Vísir - 02.10.1980, Blaðsíða 2

vtsm
Fimmtudagur 2. október 1980.
Ky^'O,
Saknaðir þú blaðanna í
verkfallinu?
Valgeröur Olgeirsdótir, tækni-
teiknari: Já, frekar.
Kjartan Asmundsson, verkamaO-
ur: Nei.
Guöjón Jónasson, maöur: Nei,
þetta var svo stutt, aö þaö var
ekki timi til þess.
Hermóöur Sigurösson, setjari:
Ég vinn sjálfur viö framleiöslu
blaöa, svo ég saknaöi þeirra ekk-
ert.
Böövar Leós, hljóönemi: Já, aö-
eins, en ekkert átakanlega.
.þá veröur þetta eins og flnasta kindahakk,”. Kvinnurnar ræöa málin yfir sláturbökkunum.
(Visism :KAE).
„Auðvitað tek éo slátur
Fimm slátur selfl á 13.825 krónur hjá ss í flusturveri
„Hvort ég tek slátur? Nei,
góöa min, ég þarf þess ekki, þvi
ég á konu. Aftur á móti kem ég
hingaö árlega til aö kaupa
allt.sem þarf til þeirra hluta.”
Hjálpar þii henni ekkert viö
sláturgeröina?
„Jú, maöur hjálpar henni viö
aö sauma,” sagöi eldri maöur i
samtali viö blaöamann Visis i
búö Sláturfélags Suöurlands i
Austurveri i gær, en þar var aö
hefjast sala á slátri er Visis-
menn bar aö garöi.
,,Það er alltaf mikil ös í
slátrinu.”
Guöný Siguröardóttir var aö
afgreiöa slátriö og viö tókum
hana tali.
„Þetta er annaö áriö, sem ég
er i þessu,” sagöi Guöný,
„slátursalan stendur yfirleitt i
svona þrjár vikur og þaö er heil-
mikil ös hér þennan tima.”
Tekur þú sjálf slátur?
„Nei,ég er nú eiginlega alveg
hætt þvi, en aftur á móti geröi
ég töluvert af þvi hér áöur
fyrr.”
Hvaö kaupir fólk yfirleitt
mikiö i einu?
„Viö seljum 5 slátur I pakka á
13.825 krónur og þaö er algeng-
ast, aö fólk kaupi einn slikan
pakka. þó er þaö auövitaö
misjafnt.Siöanseljum viöýmsa
hluti sér, þannig aö fólk getur
bætt viö þennan pakka eftir
þörfum og hentugleika.
,,Mennirnir verða svo
daufir, ef konan tekur
ekki slátur.”
„Auövitaö tek ég slátur,”
sagöi Katrin Helgadóttir, fyrr-
verandi skólastjóri Húsmæðra-
skólans, „annars er ég nú bara
að kaupa mér i kæfu núna, ég
ætla ekki i slátriö fy rr en i næstu
viku.
Hvaö tekur þú mikiö slátur?
„Ég tek litið, enda með h'tiö
heimili nú orðiö. En þetta er
ódýr matur og mér finnst gleði-
legt til þess aö hugsa, hvaö unga
fólkiö gerir mikiö af þessu og ég
er viss um, að þar hafa skólam-
ir sitt aö segja. Þegar ég var
aö kenna var ég vön aö segja
viö stelpurnar aö eiginmennim-
ir kæmu miklu léttstigari
heim, ef þeir vissu af slátur-
gerö, en ef ekki yröu þeir bara
daufir og ómögulegir.”
,,Við tökum slátur
annað hvert ár.”
Helen Knútsdóttir var i óða
önn aö tina sláturpakka i körfu
sina, er viö svifum á hana.
„Viö tökum alltaf slátur t.vær
saman, en gerum það bara
annað hvortár, svo maöur verði
ekki leiöur á þvi.”
Hvaö takiö þiö mikið.
„Viö tökum 5slátur, það eral-
veg passlegt. Þaö má ekki vera
of mikið, annars er þetta mjög
góöur matur.”
En hvað kostar efni til
sláturgerðar?
Hjá Sláturfélaginu eru seldir
pakkar meö 5 slátrum i og
kostai pakkinn 13.825 krónur,.
Þannig kostar einingin 2.765
krónur. Vambir og keppir kosta
síðan 385 krónur. Kilóiö af lifur
kostar 2.670, af nýrum og
hjörtum 1.771, af sviðum 1.380,
af mör 418, ^if þindum og
hálsæöum 450 og kassinn af
blóöi fyrir 5 slátur 300 krónur.
Einnig er á boðstólnum hjá
versluninni allt sem til þarf
annaö, svo sem rúg- og hafra-
mjöl, slátur- og rúllupylsu-
garn.nálar, plastpokar, rófur,
rúsinur, salt og þrjár gerðir af
plastvömbum.
—KP.
p 'II jfeiÍj
1

Katrin Helgadóttir, fyrrverandi skólastjóri Húsmæöraskólans, til hægri skoöar siáturmatinn I bökkum
Sláturfélags Suöurlands I Austurveri.
„Jú, maöur hjálpar konunni viö
aö sauma,” sagöi Hákon Pét-
ursson.
„Við seljum 5 siátur I pakka,”
sagöi Guöný Siguröardóttir.
Helen Knútsdóttir sagöist taka
slátur annað hvert ár og væru
þær tvær saman i þvi.