Þjóðviljinn - 11.10.1988, Blaðsíða 16

-SPURNINGIN-
Boröa allir slátur á þínu
heimili? (Spurt í Slátur-
sölunni í Glæsibæ)
Marta Kristjánsdóttir,
húsmóðir:
Það er borðuð lifrarpylsa en ekk-
ert annað.
Vigfús Ármannsson,
sjómaður:
Nei, bara við gömlu hjónin.
Krakkarnirfást ekki til að smakka
það.
Svanhvít Aðalsteinsdóttir,
húsmóðir:
Fimm af sex og það er mjög vin-
sælt sem álegg hjá þeim sem
borða það.
Elísabet Jónsdóttir,
húsmóðir:
Slátur er hátíðarmatur hjá öllum á
heimilinu.
Emil Björnsson:
Við hjónin erum ein í heimili og
borðum bæði slátur; slátur er
góður matur.
þlÓÐVILIINN
briAii iHnni ir 11 nl/tAkor OOO CO
Þriðjudagur 11. október 222. tölublað 53. órgangur
SIMI 681333
Á KVÖLDIN
681348
Á LAUGARDÖGUM
681663
Þessi unga dama var mætt með mömmu sinni í Slátursöluna í Glæsibæ í gærmorgun til að kaupa slátur. Það er ekki nokkur vafi á því að
hún mun rétta mömmu sinni hjálparhönd við sláturgerðina.
Sláturtíð
Mamma tekur sláftur
Metsala á slátri. Ungafólkið engir eftirbátar þeirra eldri ísláturgerðinni
Um þessar mundir eru þúsund-
ir kvenna og karla um allt
land að fást við þann þjóðlega sið
að taka slátur. Undanfarna daga
hefur fólk staðið í röðum við slát-
ursöluna í Glæsibæ þar sem selst
höfðu um 30 þúsund slátur í gær.
Borghildur Þórðardóttir starfs-
maður Slátursölunnar sagðist
halda að þetta væri metsala. Það
hefði verið vitlaust að gera í söl-
unni undanfarna daga þannig að
starfsfólk hefði stundum ekki haft
undan að koma þessu þjóðlega
fæði í poka fyrir fólk.
„Fólk veit að þetta er ódýr og
drjúgur matur,“ sagði Borghildur
við blaðamann Þjóðviljans. Hjá
Slátursölunni væru seld minnst 5
slátur í pakka sem kostaði 1,870
krónur. Borghildur sagðist heyra
það á fólki að það tæki jafnvel
meira slátur en venjulega vegna
þess hvað matur væri almennt
orðinn dýr. Meðalfjölskylda tæki
um 20 slátur og ekki væri óal-
„Það kemur mikið af námsfólki til að kaupa slátur og drýgir með því
matarpeningana,“ sagði Borghildur Þórðardóttir sem unnið hefur við
slátursölu í mörg ár.Mynd: Jim Smart.
gengt að 2-3 konur tækju sig sam-
an í sláturgerðinni. Það hefði
ekkert breyst hvað fólk tæki af
slátrinu, lifrin væri eins og áður
langvinsælust og tæki fólk
gjarnan aukalega af henni.
„Hingað kemur mikið af skóla-
fólki og mér finnst það aukast á
hverju ári,“ sagði Borghildur. En
hún hefur unnið við slátursölu í
mörg ár. Það fást líka margar
máltíðir úr hverju slátri, úr fimm
slátra pakka sagði Borghildur að
mætti fá 30 keppi. Það nálgast að
það að vera 60 máltíðir og kostar
þá hver máltíð ekki nema 31
krónu. Matur gerist varla ódýr-
ari.
Slátursalan mun væntanlega
halda áfram fram í næstu viku.
Salan byrjaði þann 21. septembei
og sagði Borghildur söluna ráðast
nokkuð af því hvort Slátursölu-
nni tækist að hafa allar afurðirnai
í boði.
-hmp
T ...og Magga fær ekki
fjárveitinganefndina.
Og til að bæta gráu
ofan á svart bjóða þessir
samstarfsflokkar
forsetadjobb
fyrir Guðrúnu.

Já en er það ekki ágætt?

iþ
lM&A'id
Við erum einil
flokkurinn meðf
klára kvótareglu
og þurfum enga
aðstoð í jafnréttis s
ibaráttunni.
\ , ö> |
h
Sí