Dagblaðið - 22.06.1979, Blaðsíða 4

4
DAGBLAÐIÐ. FÖSTUDAGUR 22. JÚNÍ1979.
Síðasti maí-seöillinn |
Nú er orðiö skammt eftir af þessum mánuði og þvi fara aö verða siðustu forvöð að
senda Neytendasiðunni seðil til samanburðar á heimiliskostnaði. Þetta er siðasti
seðillinn sem birtist f þessari umferð og er fólk hvatt til þess að senda fljótt inn
svar. Sumarfriin eru greinilega farin að hafa sitt að segja þvi bæði berast seðlar nú |
seinna en áður frá okkar fðstu innsendurum og eins hitt að fólk sendir orðið
greinargerðir með seölunum þar sem tekið er fram að svo og svo mikiil timi hafl I
farið f sumarfri og sé þvi ekki alveg að marka kostnaðinn við heimilishaldið. Þetta
verður auðvitað haft I huga þegar kostnaðurinn er reiknaður út.
Ein af þeim sem sendi seðla sagðist hvorki vera áskrifandi að Dagblaðinu né Vik- I
unni heldur keypti hún alltaf blöðin i lausasölu og spurði hvort hún mætti samt |
ekki vera með. Auðvitað má hún það og hverjum þeim öðrum sem kemst yfir
auglýsingaseðil er velkomið að senda hann og vera með. DS. I
"----- I
Sími
Hvaö kostar heimilishaldiö?
Vinsamlega sendið okkur þennan svarseðil. Þánnig eruð þér orðinn virkur þátttakandi í upplýsingamiðlun
meðal almennings um hvert sé meðaltal heimiliskostnaðar fjölskyldu af sömu stærð og yðar. Þar að auki eigið
þér von i að fá fria mánaðarúttekt fyrir fjölskyldu yðar.
Kostnaður í maí-mánuði 1979
Matur og hreinlætisvörur kr.
Annaö
kr.
AIls kr.
m ifftiv
Fjöldi heimilisfólks
Verð á fiski út úr búð er mjög á reiki meðan beðið er ákvörðunar rikisstjórnar-
innar.
Heimili
Karl Þórðarson hringdi:
Þegar mér var boðin ný ýsa upp úr
sjó á dögunum hringdi ég að gamni
minu í nokkrar fiskverzlanir og
spurðist fyrir um það hvað ýsa
kostaði. Mér til mikillar furðu
reyndist verðið vera mjög misjafnt,
frá 375 krónum kílóið og upp í 450
krónur kílóið. Ég hringdj því á skrif-
stofu verðlagsstjóra og spurðist fyrir
þar um hvað ýsa mætti kosta. Og mér
til enn meiri furðu var sagt að þar til
beðið væri eftir nýju fiskverði væri
ekkert hámarksverð ákveðið. Getur
þetta verið?
DB hafði samband við verðlagsskrif-
stofuna og var sagt þar að á þriðju-
daginn hefði verðlagsnefnd sam-
þykkt hækkun á fiskverði. En ríkis-
stjórnin ætti eftir að samþykkja hana
og þar til hún gerði það væri ekki um
hækkun að ræða. Þar til yrði í gildi
gamla fiskverðið sem skammtaði'
kaupmönnum 296 krónur fyrir kíóið
af heilli ýsu. Þegar spurt var hvort
óopinberlega væri leyft að selja fisk-
inn fyrir meira var sagt að kvartanir
um sUkt yrðu athugaðar hverju sinni.
Von er á fiskverði á næstu dögum og
erbúiztviðum24%hækkun. -DS.
Núeródýrtaðkaupa
Nú er orðið óhætt að leyfa sér
þann munað að snæða gúrkur og
tómata í hvert mál og um að gera að
kaupa mikið af þessum ágætu
ávöxtum núna og sulta til vetrarins.
Verðið hefur lækkað um helming frá
því síðast er við skrifuðum um
tómata hér á síðunni og á að vera
svona lágt á meðan framleiðslan er
mest. Er það gert til þess að sagan frá
í fyrra um tómatana sem henda varð
á haugana endurtaki sig ekki.
) tomata og gurkur
I heildsölu kosta nú tómatar 600
krónur séu þeir í 1. verðflokki en 400
krónur séu þeir í 2. flokki. Þetta
þýðir að þeir kosta svona 800 til 850
krónur út úr búð, eftir því hversu
mikið er á þá lagt. Agúrkur kosta 400
krónur séu þær í 1. verðflokki og
ekki nema 300 krónur í 2. flokki.
Ódýrara er varla hægt að fá neitt.
Grænmetismarkaður er í Hveragerði
um helgar og á þar að vera hægt að fá
enn ódýrara grænmeti. í fyrra fór
Ysan seldofdýrt
Meðan beðið
er eftir nýju
fiskverði
tómataverðið lægst í 550 krónur út úr
búð og miðað við núverandi verð-
bólgu hafa jteir litið sem ekkert
hækkað í verði milli ára.
Hægt er að frysta tömata til vetrarins en um að gera að borða nóg af þeim hráum’
núna og fá I sig vitamfn. DB-mynd Hörður.
Því er um að gera að kaupa nóg
magn núna og sulta og sjóða niður.
Fyrir þá sem búnir eru að gleyma
uppskriftinni góðu af sultuðum
agúrkum er hún rifjuð upp hér með:
15 agúrkur, meðalstórar
1 lítri edik
1/2 lítri vatn
5 laukar (já, þeir eru þaö dýrasta í
dæminu)
1 pakki asíukrydd (pikkleskrydd ef
það er ekki til)
750 grömm sykur
1 hnefi gróft salt
Agúrkurnar eru afhýddar og
skofhar í bita langsum. Saltinu er
stráð yíir og geymt yfir nótt.
Lögurinn e» búinn til úr vatni, ediki
og sykri og gurkurnar og laukurinn
látin í. Þetta erlátið standa í 7 sólar-
hringa og hrært i af og til. Þar á eftir
er þetta allt hitað aö suðu en gæta
verður þess að ekki sjóðValveg. Þetta
er sett í krukkur og þeim ISkað strax.
Þetta kostar í kringum 7 þúsund
krónur.
Bæði tómata og agúrkur má frysta
til vetrarins. Tómatamir verða að
vísu ekki góðir séu þeir frystir heilir
en séu jjeir marðir og látnir í krukku
eða þess háttar er hægt að nota þá í
ýmsan mat. Gæta verður þess að ef
þeir em frystir i krukku má ekki
fylla hana alveg. Gúrkur er hins
vegar hægt að frysta hráar í sneiðum
og þiða þær síðan í edikslegi og
borðameðkjötiþegarviðá. -DS.