð sam-
setning er daðrar ögn við fusion-eld-
húsið. Pað hlýtur einnig að vera hug-
myndin á bak við hina „Spænsku
Bruscettu". Fátt er nefnilega ítalsk-
ara en Bruscetta, grillaða brauðið,
sem hægt er að fá í margvíslegum út-
færslum þótt sú klassíska kalli á ól-
ívuuolíu, hvítlauk og tómata. Mjög
áþekka rétti má finna víðs vegar um
Miðjarðarhafið, ekki síst í Katalóníu
á Spáni þar sem Pan Catalan er oftar
en ekki borið fram með mat á veit-
ingastöðum. Pessi réttur kom mér
hins vegar fyrir sjónir sem hvorki
spænskur né ítalskur heldur miklu
frekar íslenskt stef við þetta suður-
evrópska brauð. Hvítar baguette-
sneiðar, skornar langsum, bakaðar
með osti, hvítlauk og bætt við fersk-
um tómötum auk þess sem salat var
borið fram með. Svo sem allt í lagi
þótt nafnið hafi kannski verið misvís-
andi.
„Brasseruð kanína“ (2.950 krónur)
hljómaði forvitnilega þótt vissulega
hafi runnið á mig tvær grímur er
diskurinn kom á borðið. Hún var
kannski ekki heil kanínan, en að
minnsta kosti hálf. Skammturinn
sem sagt yfirþyrmandi stór. Sjálft
lgötið hvítt og hlutlaust, fremur mik-
ið eldað, og í staðinn dökk, sæt púð-
ursykursósan er réð ferðinni hvað
bragð varðar. Ágætis hugmynd þótt
að mínu mati hefði mátt gera aðeins
meira með sjálfa kanínuna.
Einfaldari réttir eru einnig í boði,
ýmsar pizzm-, samlokur og hamborg-
Þingmaður breska íhaldsflokksins
Skjdtur sigur
Rússa skástur
arar. „BBQ-beikonborgari“ (1.190
krónur) var heiðarlegur og fínn ham-
borgari þótt BBQ-bragðið hafi verið
hlédrægt. Rétt steiktur með miklu
og góðu fersku salati, sýrðum gúrk-
um, sveppum og kartöflubátum.
„Southfork steikarsamloka" (1.890
krónur) olli mér hins vegar miklum
vonbrigðum er ég pantaði hana.
Grillað baguette-brauð með steiktum
sveppum og ferskum tómötum og
djúpsteiktum kartöflubátum. 200 gr.
nautasteikin er átti að vera uppistað-
an og beðið var um léttsteikta var
hins vegar óhrjáleg að sjá og nokkuð
umfram það að vera gegnumsteikt.
Svipstundis var þó boðist til að leið-
rétta það er athugasemd var gerð.
Með steikarsamlokunni voru svo
bornar frám fjórar kaldar sósur, all-
ai' vel gerðar.
Eldhúsið er skemmtilega hannað-
ur staður og mjög líflegur og lifandi,
ekki síst í hádeginu. Maturinn er á
það heila litið ágætur. Það er ekki
boðið upp á flókna matargerð heldur
einfalda en yfirleitt bragðgóða mat-
argerð í milliflokki í samræmi við
verð. Það er þó spurning hvort jafn-
yfirgripsmikill matseðill og raun ber
vitni gerir að verkum að sérhæfingin
við hvern einstakan rétt verður
minni.
Þjónusta er vinaleg og vel er tekið
á móti bömum og þeim boðinn sér-
stakur matseðill og litabók til að
dunda sér við.
Vín á vínseðli eru ekki mörg (tíu
rauð og ellefu hvít) en öll ágæt og
ekki síst til fyrirmyndar að bjóða
flösku af ágætu húsvíni frá Rioja á
2.600 krónur.
London. Daily Telegraph.
BRESKI Verkamannaflokkurinn
hefur gagnrýnt John Maples, sem
sæti á í skuggaráðuneyti breska
íhaldsflokksins, fyrir að hvetja
stjórnvöld til aukmnar varkárni í
dómum sínum um árásir Rússa á
Tsjetsjeníu.
Maples sagði í viðtali við Sky
News-sjónvarpsstöðina að besta
lausn deilunnar í Tsjetsjeníu væri
skjótur sigur Rússa. „Við ættum að
vera varkárir í gagnrýni okkar á
Rússa því við getum hvort eð er ekki
gert neitt,“ sagði hann og kvað Rússa
hafa fylgt sinni stefnu fast eftir og því
fyrr sem þeir ynnu sigur, því betra.
Um eiturefnanotkun uppreisnar-
manna sagði Maples, að stríðsátökin
í Tsjetsjeníu væru grimmileg og
Vesturlönd gætu lítið annað gert en
að hvetja Rússa til sátta og gera það
sem hægt væri til að lina þjáningar
flóttamannanna.
Gerald Kaufman, ráðherra Verka-
mannaflokksins, sagði ummæli
Maples einkennast af hugsunarleysi,
sem haft gæti alvarleg áhrif á til-
raunir til að binda enda á átökin. Um-
mæli Maples væri hægt að skilja
þannig að hann sætti sig við notkun
efnavopna og teldi, að eina lausnin
fælist í hernaði. Sagði Kaufmann, að
það væri hvorki í samræmi við stefnu
Sameinuðu þjóðanna né Bretlands
og ætti því ekki heldur að vera stefna
bresks stjórnmálamanns.
Breska utanríkisráðuneytið hefur
ekki viljað tjá sig um málið. Ýmislegt
bendir þó til að sumir ráðherra ríkis-
stjómarinnar séu sammála Maples.
NAMSAÐSTOÐ
við þá sem vilja ná lengra í
• grunnskóla • háskóla
• framhaldsskóla • flestar námsgreinar
Innritun í síma 557 9233
Nemendabiónustan sf. , banf|haHra 10, Mjódd.
Mikil talgæði - Frí skráning - Lægri rekstrarkostnaður
Bretland....kr. 1 5,47 mínútan *
*Verð án viðbótargjalds fyrir innanlandssímtal
|É|. Landsnet j
http://www.landsnet.is $
Landsnet ehf. Hafnarstræti 15 101 Reykjavík S
Sími 562 5050 Fax 562 5066
Klikkuð utsala
hefst í dag - opið 12-18
Fleece-peysur S-XXL Verð áður 4.990 Verð nú 2.990
Bretta- og vetrarúlpur barna Verð áður 6.900-8.900 Verð nú 2.990
íþróttagallar m. 2 buxum
Verð áður 4.990-5.990 Verð nú 3.990
barna+fullorðinna
Hjólabuxur fullorðinna
Barna-skór
Sketcher-skór st. 36-46
Verð áður 1.990
Verð áður 2.990
Verð áður 6.990
Verð nú 500
Verð nú 500 og 995
Verð nú 3.990
Nike-fatnaður - ný sending - 30% afsláttur
Nike - Puma - Fila - Sketchers -
Speedo - Color Kids -
Five Season s - Kilmanock -
Lutha - Adidas - Star Wars.
TOPPMERKI A LAGMARKSVERÐI