Tímarit Hins íslenzka bókmentafélags - 01.01.1896, Blaðsíða 149
14t
minst á Bretlandi hinu mikla og Kússlandi, og kem-
ur það eflaust af þvi, að þar er fjarska mikið drukk-
ið af tei.
Á þessu sjest, að kaffl er i rauninni hætt að
vera munaðarvara, og má nú orðið telja það meö
nauðsinjum lífsins eigi síður hjer á landi enn 1 öðr-
um löndum. Það er eigi til neins að spirna á móti
broddunum. Kaffinu verður ekki framar útrimt,
nema menn geti bent á eitthvað annað jafngott og
um leið ódirara í staðinn. Hitt er annað mál, að
það mætti og ætti að takmarka hóflausa kaffíbrúk-
un hjer á þessu fátæka landi.
Kaffíð á það ekki heldur skiliö, að menn amist
við því, þvi að heilsusamlegri drykk enn gott kaffi
er ekki unt að fá, sje það drukkið i hófi. Það er
mjög hressandi firir allan likamann, örvar blóðsum-
rásina og meltinguna, eikur þvagrásina, ljettir undir
starf vöðvanna, ver þreitu og eikur þol þeirra manna,
sem leggja á sig mikla áreinslu, andlega eða likam-
lega. Þessi heillariku áhrif á kaffið einkum að þakka
efni einu, sem i þvi er og nefnist k a f f e í n. Sama
efnið er og i tei. Á Frakklandi hafa menn gert ims-
ar tilraunir í hernum til að þekkja áhrif kaffisins.
Hafa bæði heilir herflokkar og einstakir hermenn
verið látnir ganga matarlausir langar leiðir, alt að
10 dönskum mílum, með stuttum hvildum, og hefur
sumum herflokkunum og einstaklingunum verið gefið
kaffi við og við til hressingar, enn sumum ekki neitt,
og hefur það sannreinst, að þeir, sem kaffi hafa
fengið, hafa komið litt þreittir i áfangastað og getað
haldið áfram næsta dag, enn hinir hafa verið slæpt-
ir og niðurdregnir, sem ekkert kaffi hafa fengið.
Likar tilraunir hafa einnig verið gjörðar í hernum á
Bnjaralandi. Sömuleiðis er kaffið hin besta hressing