Vísir - 29.07.1980, Blaðsíða 14

Þri&judagur 29. júli 1980
„Förum aö gera kröfur um gæöin”, segir „Sfsvangur”.
Hðtel Loftlelðir
bæti Mönustuna
R. Þ. skrifar:
Ég varö fyrir þvl óhappi aö
fara útá Loftleiöir aö boröa meö
kunningjum minum og félögum.
Viö fengum ágætis borö og pönt-
uöum okkur góöan mat, sam-
kvæmt matseöli, og báöum um
rauðvln meö matnum.
Viö heföum llklega fariö ann-
aö, ef viö heföum vitaö hvaö I
vændum var. Tæpa fjóra tlma
tók þaö aö fá þaö, sem viö vild-
um snæða, á boröin hjá okkur.
Margir okkar voru orönir fok-
vondir og leitúðu svara við þvl,
hvers lagt þjónusta þetta væri,
en þaö var fátt um svör. Viö
neituöum svo aö borga rauövln-
iö til þess aö sýna óánægju okk-
ar, og þaö gekk.
Ég vildi beina þvl til hótelsins,
aö þaö lagfæri sllka þjónustu I
annars ágætu umhverfi og öör-
um aöstæöum. Annars er hætta
á, aö enn fleiri veröi sömu skoö-
unar og margir kunningjar mln-
ir, sem hafa ekki mikinn áhuga
á aö eyöileggja gott kvöld meö
þvl aö blöa eftir matnum.
í leit aö pennavini:
Allur
aldur
kemur til
greina
Þrettán ára stúlka óskar eftir
pennavinum, dreng eöa stúlku á
öllum aldri.
Nafniö er:
Nynetha Portal-Foster
P.O.Box 358,
Russeli, Ontario
KOA-3 B O,
Canada.
Skýröu mál
Dittum
samsæríö!
Ás gerður hr ingdi:
„Ég vildi biöja þann, sem
skrifaöi I lesendasiöuna um aö
samsæri kommúnista sé I gangi,
aö skýra nánar hvaö felst I
þessu — ekki bara aö hræöa
fólk, því aö maöur gæti sannar-
lega trúaö þessu.
Getur hann ekki lagt spilin á
boröiö fyrir fólk, sem hlakkar
ekki beint til aö fá kommúnista
yfir sig?
Þaö er ljóst, aö þetta liggur I
loftinu, en ef hann hefur ein-
hverjar nánari upplýsingar, þá
veröur hann aö koma þeim á
framfæri.”
„AUt er þetta afstætt og bundiö þvl, aö menn þekki sin takmörk”,
segir bréfritari um bjórneyslu.
Tíml til að
krefjast gæða
Sisvangur skrifar
Er nú ekki kominn timi til aö
láta af öllum fagnaöarlátunum
vegna allra nýju veitingastaö-
anna I Reykjavik? Eigum við
ekki aö hætta aö veröa hissa yfir
þvl, aö svo sjálfsögö menning-
arstarfsemi eins og viðkunnaleg
greiöasala, skuli ætla aö ná fót-
festu I borginni? Förum þess I
staö aö gera kröfur um gæöin,
ha? Ein kona hældi sér af því I
einhverju blaðanna fyrir
skemmstu aö hafa fundiö upp
kokkteilsósuna rétt eins og hún
teldi sig eiga verðlaun skilin
fyrir vikiö. Kokkteilsósan er,
eins og allir unnendur góörar
matargeröarlistar vita, þaö
voöalegasta viöbit,sem hugsast
getur og illt til þess aö vita, aö
hún skuli vera þaö sem helst
loðir eftir I endurminningunni,
þegar upp er staöiö eftir máltiö.
Kokkteilsósan er til allrar
lukku ekki á boöstólum á nýju
matstofunum tveimur, Horninu
og Torfunni. (A.m.k. hefur hún
ekki veriö meö I þvf, sem ég hefi
borðað þar) Ber aö þakka kokk-
unum fyrir þaö, þó ekki væri
meira sagt. Nú, en ekki fyrir
löngu boröaöi ég hádegisverö á
Horninu — ekki I fyrsta sinn.
Fyrst fékkég lauksúpu, sem var
soö af Minestroni súpu meö lauk
og heilhveitibrauði ofan i. Jú, og
laukur var þar llka. Lauksúpa
er e.t.v. ekki lögvariö vöru-
merki, en allir hljóta þó aö vita,
aö hún er frönsk að uppruna,
laukurinner soöinn timum sam-
an og I henni á aö vera hvítt
brauð, ef brauö er notaö á annaö
borö — og osturinn bráöinn meö
yfirbakstri. Franskar upp-
skriftir aö þessari frægu súpu
eru ekki allar eins, þaö er rétt,
en sjái Horniö ástæöu til aö hafa
þennan rétt á boðstólunum, þá
ættu þeir aö hafa lauksúpu, ekki
Islenska eftirlíkingu undir
fölsku flaggi.
A eftir súpunni fékk ég mér
ýsu, pönnusteikta meö papriku,
tómötum, bakaöri kartöflu og
hrísgrjónum. A einhvern óskilj-
anlegan hátt var hægt aö eyöi-
leggja frábært hráefni — ýsuna
— hún var reyndar ekki alveg
glæný, en að auki þurr og
bragölaus. Og alveg þykir mér
þaö meö eindæmum aö bera
þurrmatfram I grautardiskum,
svo aö allt fer I mauk og veröur
sérlega ólystugt um leiö og viö
þaö er komiö. Alpapplr (utan
um kartöfluna sem var næsta
hrá) er heldur ekki þaö besta til
aö bragöbæta fisk meö, eins og
allir kokkar ættu aö vita.
Og til aö bæta gráu ofan á
svart, eru diskarnir úr þannig
efni, aö þegar hnífapörin snerta
þá, rennur manni kalt vatn milli
skinns og hörunds!
Sem sagt, þetta er ekki nógu
gott hjá ykkur, en skrambi er
staöurinn vel staösettur og
skemmtilega innréttaöur. En
þaö má samt ekki vera eina
„attraksjónin”.
Því ekki að
banna maltfil
elns og bjór?
Á lesendasíðunni um
daginn skrifaði maður,
sem skoraði á Vísi að
gera skoðanakönnun um
bjórinn. Ég hef nú ekki
smakkað áfengi mína tíð,
sem að visu er ekki orðin
löng, en þegar ég fór til
Mallorka í fyrrasumar,
þá smakkaði ég bjór og
þótti góður.
Ég skil ekki hvaö sjálfkjörnir
bindindispostular eru að segja,
þegar þeir vilja banna bjór. Af
hverju banna þeir þá ekki
maltöl, eöa hvar á að setja
mörkin? Þaö sem máli skiptir
er magniö sem drukkið er og
aldrei var ég annaö en nokkurn
veginn alls gáöur þarna á Mall-
orka.
Þaö er stutt öfganna á milli
hjá mönnum, sem vilja ekki
smakka bjór, en þamba maltöl
tima og ótima af þvi að þaö er
ekki viöurkennt sem áfengi.
Taka þessir menn inn magnil-
töflur, er þeir veikjast, og neita
þeir aö lima gólfdúkinn á gólfin
heima hjá sér af ótta viö áhrif
limsins? Allt er þetta afstætt og
bundið þvi aö menn þekki sin
takmörk.
Sumir þola ekki áfengi eins og
aörir þola ekki aö stunda
Iþróttir, og þannig veröur þaö
aö vera. En aö ætla sér aö banna
Iþróttirnar vegna þessa, eins og
menn ætla sér aö banna bjórinn,
er út i hött og engin rök benda til
annars en aö þetta sé heimatil-
búinn vandi hjá bindindispost-
ulum.
P.R.P.
Bætið
blaðaefni
í Domus
Medíca
Kristín ólafsdóttir
hringdi:
„Ég vildi aðeins vekja athygli
forráðamanna Domus Medica á
þvi lesefnisrusli, sem okkur er
boöiö aö lesa á biöstofunni á 3.
hæö.
Siðast þegar ég leit I blaö,
reyndist það vera 6 ára gamalt.
Þetta eru tæknirit og blöö, sem
enginn nennir aö lesa, enda
orðin úrelt vegna elli. Mig
langar aö beina þeirri fyrir-
spurn til þeirra hjá Domus
Medica , hvort ekki sé nú hægt
aö hafa á boöstólum eitthvert
almennilegt lesefni I staö þessa
rusls.
Þetta er lang-verst á 3. hæö-
inni, þar sem heimilislæknar
hafa aösetur, en þarna er einnig
visir aö heilsugæslu. A öðrum
hæöum er þetta miklu skárra.”
1
14
C
sandkorn
Óskar
Magnússon
skrifar
Kaupfélagsstjór-
inn I ððaiinu
Eins og kunnugt er kemur
fram hörö gagnrýni á kaup-
félagsvaldiö I kvikmyndinni
Óöal feöranna. Um 45 þúsund
manns munu nú hafa séö
myndina og I þeirra hópi er
Valur Arnþórsson kaupfélags-
stjóri KEA. Þrálátur oröróm-,
ur hefur veriö á kreiki um aö
hann sé einmitt persónu-
gervingur hins slæga kaup-
félagsstjóra I myndinni. Sag-
an segir aö Hrafn Gunnlaugs-
son hafi heyrt á Val I útvarps-
viötali aö hann væri ekki enn
búinn aö sjá myndina og hafi
Hrafn drifið I þvi aö bjóöa hon-
um nú um siöustu helgi. Fóru
þeir félagar siöan og snæddu
kvöldverö sarnan og mun hafa
fariö hiö besta á meö þeim.
Skammdegl
anur?
Sandkorn er alveg hætt aö
geta áttaö sig á hvaöa árstimi
I dauðanum er. Um daginn
sögöum viö frá leiöbeiningum
til steingeitarfólks I stjörnu-
spá þar sem talaö var um
svartasta skammdegiö og nú
þetta úr Degi á Akureyri:
„Lesandi kom aö máli viö
blaöiö og benti á aö oftlega
vantaöi perur I þá fáu götuvita
sem eru I bænum. Kvaöst
hann hafa fyrir þvi órækar
sannanir aö fyrir skömmu
heföi litlu mátt muna aö yröi
stórárekstur á einu hornanna,
en ónýt pera varö þess vald-
andi aö ökumaður uggöi ekki
aö sér. Einn starfsmanna
blaösins geröist rannsóknar-
blaöamaöur um stundarsakir
meö þeim árangri aö á stutt-
um tíma fann hann tvo götu-
vita meö jafnmörgum ónýtum
perum”.
Bók eftir
Haraiz
Areiöanlegar heimildir
herma, aö I blgerö sé bók eftir
Jónas Haralz bankastjóra.
Mun bókin eiga aö fjalla um
stjórnmálaviöhorfin og koma
út um næstu áramót.
StOÖ
t framhaidi af upplýsingum,
sem Sandkorni hafa borist um
aö I glásinni séu 75 og I gomm-
unni 100 óskar kornið eftir
upplýsingum um þaö hvaö
þurfi marga hesta hiö fæsta til
aö stóö geti talist.