Dagur - 03.09.1987, Blaðsíða 7

VSfÖf -siídmeíqse .€ - flUöAQ - ð
3. september 1987 - DAGUR - 7
þér að vera í samkeppni við sjálf-
an þig sem einn af eigendum
heildverslunarinnar?
„Jú, jú, við bræðurnir erum í
harðri samkeppni. Þetta er heið-
arleg samkeppni en óneitanlega'
gallhörð. Þetta er mjög gott, því
samkeppni er til góðs. Ef farið er
eftir leikreglunum er samkeppni
mjög góð fyrir alla. Ég er hins
vegar ekkert inni í rekstrinum á
heildversluninni, þetta er bara
erfðahluti sem ég á.“
- Þú segist hafa gaman af
starfinu og þykja það spennandi?
„Já, þetta er mjög skemmtilegt
og áhugavert. Þetta fyrirtæki er á
mikilli uppleið. Það er búið að
gera miklar breytingar á því og
eftir þær er þetta ekki sama fyrir-
tækið og það var fyrir örfáum
vikum. Það er svo margt sem
breytist við að fara að framleiða
gos og öl á dósum. Þó að þetta sé
sama innihaldið þá er þetta gjör-
bylting því tæknin breytist svo
mikið og markaðsmálin. Þetta
lýtur allt öðrum lögmálum heldur
en gömlu flöskurnar.
Núna erum við að skipuleggja
allt fyrirtækið upp á nýtt og um
þessar breytingar verður kand-
ídatsritgerðin mín. Það eru líka
breytingar í umhverfinu. Sam-
keppnin er orðin harðari en hún
var og kemur til með að verða
enn harðari. Það er verið að gera
fyrirtækið sjálfstæðara en það
hefur verið. Það hefur meira ver-
ið rekið sem útibú frá Reykjavík.
Það verður auðvitað áfram rekið
í samvinnu við Sanitas í Reykja-
vík. En til að við getum brugðist
skjótar við öllum breytingum þá
verður þetta fyrirtæki gert sjálf-
stæðara. Það er fyrsta breytingin.
Síðan fylgir allt á eftir.
Allar þessar breytingar hafa
auðvitað valdið því að starfsfólk-
ið hefur þurft að tileinka sér ýms-
ar nýjungar. Við erum alltaf að
tæknivæðast til að „ auka fram-
leiðnina“ eins og frægt er og þá er
um að gera að vera fljótur að
tiieinka sér tækninýjungar. En
það þýðir ekkert að fjárfesta í
tækninýjungum og breyta skipu-
lagi ef grundvöllurinn, þ.e. þekk-
ingin og getan er ekki fyrir hendi.
Það var einmitt þessi ánægjulega
staðreynd sem við mér blasti þeg-
ar ég byrjaði hérna, að hér búa
starfsmenn yfir mikilli reynslu og
sérþekkingu á þessari framleiðslu
og svo dugnaði til að koma mál-
um áfram. Þetta er einmitt aðal-
ástæðan fyrir bjartsýni minni á
framtíðina.“
Bjórinn framleiddur
með gömlu aðferðinni
Sami eigandi á Sana og Sani-
tas, Páll Jónsson i Pólaris. Sömu
vörurnar eru framleiddar hjá
báðum fyrirtækjunum, nema
hvað allur bjór er framleiddur
hjá Sana, bæði fyrir Sana og
Sanitas. Ég læði því að Baldvin
hvort allur gróðinn af Sana fari
þá suður í vasa eins manns. „Ég
vil ekki orða það þannig.. Það
hefur mikið verið fjárfest í fyrir-
tækinu. Það er búið að leggja
meira í fyrirtækið heldur en á
hinn veginn. Það má líka líta á
það að við höfum fyrirtækið hér í
bænum og það eru ótal margir
aðrir sem njóta góðs af veru þess
hér. Á tímabili gekk Sana ekki
nógu vel og það er búið að leggja
verulega fjármuni í fyrirtækið til
að byggja það upp. Þetta kemur
öllu bæjarfélaginu til góða.“
- Hefur salan ekki aukist gíf-
urlega eftir að dósirnar komu til?
„Við urðum varir við að salan í
létta bjórnum minnkaði. Við fór-
um að skoða hvað væri um að
vera. Niðurstaðan varð sú að það
væri komin aukin samkeppni frá
innfluttum bjór sem var aðallega
á dósum. Við vissum það að gæð-
in voru síður en svo lakari hjá
okkur og höldum því að sjálf-
sögðu fram og trúum að þau séu
miklu meiri hjá okkur. Þessi inn-
flutti bjór kemur aðallega frá
Skandinavíu og þeir hafa freistast
til að framleiða bjór með efna-
fræðilegum aðferðum, m.a. til að
spara korn. Við framleiðum hins
vegar bjór með gömlu aðferðun-
um eins og Þjóðverjar gera. Aðal-
mismunurinn var því umbúðirn-
ar. Það var því farið út í dósa-
væðinguna, fyrst fyrir sunnan.
Gosið þar var sett á dósir og í
kjölfarið varð mikil söluaukning.
Það var greinilegt að fólki líkaði
þessar umbúðir. Þá var ákveðið
að fara út í sams konar ævintýri
hérna fyrir norðan og setja bjór-
inn á dósir og salan hefur marg-
faldast eftir það. Þó eru margir
sem vilja meina að bjórinn sé
betri á flöskum og við verðum
því áfram með hann á flöskum
líka.“
- Ef við snúum okkur aftur að
náminu. Finnst þér þú hafa haft
gagn af því sem stjórnandi?
„Það er ljóst að ég hefði ekki
viljað vera án reynslunnar sem ég
hafði áður en ég fór í viðskipta-
fræðina og ég vildi heldur ekki
vera án þess sem ég hef lært í
skólanum. Þetta helst því í
hendur. Ég er búinn að telja
sjálfum mér trú um að námið hafi
nýst mér betur vegna reynslunnar
sem ég hafði. Að ganga beint inn
í framkvæmdastjórastöðu án þess
að vera útskrifaður hefði aldrei
gengið ef ég hefði ekki haft þá
reynslu sem ég hafði."
- Mér heyrist á öllu að þú haf-
ir gaman af starfinu og lítir fram-
tíðina björtum augum.
„Já, svo sannarlega. Þetta er
virkilega spennandi verkefni og
mikið að gerast á þessu sviði
núna,“ sagði Baldvin og við lát-
um það vera lokaorðin. HJS
Passa-
myndir
Gott úrvai
mynda-
ramma
'flnorðun
IJHnnynol
LJÓSMYN D A8TO FA
Slmi 96-22807 • Pósthólf 464
Glerárgötu 20 602 Akureyri
Gengisskráning
Gengisskráning nr. 164
2. september 1987
Kaup Sala
Bandaríkjadollar USD 38,770 38,890
Sterlingspund GBP 63,718 63,916
Kanadadollar CAD 29,453 29,544
Dönsk króna DKK 5,5660 5,5832
Norsk króna NOK 5,8437 5,8618
Sænsk króna SEK 6,0945 6,1133
Finnskt mark FIM 8,8445 8,8719
Franskurfranki FRF 6,4067 6,4265
Belgískur frankl BEC 1,0311 1,0343
Svissn. franki CHF 25,9765 26,0570
Holl. gyllini NLG 19,0240 19,0829
Vesturþýskt mark DEM 21,4335 21,4998
Itölsk llra ITL 0,02961 0,02970
Austurr. sch. ATS 3,0450 3,0544
Portug. escudo PTE 0,2727 0,2736
Spánskur peseti ESP 0,3194 0,3204
Japansktyen JPY 0,27467 0,27552
írskt pund IEP 57,079 57,256
SDRþann1.9. XDR 50,2004 50,3556
ECU - Evrópum. XEU 44,4207 44,5582
Belgískurfr. fin BEL 1,0246 1,0277
J
Vorum að taka upp nýjar
vörur á mjög góðu verði
3 gerðir af peysum. Verð frá kr. 1.225.-.
Pils, nýtt snið. Verð kr. 1.535^.
Nýtt snið í jogginggöllum. V V Grsllinin
Myndabolir með Bm^m-m/%
og án hettu. g/já /f 0g
Jiann
Ódýru íþróttasokkarnir
komnir aftur.
Sunnuhlíð 12, sími 22484.
Ritföng
Námsbækur
Skólavörur
í úrvali.
■Bókabúðin EddaB
Hafnarstræti 100 Akureyri Sími 24334
Blöndukarlinn
r
a
Iðnsýningu
Blöndukarlinn kemur á staðinn:
fimmtud.
föstud.
laugard.
sunnud.
3. sept.
4. sept.
5. sept.
6. sept.
kl. 20-22
kl. 20-22
kl. 17-18
kl. 17-18
Mætum öll.
Mjólkursamlag KEA
Akureyri Simi 96-21400