Lögberg - 09.11.1905, Blaðsíða 7

LÖGBERG, FIMTUDAGINN 9. NÓVEMBER 1905.
7
MARKAÐSSK ÝRSLA.
Markaösverð í Winnipeg 14. Okt. 1905
Innkaupsverð.]:
Hveiti, i Northern.....$0.78
,, 2 ,, .... 0.75^
„ 3 ..............74
„ 4 extra.......
„ 4
,, 5 >’ • • • •
Hafrar.............29^—30^0
Bygg, til malts........ 34
,, tilfóöurs........ 3ic
Hveitimjöl, nr. 1 söluverö $2.70
2.50
2.15
1.45
1.85
13-00
15.00
,, nr. 2.. “ .
,, S.B“ ... .
,, nr. 4-- “ •
Haframjöl 80 pd. “ .
Ursigti, gróft (bran) ton.
,, fínt (shorts) ton
Hey, bundið, ton.... $ —7.00
,, laust, ,,........$7.00—8.00
Smjör, mótað pd.............. 17
,, í kollum, pd........... 15
Ostur (Ontario)............ I3/C
,, (Manitoba)........... 13
Egg nýorpin................21
,, í kössum.................
Nautakjöt,slátrað í bænum //c.
,, slátrað hjá bændum... c.
Kálfskjöt...................7%c-
Sauðakjöt............... 10 c.
Lambakjöt..................i2]/2
Svínakjöt,nýtt(skrokka) .. 10
Hæns.............,.. .. 14—17
Endur...............•......l5/2c
Gæsir...................... 15°
Kalkúnar................ 2 3
Svínslæri, reykt (ham) i4c
Svínakjöt, ,, (bacon) 8-I2C
Svínsfeiti, hrein (2opd.fötur)$2.20
Nautgr.,til slátr. á fæti 2x/2—3/4
Sauðfé ,, „ ••4—^5/
Lömb ,, „ • • 6c
Svín ,, ,,
Mjólkurkýr(eftir gæðum) $35—$5 5
Kartöplur, bush..............4°c
Kálhöfuð, pd............... ]4C-
Carmts, bush............... 45c-
Næpur, bush.................25C.
Blóðbetur, bush.............. /c
Parsnips, pd...............
Laukur, pd...................i/c
Pennsylv.-kol (söluv.) lon $11.00
Bandar. ofnkol ,, ,, 8.50
CrowsNest-kol ,, 8.50
Souris-kol , „ 5-5°
Tamárac( car-hlcðsl.) cord $4-75
Jaek pine,(car-hl.) c......4-2 5
Poplar, ,, cord .... $3-25
Birki, ,, cord .... $5.00
Eik, ,, cord 45.00-5.25
Húðir, pd...............7—8/c
Kálfskinn, pd............... 4—6
Gæri«r, hver............ 3 5 —5 5C
strokknum má ekki hnoða það nema
aðeins lítið eitt, og skal þá strá salt-
inu yfir það eins jafnt og mögulegt
er og gæta þess vandlega að saltið
setjist hvergi að i smjörinu í kekkj-
um eða þykkum lögum. í stað þess
að strá saltinu yfir smjörið niá al-
veg eins liafa þá aðferð að dreifa
saltinu vfir hnoðunarborðið og
velta svo smjörinu upp úr því. Að
þessu búnu skal nú, án þess að
smjörið sé hnoðað nokkurn hlut,
láta það í vel hreina fötu cða
mjólkurbyttu og setja það þar sem
hitinn ekki fer fram úr fimtíu stig-
um á Fahr. hitamælir. Skal láta
það standa þar alt að finim klukkut-
stundum og er það hæfilegur tími
til þess að leysa saltið í sundur og
láta það samlagast smjörinu.
Þegar þannig er farið að leys-
ist saltið, ef það á annað borð er
hreint og gott, algerlega upp og
dreifist jafnt og vel, unt alt smjörið,
og verður því takmarki ekki náð
ineð hnoðunar aðferðinni einni
saman.
Það ætti ekki að þurfa að taka
það fram, að það er sjálfsagður
hlutur að gæta verður vel og ná-
kvæmlega alls hreinlætis við söltun-
ina og meðferðina á smjörinu. Sé
þcss ekki gætt, er það eitt nóg til
þess að fella vöruna í verði, þó
öllum öðrum reglum hafi verið ná-
kvæmlega fylgt. Menn mega til
með að læra að láta sér skiljast að
það er skammvinnur stundarhagn--
aður í því innifalinn að gefa sér
ekki tíma til að vanda smjörverk-
unina sem allra bezt, og ef svo fer
að óorð kemst á vöruna, sem fram-
leidd er annaðhvort á einhverju
rjómabúinu eða hjá einhverjum ein-
staklingnum, þá vill oftast verða
við ramman reip að draga aö kippa
þvi aftur í lag.
Hcclileg smj'órs'óltun
Það er mjög nauðsynlegt fyrir
bændur sem að einhverju leyti gera
sér það að atvinnu að búa til smjör
og selja, að kynna sér eins nákvæm-
lega og þeini er unt hvernig við-
skiftamönrfum þeirra fellur bezt að
varan sé úr garði gerð. Þeir verða
að beygja sig undir það að haga sér
eftir smekk viðskiftavinanna, þó
hann kunni að vera alt annar en
smekkur framleiðanda vörunnar. íín
þetta er mjög svo nauðsynlegt atriði
til þcss að geta trygt sér viðskifti
og geta haft von um að geta komið
vörunni út ineð hæfilegum hagpiaði.
Hér skal nú skýra frá söltunar-
aðferð, sem vel hefir gefist og unnið
hefir sér mjög mikla almennings-
hylli. Vitaskuld geta verið undan-
tekningar frá reglum þessum eins
og hverju öðru, en sem sagt er
engin algild regla til, sem farið
verður eftir og verður því að fylgja
þeirri aðferðinni, sem flesta virðist
hafa fengið áhangendur.
I hvert pund af smjöri, eins og
það kemur af strokknum er alt að
því únza af salti hæfilegur skamtur.
Hollcnsk cplakaka.
Einn pottur af hveiti, hálf teskeið
af salti og hálf önnur teskeið af
gerdufti er. sáldað saman, og tvær
matskeiðar af smjöri hnoðaðar vel
saman við. Síðan er bætt við
rúmlega hálfum bolla af mjólk og
einu eggi og er hvorutveggja út af
fyrir sig blandað vel sarnan áður
því er bætt saman við. Deigið er
látið í vel smurða steikarpönnu og
á það að vera nálægt hálfum þuml-
unei á þykt i pönnunni. Nú eru
tekin fjögur stór epli, hýðið tckið af
þeim, kjarnahúsin skorin úr hvert
epli skorið niður í átta bita. Þess-
um bitum er raðað niður í deigið
hingað og þangað. Síðan er tveimur
matskeiðum af muldum sykri með dá-
litlu af kanel santan við dreift yfir
kökuna. Bakist síðan í vel heitum
bökunarofni hér um bil í tuttugu og
fimm mínútur. ' Kökuna má bera á
borð hcita eða kalda eftir vild.
svo sex í viðbót. Þegar eg var
búin úr þeim öllum var sjúkdóm-
urinn alveg horfinn. Eg hefi ekki
haft neina aðkenningu af honum
síðan og er viss um að batinn er
varanlegur." Mrs. Johnson er al-
kunn í sinu bygðarlagi og er mesta
merkiskona. Eins og eðlilegt er
þykir bæði henni og vinum hennar
vænt um þetta og Dr. Williams
Pink Pills eiga nú marga vini og
formælendur í þessu héraði.
Það er af því að Dr. Williams
Pink Pills búa til nýtt, hreint, rautt
blóð að þær hafa þenna lækningaé
kraft i sér fólginn. Þær lækna á-
reiðanlega gigt, húðsjúkdóma.tauga-
veiklun, St. Vitus dans, slagaveiki,
ín'rna og lifrarveiki, blóðleysi og
ýmsa þá sjúkdóma sem kvenfólk
eitt þekkir. Kaupandinn verður að
gæta þess vel að fult nafn: „Dr.
Wifliams Pink Pills for Pale
IJeople“ sé prentað á umbúðirnar
um hverja öskjtt. Seldar hjá öllum
iyfsölum eða sendar með pósti á
50C. askjan, eða sex öslijur á $2,50
ef skrifað er til „The Dr. Williains
Medicine Co., Brookville, Ont.
Selur meira af Chamberlain’s
Cough Rcmedy, en öllum ödrum
medulum.
Eftirfylgjandi bréf, úr bygðar-
lagi þar sem Chamberlain’s Cough
Remedy er vel þekt, sýnir með því
hvað eftirspurnin er mikil eftir
því að meðalið selst vel að eins
.vegna hinna) góðu áhrifa sem það
hefir. Mr. Thos. George, kaupmað-1
ur í Mt. Elgin, Ontario, segir:
,,Eg hefi haft hér útsölu á Cham-
berlaip’s Cough Reinedy, ávalt síð-
an farið var að selja þetta meðal
í Canada, og eg sel meira af því
einu en öllum öðrum meðulum til
samans sem eg hefi til sölu. Af
öllurn þeim mörgu tylftum af flösk-
um með þessu meðali, sem eg hefi
selt, hefir engri verið skilað aftur.
Fg get persónulega mælt með með-
ali þessu því bæði hefi eg brúkað
það sjálfur og eins gefið börnunum
mínum það með bezta árangri.“
Til sölu hjá öllunj kaupmönnum.
Kaupið vetrarskóna ykkar hjá mér.
Ég hefi alt sem þið þarfnist, fyrir verS Q O 1/ MflTTl) UílTTOl?
semykkur Ifkar. ÖJCi I flUÍ lJ ll llU U IJU
Karlm.-flókaskó á..Í2,oo og uPp. ! |||ar^et Square| Wir,njpegf
Kvenfólks “ á .... $1,50 og upp. !
Barnaskó af öllum prísum, Bitt af beztu veitingahúsum bæjarins.
- fÆS.fiUÆCífi.í
leðurskóm, en eigum talsvert óselt enn og ardstofa og sérlega vðnduð vinfðng og
vindlar. Ókeypis keyrsla að og frá
>jóðum þá með gjafverði, beztu haust-
skór.
Við gerum fljótt og vel og ódýrt við
'gömlu skónæykkar.
Kveljandi taugaveiklun.
Var veik í tiu ár. Læknuð
Dr. Williams Pink Pills.
með
Taugaveiklun er mjög kveljandi
sjúkdómur. Viðkvæ'mt hörund, sker-
andi stingir og taugakippir eru ein-
kenni taugaveiklunarinnar. Orsökin
til þessa eru veiklaðar taugar af of
þunnu og, vatnskendu blóði. Lækn-
ingin er Dr, Williams Pink Pills,
sem búa til nýtt, hreint og mikið og
rautt blóð og þannig styrkja og
lækna taugarnar og reka tauga-.
veiklunina á dyr. A meðal hinna
mörgu þúsunda,setn hafa reynt það,
að Dr. Williams Pink Pills lækna
taugaveiklun er Mrs. R.C. Johnson
sem heima á í Simpsons Corner,^í.
S„ segir: „ífull tíu ár jþjáðist eg
mjög mikið af taugaveiklun. Ef eg
tók eitthvað nærri mér, eða ef mér
varð kalt þá hafði eg ekki viðþol
á eftir. Eg leitaði tveggja lækna,
en þeir gátu ckki hjálpað mér. Eg
fór þá að reyna ýms medul, sent
auglýst eru, en b'atnaði ekki neitt.
Veikindin héldu áfram og voru oft
næstum því óbærileg, þangað til
fyrir eitthvað sex eða átta mánuðum
síðan að einn frændi minn færði
mér öskju af Dr. Williams’ Pink
Pills og hvatti mig til að reyna þ?fr.
Tokuðum tilboðum, stíluðum til undir.
ritiðs og árituðum „Tender forlmmi-
gration Building, Edmonton, Alta“ verður
móttaka veitt hér á skrifstofunni þangað til
laugardaginn 11. Nóvember 1905, að þeim
degi meðtöldum, um að byggja Immigrat
ion Building í Edmonton, Alta.
Uppdrættir og áaetlanireru til sýnis og
eyðublöð undir tilboðin fást hér í deild-
inni, og ef beðið er um, hjá Mr. R. Wylie,
Dominion Lands Office, Edmonton, Alta.
Tilbjóðendur eru hérmeð látnir vita að
tilboðunum verður ekki sint nema þau séu
rituö á hin prentuðu eyðublöð og undirrit-
uð með eiginnafni.
Hverju tilboði verður að fylgja viður-
kend bankaávísan stíluð til ,,The Honor
able the Minister of Public Works", er
samgildi tíuprócent (10 p.c.) af upphæð
tilboðsins Tilkall til þeirrar upphæðar
missir bjóðandi ef hann ekki stendur við
tilboð sitt eða uppfyllir það að öllu leyti.
Verði ekki tilboðinu tekið verður ávísunin
endursend
Deildin er ekki bundin við að
lægsta tilboði, né neinu þeirra.
Samkvaemt skipan
Fred Gélinas,
Secretary.
Department of I’ublic Works,
Ottawa, Oktober 23. 1905.
Blöð sem birta þessa auglýsingu án leyf-
is deildarinnar fá enga borgun fyrirr
Um leið og smjörið er tekið af Eg kláraði úr öskjunni og fékk mér
taka
I
MUNIÐ EFTIR
Aö hjá G. P. Thordarson fáiö
þér bezt tilbúiö kaffibrauö og
kryddbrauö af öllum tegund
um. Brúðarkökur hvergi betri
eða skrautlegri, en þó ódýrar:
en annars staðar í borginni.
Telefónið eftir því sem þér
viljið fá, og eg sendi það að
vörmu spori. — Búðin er
horninu á Young st. & Sargent
ave. Húsnúmer mitt er nú
639 Furby st. Phone 3435
P. S. Herra H. S. Bardal verzl
ar meö brauð og kökur
frá mér. Herra |Á Frið
riksson á Ellice ave. verzl
ar með kökur frá mér.
G. P. Thordarson
Skófatnaður handa ölluni.
Allir, sem bezt hafa vit á,
fallast á það aö skófatnað-
urinn sé ágætur. Hvert ein-
asta par áreiðanlega gott.
Komið og skoðið.
Reimaðir kvenskór úr
Kengúrú leðri. Einfaldir sól-
ar, patent táhettur. Stærðir
2/2—7. Kosta aðeins $2,50.
Reimaðir karlm. Don-
gola- skór, einfaldir sólar.
Stærðir 5—9. Kosta að-
eins................ $2,10.
Hneptir barnaskór. Ein-
faldir sólar. Góð tegundund.
Stærðir 7—10.
Kosta aðeins...... 50C.
RQBINSON tS Í 1 ^Jóðlegt birgðafElag.
ROBINSON
& co
LlHltod
898-402 Main SU Wlnnlpe*.
Húsaviður og Byggingaefni.
Skrifstofa:
328 Smith stræti.
’Phone 3745.
Vörugeymsla:
á NotreDame ave West.
’Phone 3402.
Greið viðskifti.
HÚSAVIÐUR,
GLUGGAR,
HURÐIR,
LISTAR,
SANDUR,
STEINLÍM,
GIPS, o. s. frv.
Allir gerðir ánægðir
Reynið okkur.
<S>
G)
Llmlted.
National Supply Company
Skrifstofa 328 Smith st. Yarð: 1043 Notre Dame ave.
A.E. BIRD
á horninu áNOTRE DAME
og SPENCE st.
Teppahreinsunar-
verkstæði
RICHÆ RDSONS
T«l. 128.
er að
218 Fort Street.
járnbrautarstöðvum.
JOHN BÁIRÖ Eígandi,
A. E. Bird.
Jamcs Birch
329 & 359 Notre Datne Ave.
LÍKKISTU-SKRAUT,
búið út með litlum fyr-
vara.
LIFANDI BLÓM
altaf á reiðum höndum
ÓDÝRASTA BÚÐIN
i í bænum.
1 Telephone 2638.
I. M. Gleghopn, M D
LÆKNIR 0G YPIRSETUMÁðUR.
Hefir keypt lyfjabúðina á Baldur og
hefir þvi sjálfur umsjón á öllum meðöl-
um, sem hann lætur frá sér.
ELIZABETH ST.
BAkDUR. - - MAW.
P.S.—íslenzkur túlkur vlð hendina
hvenær sem þörf gerist.
©an-IVoF. Railway
Til nýja landsins.
LANDMÁMSMANNA - FAR-
BRÉF selur Canadian Northern
járnbrautin frá Winnipeg og
stöðvum vestur, austur og suður
frá Gladstone og Neepawa, gild-
andi á lestum sem fara frá Winni-
peg á hverjum miðvikudegi, út
Ágústmánuð,
fyrir hálfvirði
til Dauphin og allra viðkomu-
staða vestur þaðan á Prince Al-
bert brautargreininni og aðal-
brautinni til Kamsack, Humbolt,
Warman, North Battleford og
viðkomustaða þar á milli.
Farbréfin gilda í þrjátíu daga.
Viðstöður leyfðar vestur frá
Dauphin. Landabréf og upplýs-
ingar.fást hjá öllum Can. North-
ern agentum.
Nú er tíminn til aö kaupa
Ofna
og eldavélar. Y'ið höfum góða
ofna á $2.50—$3.50. Kola og
viðarofna frá $8,00—$15,00. Stór
úr stáli með sex eldholnm á $30.
Aðra tegund af eldstóm með 6
eldholum og hillu, á $30.
Allar tegundir af húsa máln-
mgu.
WYATT1ÍLABK,
495 NOrRE DAME
Telefónið Nr.
585
Eí þér þurfið að kaupa ko
eða við, bygginga-stein eða
mulin stein, kalk, sand, möl,
steinlím.Firebrick og Fire-
clay.
Selt á staðnum og flutt
heim ef óskast, án tafar.
CCNTRAL
Kola og Vidarsolu=Felagid
hefir skrifstofu sína að
904 ROSS Avencie,
horninu á Brant St.
sem D. D. Wood veitir forstööu
Farbréfa-skrifstofur í Winnipeg
Cor. Port.'Ave. & Main St. 33
'Phoue 1006."3
^WaterSt. Depot, Phone 2826. }
Tiikynning.
„Bowerman’s brauð“ er alkunn-
ugt eystra fyrir gæði sín. Nú get-
ið þér reynt það og fengið gh wífg
hvort þetta er satt. Sérstakkga
búum við til góðar kökur og sæta-
brauð. Allar pantanir fljótt og vel
afgreiddar.
Eftirmenn A. G. Cunningham.
591 Rossave,» Tel 284.
(r
3631'
Flaherty* Batley
Uppboðshaldarar Og
VlRÐINGAMENN
228 Alexander Ave.
Uppboð á hverjum laug»rd#gi kl, 2
og 7.30 síBdegis.
JAFNVEL
hinir vandlátustu segja
aö þeir geti fengið það
sem þeim líkar bezt af
álnavöru, fatnaði, hött-
um, regnkápum, regn-
hlífum og öllu öðru er
að klæðnaði lýtnr, hjá
GUÐM. JONSSYNI
á suCvosturhorni
ROSS og ISABEL
MilnB rtrval lágt verð.

Californíu ferðamanna-
vagnar
21. NÓVEMBER.
Frá Winnipeg til Los Angeles
án þess skift sé um vagna.
via Portland og San
Francisco.
Lægsta verð.
Tryggið yður svefnklefa sem fyrst.
Ferðamannavagnar, ‘ beina" leið.
fara frá Winnipeg hálfsmán aB-
arlega, frá ofannefndum degi.
FáiB upplýsingar hjá
R Creelman, H. Swinford,
Tieket Aceat,
l»h*ne 1446
_ „ GiaAit ■
341 MalnSt.