Dagblaðið - 21.05.1979, Blaðsíða 23

DAGBLAÐIÐ. MÁNUDAGUR 21. MAÍ 1979.
23
Ráðherrar, verka-
menn, forstjórar—
Ráðherrar núverandi og fyrrver-
andi brugga, verkamenn brugga, for-
stjórar, flugmenn, kennarar og nem-'
endur, allir brugga, annað hvort bjór
eða vin. Svavar Gestsson viðskipta-
ráðherra var i grein um ísland nefnd-
ur einni bezti eplavínsbruggari lands-
ins. Þar mun ofmælt og átti þetta að
sögn að vera grínsaga hjá kunningj-
um hans.
Ef einhverjir þeirra sem brugga
vilja halda því áfram og sætta sig
AUIRBRUGGA
ekki við það verðlae, sem Áfengis-
verzlunin mundi hugsanlega setja á
vín- og ölgerðarefni, þá er margt til
ráða.
DB leitaði til kunnáttumanns á
þessu sviði og spurði hann hver þau
efni væru helzt sem nota mætti sem
uppistöðu við áfengisgerð.
„Þau eru óteljandi,” sagði hann.
„Kannski fleiri en þau sem ekki er
hægtaðnota.”
Vatn, appelsínusafi, öltegundir
ýmsar sem seldar eru, rifsber,
rabarban, pli, appelsinur og svo
mætti halua áfram að telja.
Helzt væri það víngerillinn sem
vanta kynni en með nútímasamgöng-
um væri ekki svo erfitt fyrir þá sem
áhuga hefðu að útvega sér hann.
-ÓG.
ÖLAFUR
GEIRSSON
Sérfræðing-
amir halda
brugginu
áfram
,,Það getur svo sem vel verið byrj-
endur og hinir fákunnandi hætti að
brugga ef ríkið tekur söluna á þessum
efnum yfir og hækkar verðið á þeim
upp úr öllu valdi. En við, sem erum
lengra komnir í listinni, látum þetta
ekki á okkur fá,” sagði einn þeirra
aðila sem bruggar létt vín í tómstund-
um sínum í viðtali við DB.
,,Ég er til dæmis að hefja gerð
einnar stórrar lögunar af hvítvíni sem
á að verða tilbúið fyrir fertugsafmæli
sem haldið verður i október næst-
komandi,” sagði bruggáhugamaður-
inn.
Hann sagði það vera algjörlega úti-
lokað fyrir opinbera aðila að ætla að
stöðva heimabruggun þeirra sem
áhuga hefðu. Hægt væri að gera vin
úr svo mörgu og raunverulega væri
það eitthvert einfaldasta tómstunda-
gaman sem hann hefði kynnzt en
jafnframt hið skemmtilegasta. Nóg
væri til af efnum til að hafa sem
uppistöðu og hann sagðist sjálfur láta
sig litlu gilda hvort ríkið tæki einka-
leyfi á vín- og ölgerðarefnum eða
ekki.
-ÓG.
’’s
Auk hinna venjulegu bruggefna er töluvert af ýmsum cfnum til að blanda saman við vinanda og fá út ýmiss konar sam-
kvæmisdrykki. Efni þessi fást í flestum matvöruverzlunum en þykja hcldurdýr. DB-mynd RagnarTh.
Apótckin hafa tekið að scr dreifingu bruggefna af ýmsu tagi og tækja til þeirra nota. Myndin er lekin í Ingólfsapóteki,
en þar er sérstök deild sem annast þcssa þjónustu. l>B-mynd Ragnar Th.
SKYNDIMYNDIR
Vandaðar litmyndir
í öll skírteini.
barna&f jölsky Idu -
Ijósmyndír
AUSTURSTRÆTI 6
SIMI 12644
Tilsö/u:
Renault 4 Van árg. '75
Renault 5TL árg. '74
Renault 12 station árg. '75
BMW 316 árg. '76
BMW 318 árg. '78
BMW 320 árg. '77
Ford Cortina árg. '7^4
Saab 96 árg. '72
Opið laugardaga kl. 2-6.
LCn^Kristinn Guðnason
Suðurlandsbraut 20 - Sími 86633.
Lok, lok og læs
... og allt í stáli
Áttu verðmæta pappíra sem þú vilt vita af á örugg-
um stað heima fyrir? Ertu með verslun sem er opin
lengur en bankarnir? Ertu á leiðinni í sólarlönd eða
sumarfrí?
Nú geta bæði fyrirtæki og einstaklingar komið
pappírum sínum og verðmætum fyrir í öruggri
geymslu án þess að snúa sér til annarra aðila.
Eigum fyrirliggjandi geymsluhólf úrstáli, meðfull-
kominni læsingu. Öryggishólfin má bolta eða múra a
föst í vegg eða gólf.
G. Hinriksson hf.
Skúlagötu 32. Reykjavík. Sfmi 24033.