Þjóðviljinn - 25.08.1989, Blaðsíða 22

£
F
20 Zl
S"
12 ' )6>
)o
ll

iZ
13
lí

ír
u>

jt-

1*7
)t )á>
a

ii
JT
23
<n
n

2
23
w
M
3
//
2(? 13

11
25"
)b
)Z
Zi
Ib

/É

23
¥~

23

S2
22

W
r

z*
5
S/
2?
F“
)b
¥T
V
F
rr
w
2.-3
2/
F-?"
2
¥
7S'
1Z
S2
r

^T~
i/
5
á’
r
32
2T

CT
2?
i?7
II
W
2/ 2/
^"S
30 /VV
2V
/8
W
'W g?
/2
<7
F
/?
//

Zl
W

a
i/

>$
)3 V
L
K
w
31
AÁBDÐEÉFGHIÍJKLMNOÓPRSTUÚVXYÝÞÆÖ
Lausnarorðið fyrir krossgátu nr. 55 var PORTÚGAL. Dregið var úr
réttum lausnum og upp kom nafn Kristínar Guðmundsdóttur, Berg-
staðastræti 67, Reykjavík. Hún fær senda bókina Gissur biskup Ein-
arsson og siðaskiptin eftir Tryggva Þórhallsson.
Krossgáta
Nr. 58
Setjið rétta stafi í reitina hér fyrir neðan. Þeir mynda þá karlmannsnafn.
Sendið þetta nafn sem lausn á krossgátunni til Þjóðviljans, Síðumúla
6, Reykjavík, merkt: „Krossgáta nr. 58". Skilafrestur er þrjár vikur.
Verðlaunin verða send vinningshafa.
26 8 23 23 )8 !S Zl 3 V

t
Verðlaun fyrir krossgátu
nr. 58 er bókin Það var og,
33 útvarpsþættir eftir Þráin
Bertelsson. Nýtt líf gaf út.
FJÖLSKYLDAN
SIGTRYGGUR
JÓNSSON
Að stofna nýja fjölskyldu
f langflestum tilvikum stofnar
fráskilið fólk til nýrra kynna og
síðan nýrra fjölskyldna. Oftast
eru börn þá komin inn í myndina
og málin verða flóknari en þegar
stofnað er til sambúðar í fyrsta
sinn. Ég hef áður rætt um það
hvemig tvö kerfi mætast, þegar
ungt fólk stofnar til kynna í fyrsta
skipti. En þegar fólk stofnar til
sambúðar í annað sinn og börn
eru með í myndinni, er oft ekki
bara um tvö kerfi að ræða, heldur
oftast fleiri. Hér á landi er það
svo í langflestum tilvikum að
börn fylgja móðurinni við skilnað
foreldra. Eftir skilnaðinn mynda
hún og börnin þannig eina fjöl-
skyldu, sem er þá eitt kerfi sam-
skipta. Þessi fjölskylda eða kerfi,
breytist reglulega, þegar börnin
fara til föðurins.
Hugsum okkur hjón með tvö
börn sem skilja. Móðirin fær for-
ræðið og þau semja um að börnin
verði hjá föðurnum aðra hverja
helgi. Þetta eru algengir samn-
ingar um umgengnisrétt barna
við föður sinn. Börnin tilheyra nú
fjölskyldu móðurinnar, nema
aðra hverja helgi tilheyra þau
fjölskyldu föðurins. Ef til vill er
þetta ekki svo mjög flókið til að
byrja með. Þó er hér um mörg
kerfi að ræða, sem sífellt eru að
breytast. Allir þessir aðilar fara
að miða líf sitt og hegðun við
þessar stöðugu brytingar. Faðir-
inn er oftast einn og miðar k'f sitt
við að vera það, nema um þær
helgar, sem börnin eru hjá hon-
um. Þá miðar hann líf sitt við að
vera foreldri. Móðir og börn eru
oftast saman og miða líf sitt við
það að vera fjölskylda, nema þær
helgar sem börnin eru hjá föð-
urnum. Þá mynda þau fjölskyldu
með honum og hún er ein. Báðir
þessir foreldrar leitast í flestum
tilvikum við að stofna til nýrra
kynna þegar þau eru ein án barn-
anna, jafnvel þó þau séu ekki að
fela tilvist barnanna á neinn hátt.
Bæði er um að ræða ákveðna til-
litssemi við börnin og ekki síður
að við þær aðstæður hafa þau
meira næði til slíks en ella. Þá
fjölgar kerfunum. Börnin fá
e.t.v. einhvern pata af því að
eitthvað sé í gangi hjá foreldrun-
um, en eru ekki þátttakendur í
því strax. Oftast er þetta ekki rætt
strax. Foreldrarnir vilja jú ekki
vera að rugla börnin, ef ekkert
skyldi verða úr ráðahag. En hér
er þegar kominn jarðvegur fyrir
ótöluð leyndarmál, sem stjórna
lífi þessara einstaklinga að meira
eða minna leyti. Ef báðir foreldr-
arnir eru að stofna til nýrra kynna
á svipuðum tíma, og gera það
með þessum hætti, eru kerfin
orðin æði mörg, sem þetta fólk
tekur þátt í. Foreldrarnir eru að
stofna ný sambönd án barnanna,
og þá á eftir að takast á við það að
sameina þetta á einhvern hátt. Til
þess að það takist sem best er
nauðsynlegt að allir aðilar geri
sér grein fyrir hvað raunverulega
sé að gerast og takist á við það.
Foreldrarnir verða að muna að
þeir eru ekki bara að stofna til
nýrra sambanda, heldur að
breyta fjölskyldum eða kerfum,
þar sem allir aðilar eru þátttak-
endur og þolendur. Það r því
nauðsynlegt að ræða mikið sam-
an og opna tjáskipti eins og hægt
er, svo ekki komi til þess að það
sem ósagt er, stjórni mestu um
líðan og hegðan einstaklinganna.
Móðirin og hennar tilvonandi
verða að ræða saman um bömin
og þær breytingar, sem væntan-
legur ráðahagur hefur á alla að-
GUÐRÚN
GÍSLADÓTTIR
Dýrindismáltíð
Ég vona að sparnaðarupp-
skriftirnar í síðustu viku hafi þótt
ljúffengar, en nú vendi ég mínu
kvæði í kross og safna saman
uppskriftum í gómsæta en því
miður nokkuð dýra máltíð. En
það líður að mánaðamótum og
vonandi að einhver ætli að gera
sér glaðan (dýran) dag í tilefni
launaumslags.
Blöðin em búin að fjalla svo
ýtarlega um laxveiði Steingríms
ráðherra að mig er farið að dauð-
langa í reyktan lax og er hann
upplagður sem forréttur (þarf
ekki að vera veiddur á Arnar-
flugu!):
Eg held að 75-100 gr ættu að
vera nóg á mann. Skerið laxinn í
þunnar sneiðar og berið fram
með sósu, sem er gerð úr sýrðum
rjóma, blönduðum ferskri pip-
arrót. Einfalt en sérlega gott.
Aðalrétturinn eru svo kjúk-
lingur í sítrónusósu:
Sjóðið tvo kjúklinga í eins litlu
vatni og mögulegt er í uþb. 45-50
mínútur, ásamt 1 lauk, 1 msk
grænmetiskrafti, 2 gulrótum, 1
sneið af seljurót, svörtum pipar
og 1 lárviðarlaufi.
Hreinsið kjötið frá beinunum,
látið beinin aftur í pottinn og
sjóðið þar til Vi lítri er eftir af
soðinu. Sigtið og blandið í safa og
hýði af 2 sítrónum. Kryddið enn
frekar að vild, hitið kjötið í sós-
unni, takið pottinn af hellunni og
bætið 1 pela af rjóma og 4 eggja-
rauðum saman við.
Þetta er borið fram með soðn-
um hrísgrjónum. Örugg leið til að
hrísgrjónin verði þurrsoðin er að
hita 2 msk af olíu í potti, bæta við
8 di af hrísgrjónum, 2 msk af salti
og 1-2 tsk af gurkmeju. Þegar
hrísgrjónin eru þakin olíu er 2-3
lítrum af köldu vatni hellt yfir og.
suðan látin koma upp. Hrærið vel
í, lækkið hitann og sjóðið undir
loki þar til hrísgrjónin eru næst-
um því fullsoðin. Látið þá vatnið
renna af grjónunum í sigti, setjið
þau í pottinn á ný og bætið við
vænni smjörklípu. Látið lokið
aftur á og leyfið þessu að standa í
5 mínútur og þá eru hrísgrjónin
tilbúin.
Ávaxtasalat er svo tilvalinn eft-
irréttur.
í þennan eftirrétt eru notaðir
þurrkaðir ávextir. Takið hnefa-
fylli af hverju um sig: sveskjum,
aprikósum, eplum, pcrum, fíkj-
um, rúsínum og heslihnetum.
Blandið þess7u í stóra skál og
hellið Vi lítra af soðnu, köldu
vatni yfir ásamt 2 >/2 dl af portvíni.
Þetta er látið standa í einn sól-
arhring og er síðan borið á borð
með 3 dl af þeyttum rjóma,
blönduðum með stöppuðum ban-
ana og 8 litlum makkarónukök-
um sem búið er að mylja niður.
Það ætti enginn að vera svang-
ur þegar upp er staðið frá þessum
mat, en til að forðast þann mögu-
Ieika er ekki úr vegi að hafa kon-
fektbita með kaffinu, að konjak-
inu ógleymdu.
Þeir sem hafa áhuga á að fræðast um eitthvert
ákveðið efni varðandi fjölskylduna geta skrifað.
Merkið umslagið: Fjölskyldan; Nýtt Helgarblað,
Þjóðviljanum, Síðumúla 6, Reykjavík.
ila. Hvaða kröfur gerir hún til
hans varðandi uppeidi og afskipti
af börnunum? Hvaða kröfur ger-
ir hann til hennar um leyfi til
slíks? Hvernig verða samskipti
þeirra tveggja þegar þau eru ekki
lengur aðeins tvö ein, frjáls og
óháð, heldur fjögurra manna
fjölskylda? Hvernig deila þau
með sér ábyrgðinni á börnunum?
Kemur hún ailt í einu til með að
upplifa að hún getur ekki lengur
hlaupið í bíó eða á ball hvenær
sem er, eins og var, þegar þau
hittust aðeins þegar börnin voru í
burtu? Kemur hann til með að
bera ábyrgð á því að bjarga barn-
apössun, skólasókn eða hvað það
nú er, til jafns við hana? Þær eru
óteljandi spurningarnar, sem
þarf að ræða í þessum tilkvikum.
Og jafnvel þó þær séu ræddar
verður oft um samskiptaerfið-
leika að ræða, þannig að það þarf
einnig að vera opinn farvegur til
þess að hvenær sem er megi og
eigi að ræða hluti, sem upp kunna
að koma. Misskilin tillitssemi
allra aðila er gróðrarstía fyrir
ósagða hluti sem síðar geta orðið
að óyfirstíganlegum erfiðleikum.
í flestum tilvikum reyna allir aðil-
ar, kona, maður og börn að taka
tillit til hvers annars við svona að-
stæður, en það verður að vera
hægt að ræða slíka tillitssemi, því
annars getur hún valdið inni-
byrgðri reiði og afbrýðisemi hjá
öllum aðilum.
Vitanlega gildir þetta einnig
um hið nýja samband föðurins.
Ég heid áfram með þetta næst.
22 SÍÐA - NÝTT HELGARBLAÐ Föstudagur 25. ágúst 1989