Dagur - Tíminn Reykjavík - 19.04.1997, Blaðsíða 3

^igur-Œmúrm
Laugardagur 19. apríl 1997 - 15
Bæklingurinn
auðveldar valið
Myndir af forsetanum
hafa alltaf verið víða,
hjá ýmsum stofnunum,
á flugstöðvum og víðar. Það
hafa alltaf komið beiðnir um
myndir en fólk hefur ekki áttað
sig á hvaða myndir hefur verið
um að ræða þannig að við erum
bara að veita fólki betri þjón-
ustu með því að gefa þetta út,“
segir Ragna Þórhallsdóttir, rit-
ari á skrifstofu forseta íslands.
Forsetaskrifstofan hefur
löngum haft á boðstólum vegg-
spjöld með myndum af forset-
anum sem hafa prýtt opinberar
stofnanir, sjúkrahús, elliheimili,
skóla, og að sjálfsögðu heima-
hús. Einnig hafa verið á boð-
Myndlistarkonan
Þorgerður Sigurð-
ardóttir var alin
upp á Grenjaðar-
stað með kirkjuna á
aðra hönd og
byggðasafn á hina
og bera verkin
hennar þess merki.
Uppsprettan erfor-
tíðin og flest tengj-
ast þau kirkjunni á
einn eða annan
hátt.
orgerður opnar tvær sýn-
ingar með tréristum í
Safnaðarheimili Akureyr-
arkirkju og eru báðar sýning-
arnar hluti af kirkjulistaviku.
Önnur sýningin ber heitið Heil-
agur Marteinn frá Tours og þar
sækir Þorgerður myndefnið í
einn þekktasta listgrip íslands-
sögunnar, Marteinsklæðið frá
Grenjaðarstað, sem segir tólf
atriði úr sögu þessa þjóðardýr-
lings Frakka. Klæðið hefur í
hálfa aðra öld verið eign
stólum myndir af forsetanum.
Svo er einnig að þessu sinni.
Þegar pantaðar eru myndir af
Ólafi Ragnari Grímssyni, for-
seta íslands, og Guðrúnu Katr-
ínu Þorbergsdóttur getur fólk
fengið sendan litprentaðan
bækling frá forsetaskrifstofunni
til að auðvelda sér valið.
Ragna segir að töluvert vin-
sælt sé að panta myndir eða
veggspjald með forsetahjónun-
um. Þegar hafi verið sendir út
bæklingar með myndum af for-
setahjónunum á ýmsa staði, til
dæmis á skrifstofu sýslumanna
um allt land, en bæklingurinn
var prentaður í 1.500 til 2.000
eintökum. -GHS
Louvre-safnsins í París. „Ég
vissi alltaf af klæðinu þarna úti
og þegar ég dvaldi í Parx's í
nokkra mánuði árið 1994
kviknaði sú hugmynd að útfæra
klæðið á minn hátt. Færa það
þannig heim því ég vissi að
klæðið sjálft færi aldrei," segir
Þorgerður.
Myndasagan á klæðinu er
sett saman úr 12 myndum. Þor-
gerður segist hafa reynt að vera
myndunum trú og breyti þeim
ekki en útfæri engu að síður á
sinn hátt. „Ég nota mína liti og
raða upp eins og mér dettur í
hug.“
Bænir og brauð
Seinni sýningin er einnig
sprottin upp úr gömlum minj-
um en þar er yrkisefnið bænir
og brauð. Þorgerður segir svo
frá að á Byggðasafninu á Gren-
jaðarstað hafi verið svokölluð
brauðmót sem skorin voru út.
Brauðdeig var síðan bakað í
þessum mótum og þannig mót-
uðust texti eða myndir í brauð-
ið. „Ég nota þessi mót sem fyr-
irmynd en sker mína eigin texta
og nota þar að mestu texta sem
eru þekktir sem borðbænir,"
segir listakonan. Sýningarnar í
Safnaðarheimilinu verða opnar
daglega frá kl. 14-17 á tímabil-
inu 20. apríl til 4. maí. AI
„Það var mér mjög eðlilegt að leita í gamla hluti þegar ég fór að vinna í
myndlist," segir Þorgerður sem sýnir tréristur í Safnaðarheimili Akur-
eyrarkirkju á Kirkjulistaviku. Myn&. jhf
Sækir andagift
í fortíðina
Hægt er að panta veggspjöld eða myndir af Ólafi Ragnari Grímssyni, forseta íslands, og Guðrúnu Katrínu Þor-
bergsdóttur. Ragna Þórhallsdóttir, ritari á skrifstofu forsetans, segir að talsvert vinsælt sé að panta slíkar myndir
og því hafi verið ákveðið að auðvelda fólki valið með því að gefa bæklinginn út.
með námskeið
Marentza Poulsen
eða „jómfrúin "
frœga er á leið
norður til að halda
námskeið í smur-
brauðsgerð. Hún
byrjaði að kenna
mönnum að skreyta
brauð ífyrra og
hafa námskeiðin
verið yfirfull enda
þurfa íslendingar
að komast upp úr
gamla snittu- og
brauðtertufarinu.
s
Eg og Ida Davidsen höfum
á síðustu árum verið að
kynna danska jólahlað-
borðið fyrir íslendingum og
gera meira úr þessari hefð
hérna og það hefur gengið mjög
vel. Þessi matur höfðar til ís-
lendinga. Þessi smurbrauðs-
námskeið hafa líka verið vinsæl
enda eru margir að vinna við
veitingaþjónustu og eins hefur
fólk einfaldlega gaman af að
búa til falleg brauð."
- Á námskeiðinu sem stendur í
þrjá daga læra menn að búa til
srnttur og smurt brauð (ekki
það sama) og kokteil-snittur
eða svokallað fingurfæði. „Það
er listamaður í öllum og þegar
ég er búin að kenna undirstöð-
urnar, þ.e. hverju má blanda
saman, tekur fólkið við og rað-
ar saman litum og áleggi. Síðan
lærum við að búa til brauðtert-
ur og ég legg ríka áherslu á að
nota lítið mæjónes, bæði upp á
geymsluþolið og hollustuna.
Brauðterturnar okkar eru íjöl-
breyttar og t.d. með lifrarkæfu
og kotasælu."
Er íslenska snittumenningin
úrelt?
„Það hefur verið allt of mikið
mæjónes-sull í brauðgerð hérna
á íslandi og lítil breidd, það er
eins og fólk þori ekki að leika
sér.“
Námskeiðið á Akureyri verð-
ur haldið dagana 21., 22. og 23.
apríl í Menntaskólanum og
kostar 12.000 krónur, allt efni
innifalið. -mar
Hosa brauðsneiðin
H.C. borðaði alltaf svona
brauðsneið: Maltbrauð-
sneið með stökku beikoni,
lifrarkæfu, púrtvínshlaupi,
tómötum og piparrót. Þeir
sem prufa eru mjög
ánægðir með þessa sam-
setningu rithöfundarins.
Önnur brauðsneið er
líka fræg eða morgunverð-
ur dýralæknisins: Malt-
brauð með lifrarkæfu og
kjöthlaupi, þar ofan á er
spægipylsa, hrár laukur og
dill. Ótrxilega góð samsetn-
ing segir Marentza.
Marentza Poulsen.