Fréttablaðið - 19.12.2001, Blaðsíða 24

'ffilabfayMb í
Aádeginu
SÍMANÚMER FRÉTTABLAÐSINS: 515 75 00 Ritstjórn: 515 7515, símbréf: 515 75 06, rafpóstur: ritstjorn@frettabladid.is
Auglýsinga- og markaðsdeild: 515 75 15 - símbréf 515 75 16 - rafpóstur auglysingar@frettabiadid.is Dreifing: 515 7520
Vie SFGJUM FRÉTTIR Fréttavefurinn á VÍSÍr.ÍS Fyrstur með fréttirnar
Kr. 1090
Grensásvegur10
Sfmi 553 88 33
Vatnsmýrarvegi 25 • Sími: 562 1055
Vanftar bíla vegna
gífulegrar sölu!
Bakþankar
Þráins Bertelssonar
Klæðlitlir
kokkar
Fregnir frá Bretlandi herma að
matarboðum þar í landi hafi
fækkað stórlega á síðustu árum. Að-
alástæðan er sögð vera sú að allur
almenningur sé kominn með hroða-
lega minnimáttarkennd gagnvart
hinum eitursnjöllu sjónvarpskokk-
um sem fara á kostum á skjánum og
töfra fram lokkandi sælkerarétti á
nokkrum augnablikum og kunna skil
á öllum kryddtegundum heimsins.
Venjulegir heimilisbrasarar fyllast
vanmetakennd við að horfa upp á
hinn klæðlausa Jamie Oliver, hina
skjótráðu Nigellu og hina fullkomnu
Dehlíu Smith.
--^--
ÞAÐ er orðið vandasamara en
nokkru sinni fyrr að bjóða til sín
gestum og reyna að gera þeim gott
þrátt fyrir alsnægtirnar. Ofnsteiktur
lambahryggur með brúnuðum kart-
öflum og rauðkáli mundi bara vekja
meðaumkun. Kjúklinga getur maður
ekki boðið gestum. Og Emmess-ís í
eftirmat með Valssúkkulaðisósu
væri hámark niðurlægingarinnar.
Svo að einfaldast er að forðast óhag-
stæðan samanburð með því að hætta
að bjóða til sín fólki á matmálstím-
um; best að draga gluggatjöldin fyr-
ir svo að fjölskyldan sjáist ekki sitja
og gadda í sig löngu úreltar krásir.
MATURINN á að vera hollur,
bragðgóður, fljótgerður, frumlegur,
framandi, eldaður á gasi en ekki raf-
magni og umfram allt fallegur á að
líta. Hnífapörin eiga að vera eftir
heimsfrægan hönnuð. Glösin úr
krystal og diskarnir úr postulíni og
Iínservíetturnar eiga að vera saman-
brotnar samkvæmt forskrift jap-
ansks órígamí-meistara. Jólapakk-
arnir eiga hver og einn að vera
sjálfstætt listaverk með hárfínum
litasamsetningum úr papþír og
skrauti og gullsnúrum.
VIÐ lifum á flottum tímum. Núna á
allt að vera flott. Ekki síst við sjálf.
Við eigum að minnsta kosti að vera
tágrönn og sólbrún allt árið. Og allt
gott um það að segja. Svo lengi sem
öllum líður vel og hafa gaman af
þessu tilstandi. Sjálfur ætla ég að
halda jólaboð og bjóða Jamie Oliver
og Nigellu og Dehlíu og traktera þau
á taðreyktu hangiketi með sætum
hveitijafningi og Orabaunum - með
upphitaðan afgang af skötustöppu í
forrétt. Og með þessu drekkum við
appelsín og jólaöl (árgang 2001). ■
Til hamingju!
Sextán tilnefningartil (slensku tónlistarverðlaunanna! Glæsilegt framlag tónlistarmanna Eddu vekur verðskuldaða athygli.

Jóel Pálsson / Klif
Hljómplata ársins
Tónlistarflytjandi ársins
Proximity / Lag ársins
Serenity/Lag ársins
Rússíbanar
Gullregnið
Hljómplata ársins
Edda Heiðrún Backman
Fagur fiskur í sjó
Hljómplata ársins
Guitar Islancio III
Tónlistarflytjandi ársins
W-m ■
Rannveig Fríða Bragadóttir
og Gerrit Schuil
Schubert, Schumann, Wolf, Grieg
Hljómplata ársins
Megas
far... þinn veg
Tónlistarflytjandi ársins
Ulpa
mea culpa
Bjartasta vonin
Jagúar
Get the funkout
Hljómplata ársins
Tríó Sigurðar Flosasonar
Djúpið
Hljómplata ársins
Tónlistarflytjandi ársins
Óskar Guðjónsson
Eyþór Gunnarsson
Keldulandið
Tónlistarflytjandi ársins
Szymon Kuran
Requiem
Tónverk ársins
Páll Óskar Hjálmtýrsson
Milljónamæringarnir
Söngvari ársins
9 veltlngastaðir og þjónustuaðílar.
Jólasveinar skemmta börnunum
kl. 15.00 og 17.00 illa daga tll jéla.
Opið til 22.00
www.kringlan.is upplýsingasími 588 7788 skrifstofusími 568 9200
KriKa (aj\
M R S E M H J fl R T R 6 S L í R