Dagblaðið Vísir - DV - 07.04.1995, Blaðsíða 6

6
FÖSTUDAGUR 7. APRÍL 1995
Neytendur
Matgæðingar DV bragða á páskaeggjum:
Ekkert páskaegg
af gerandi best
Nói-Síríus og Móna með jafnmörg stig
Enginn afgerandi munur er á bragöi
páskaeggjanna frá Nóa-Síríusi,
Mónu og Góu ef marka má matgæð-
inga DV, þá Úlfar Eysteinsson, mat-
reiðslumeistara á Þremur Frökkum,
Dröfn Farestveit hússtjórnarkenn-
ara og Sigmar B. Hauksson, áhuga-
mann um matargerðarlist.
Matgæðingamir komu saman í
vikunni til að bragðprófa eggin og
gefa hverju þeirra einkunn frá 1-5
(1=ipjög vont, 2=vont, 3=sæmilegt,
4 = gott, 5 = mjög gott). Hver tegund
páskaeggjanna gat því mest fengið
15 stig samaniagt en þó hlaut engin
þeirra fleiri en 10 stig.
Óspennandibragð
Páskaeggin frá Mónu og Nóa-Sír-
íusi fengu nákvæmlega jafnmörg stig
eða 10 samanlagt og nákvæmlega
sömu einkunnagjöf frá hverjum mat-
gæðinganna. Úlfari fannst „of mikið
annað bragð en súkkulaðibragð" af
Mónu-egginu og gaf því einungis 2 í
einkunn. Dröfn sagði hins vegar
„gott súkkulaðibragð og góður ilm-
ur“ og gaf því hæstu einkunn. Sigm-
ari fannst það hafa „sæmilega gott
súkkulaöibragð með hæfilega sætu
súkkulaði." Hann taldi þó vanta
herslumuninn á að hér væri veru-
lega gott súkkulaöi.
Um Nóa-eggin sagði Úlfar: „maður
smakkar og smjattar en bragðið læt-
ur standa á sér (nei, nú kom það).“
Hann gaf því 2. Dröfn gaf því hins
vegar hæstu einkunn líkt og Mónu-
eggjunum og sagði einungis „gott
súkkulaðibragð." Sigmar sagöi Nóa-
eggin vera með ágætt súkkulaði-
bragð „en þó óspennandi - en allt í
lagi.“
Góu-eggin fylgdu fast í kjölfarið
með samanlagt 9 stig. Úlfar gaf þeim
3 í einkunn með umsögninni „nokk-
uð gott bragð en vantar fyllingu í
bragðið. Nokkuð gimileg áferð.“
Dröfn gaf þeim 4 en sagði „eitthvað
við eftirkeiminn sem mér líkar ekki
við.“ Sigmar gaf því 2 og sagði:
„súkkulaðið var hæfilega sætt en af
því var leiðinlegt eftirbragð, hálfgert
gervibragð."
Útlitiö skiptir máli
Til gamans voru þau beðin að meta
útlit hvers páskaeggs fyrir sig og
innihald. Baeði Úlfari og Sigmari
þótti Nóa-eggið hafa góðan ht en Úlf-
ari fannst það nokkuð matt og Sig-
mari fannst þaö ófrumlegt. Dröfn
fannst það hins vegar fahegt og
snyrtilega skreytt. Það fékk saman-
lagt 11 shg.
Ohum fannst þeim Mónu-eggið fah-
ega skreytt og hafa góðan gljáa og
Sigmari fannst unginn frumlegur.

Hvaða páskaegg bragðast best?
Ú = Ulfar D = Dröfn = Sigmar
IVIóna
I
Ulfar kvartaði m.a. yfir því að „of mikið annað bragð en súkkulaðibragð"
væri af sumum eggjunum. Ekkert egg fékk fullt hús, þ.e. 15 stig samanlagt.
DV-mynd ÞÖK
Það fékk líka samanlagt 11 stig.
Sitt sýndist hverjum um Góu-eggið.
Úlfari fannst það einfalt og hlutlaust
en Dröfn fannst það ekkert sérlega
aðlaðandi í úthh og fóturinn klossað-
ur, eins og hlutfóhin væru skökk.
Sigmari fannst það hins vegar vera
einfalt og smekklegt. Þaö fékk sam-
anlagt 8 shg.
Hvað innihaldið áhrærir þóth
Sigmari Nóa-eggið hafa „afskaplega
hhö spennandi innihald" en Dröfn
fannst það „nokkuð fjölbreytt fyrir
bama smekk." Mónu-eggið var með
„frekar líhlflörlegt innihald" að mah
Drafnar en Sigmari fannst það hafa
„nokkuð mikið af sælgæh en mest
af frekar ódýru súkkulaði." Úlfari
fannst Góu-eggiö hafa mikla fyllingu
og taldi fólk þar fá mest fyrir aurinn.
Dröfn fannst innihaldið hins vegar
vera frekar líhlfjörlegt og Sigmari
fannst það ófrumlegt.
Indverskur iambakarríréttur er á
meðal nýjunga frá SS.
r ■
l
Indverskur lambakjötsréttur
með hrísgijónum og steiktar kjöt-
bollur meö kartöflumús eru meö-
al nýrra 1944 rétta sem SS hefur
sett á markaö. Réttimir em í
nýjum umbúöum sem SS hefur
nú tekið í notkun. Þær eru tví-
skiptar, rétturinn í einu hólfi en
meðlæhðíööm.
I fréttatilkynningu frá fyrir-
tækinu segir aö í kjölfar skoöana-
könnunar hafi stroganoffmu ver-
iö breytt þannig aö þaö sé meira
í líkingu viö rjómagúhas og.kjöt
í karrí hafi verið mildað. 1944
réthmir fást í öllum helstu mat-
vömverslunum landsins.
„Viö emm aö markaösetjatvær
tegundir af frosnum pastaréttum
um þessar mundir sem komnar
eru í ahar helstu verslanir,“ sagöi
Garðar Sigurðsson, eigandi Pasta
sf. í Kópavogi. í réthna era notað-
ar ferskar pastaskrúfur, forsoðn-
ar og frystar svo að einungis þarf
aö setja réthna í örbylgju eða hita
þá í ofni.
Garðar sagðist leggja áherslu á
að halda fituinnihaldi réttanna í
lágmarki en sem dæmi má nefna
aö í hverjum 100 g af skrúfuréth
meö hvítlaukstómatsósu, soja-
kjöh og grænmeh era einungis
0,6 g af fitu. Réttimir, sem vega
500 g, eru ákynningarveröinu 199
kr. um þessar mundir og dugar
skammturinn íyrir tvo ef fólk er
meö eitthvert meðlæti.
EVROPUVIKA ALÞYÐUFLOKKSINS
ja athygli á að eftirfarandi
á sínum vörum út þessa viku.
Verðlækkúnin er áþreifanleg.
OKKURÍ
ER ALVARA!
j^aoR^jos
HEIMILISTÆKI
á evrópuverði
AUt að 25%
verðlækkun
REYKJAVÍK
AKRANESI
KEFLAVÍK
HAFNARFIRÐI
AKUREYRI
ÍSAFIRÐI
EGILS-
STÖÐUM
HÖFN
SELFOSSI
3.-7. apríl
- vestur í bæ
KJÚKLINGUR
á evrópuverði
6. apríl
Sími 564 3535
16" PIZZUR
á 900 krónur
3.-7. apríl

HÁDEGIS-
VERÐUR
490
krónur
3.-7. apríl
Hagfræðistofnun Háskóla íslands
telur í skýrslu sinni til ríkisstjórnar-
innar að við aðild íslands að Evrópu-
sambandinu myndi verð landbúnaðarafurða
hérlendis lækka um 35-45%. Það munar um minna
fyrir íslenskar fjöiskyldur.
Alþýðuflokkurinn vill hefja aðildarviðræður við ESB til þess að
fá úr því skorið hvað íslendingum stendur til boða.