Þjóðviljinn - 22.10.1988, Blaðsíða 6
SJÁVARÚTVEGSBLAÐ
Rannsóknastofnun fiskiðnaðarins
Gæðataygging og
fullnýting hráefna
Með útibú á ísafirði, Ak-
ureyri, Neskaupstað og í
Vestmannaeyjum. Heild-
arveltan 1987100 miljón-
irkróna. Raungildi ríkis-
framlagsins staðið ístað
frá 1978 en sértekjur
stofnunarinnar aukist
verulega síðustu árin.
Kaupendur sjávarafurða
gera vaxandi kröfur um
lágt örveruinnihald af-
urða
Rannsóknastofnun fiskiðnað- Grímur Valdimarsson og frá 1965
arins er ung stofnun til þess að hefur stofnunin verið sjálfstæð
gera en hún rekur upphaf sitt til ríkisstofnun undir sjávarútvegs-
ársins 1934 þegar Þórður Þor- ráðuneytinu. Um 50 ársverk eru
Núverandi forstjóri Rannsóknastofnunar fiskiðnaðarins er dr. Grímur
Valdimarsson og er hann sá þriðji sem gegnir því starfi frá 1934. Mynd:
Jim Smart.
bjarnarsson var ráðinn sem ráðu-
nautur í fiskiðnaðarfræðum hjá
Fiskifélagi fslands. Þetta ráðu-
nautarstarf var fyrsti vísirinn að
rannsókna- og leiðbeiningastarfi
í þágu fiskiðnaðarins hérlendis
;em haldist hefur æ síðan.
Núverandi forstjóri Rf. er dr.
unnin á Rf. en stöðugildin er 40
talsins og mismunurinn brúaður
með lausráðnu fólki. Fjögur úti-
bú eru starfrækt á vegum Rf., á
ísafirði, Akureyri, Neskaupstað
og í Vestmannaeyjum er útibúið
rekið í samvinnu við Samfrost.
Á þessari deild er unnið ma. að lýsishreinsun til að auka hlutfall Omegasýra í lýsi og útkoman verður Superlýsi. Aö þessum rannsóknum
vinna þeir Börkur Ingvarsson tv. og Geir Arnesen. Mynd: Jim Smart.
Vaxandi kröfur eru gerðar til
hreinlætis- og heilnæmismats á
sjávarafurðum og hvílir það starf
á örverudeildinni undir stjórn
Hannesar Magnússonar sem á
myndinni heldur á rannsókna-
glasi sem inniheldur miður
skemmtilega sýkla sem ætlaðir
eru úr skolpræsum. Mynd: Jim
Smart.
Sértekjur
aukist um 43%
í fyrra var heildarvelta Rf. um
100 miljónir króna og er framlag
ríkisins til starfseminnar innan
við 60 miljónir króna og hefur
það staðið í stað að raungildi frá
1978 en sértekjur stofnunarinnar
hafa að undanförnu aukist veru-
lega og eru í dag um 43% af velt-
unni. Eins og gefur að skilja fer
mikið af starfsemi stofnunarinnar
í ýmiskonar þjónustuverkefni
fyrir aðila í fiskiðnaði þar sem
komið er með útflutningssýni til
mælinga og rannsókna þar sem
gengið er úr skugga um að allt sé í
stakasta lagi og að hráefnið upp-
fylli þær kröfur sem kaupandinn
gerir. Ennfremur er mikið unnið
við margskonar rannsóknaverk-
efni ýmist með og í samvinnu
með öðrum ss. vöruþróun ofl.
6 SI'ÐA - ÞJÓÐVILJINN