Vísir - 28.11.1980, Blaðsíða 13

Föstudagur 28. nóvember 1980.
Dr. Alda Möller ritari Manneidisféiags tslands.
matvæla. Sem tvlmælalaust má
rekja til aöstöBuleysis heil-
brigöiseftirlits, en viö teljum
nauösynlegt aö efla eftirlitiö. Tvö
atriöi enn leggjum við mikla
áherslu á, i fyrsta lagi aö auka
þurfi innra eftirlit fyrirtækja
(framleiöenda), skylda þá til aö
hafa sérmenntaö fólk i sinni þjón-
ustu. t ööru lagi viljum viö að
Matvælarannsóknir rikisins fái
aöstarfa eftir sfnum lögum, þeim
lögum sem Alþingi samþykkti
fyrir þá stofnun fyrir lfklega
tveimur árum. Stofnunin hefur
ekki fengiö aö annast efnagrein-
ingar matvæla til þessa.”
Viöa var komiö viö i samtali
okkar öldu, enda gnótt upp-
lýsinga í hennar matvælavisku-
brunni. Viö vikum meöal annars
oröum aö auglýsingum matvæla,
sem oft eru villandi. Samkvæmt
nýjum lögum um verölag, sam-
keppnishömlur og óréttmæta viö-
skiptahætti er okkur neytendum
heimilt aö koma athugasemdum
okkar viö auglýsingar á framfæri
viö deildarstjóra neytendamála
hjá Verölagsstofnun eöa sam-
keppnisnefnd, ef annaö ekki dug-
ar.
„Okkur finnst ekki ástæöa til aö
auglýsa viðbót einstakra víta-
mina I matvælum. Hætt getur
veriöá aö neytandinn magni holl-
ustu fæðunnar I huga sér og haldi
að þama sé um alhliöa hollustu-
fæöuaöræða”, sagöi Alda Möller,
matvælafræöingur um auglýsing-
ar matvæla.
Þáttur matvælalöggjafarinnar
er stór og snertir hagsmuni
flestra. Þvl viröist vera brýn þörf
á að endurskoöa og samræma þá
löggjöf. Grisja ögn þennan frum-
skóg reglugjöröa svo framleiö-
endur, matvælafræöingar og
neytendurgeti átt greiöa samleið.
—ÞG
Ný glæsileg ostaverslun opnuö f Reykjavfk f gær.
Vfsism. Ella.
NY OSTAVERSLUN
IREYKJAVÍK
1 gær var opnuö glæsileg versl-
un í húsakynnum Osta- og smjör-
sölunnar aö Bitruhálsi 2. Þar
verður fyrst og fremst lögö
áhersla á aö kynna og selja osta.
Allar tegundir af ostum, sem
framleiddareru hér á landi veröa
á boöstölum, en þaö munu vera
um 40 ostategundir.
I sérstöku ostahorni verslunar-
innar gefst tækifæri aö smakka á
mismunandi ostum og kaupa svo
þá tegund sem mönnum likar
best, i heilum ostum eöa stykkj-
um eftir þvi, sem hver óskar.
Gjafapakkar og osta-
kynningar
I versluninni veröa einnig seld-
irsmekklega Utbiinir gjafapakk-
ar, sem eru ákjósanlegir til aö
gleöja sælkera á tyllidögum. Þá
getur fólk pantaö sérstaka osta-
bakka eða ostapinna fyrir ýmis
tækifæri, og fengiö sent heim ef
þess er óskaö. Þessa ostabakka
ogpinna er einnig hægt aö panta i
ostabúöinni á Snorrabraut 54, en
sú búö veröur starfrækt áfram.
Kynningar á ostum og ostarétt-
um i verslunum og hjá félaga-
samtökum hafa verið mjög vin-
sælar á höfuöborgarsvæöinu.
Landsbyggöin mun á næstunni
einnig fá aö kynnast hinum góm-
sætu ostaréttum, sem Dómhildur
Sigfúsdóttir hefur haft umsjón
með aö kynna, en unniö er aö
frekari skipulagningu starfsins.
—ÞG
1 ostahorninu gefst tækifæri til aö
smakka á mismunandi ostum.
Visism. Ella
vtsm
< (
13
i Tók Sverrir þátt
i i vaídataffíinu?
. Bókin Valdatafl i Val-
I höll er mikið umtöluð
■ þessa dagana eins og
* allir vita. Meðal þeirra
| sem hvað harðast hafa
gagnrýnt bókina er
Sverrir Hermannsson
alþingismaður en skv.
henni á hann að hafa
átt sinn þátt í að þessi
stjórn varð til. Sverri
þykir þarna hallað
réttu máli. Þá er
og rætt við Hrein
Loftsson. annan höf-
und bókarinnar, og
svarar hann árásum
Sverris.
SÖLUBÖRN
Á morgun, laugardag
John
Lennon
í Helgar
poppi
Frostaveturinn
1918
Frostaveturinn 1918 er eltt-
hvert ógnþrungnasta tlma-
bil sem islendingar hafa
lifaft. Fjöldi fólkslns hrundi
niftur af kulda og vosbúft og
haflsinn gerfti sig meira en
heimakominn. I Afmælis-
biafti Visis er fjallaft um
þennan harfta vetur.
Var-
úlf-
ar
Varúlfar, eða úlfa-
menn, eru sérkenni-
legt fyrirbæri i þjóð-
sögum Mið-Evrópu
og hliðstæður þeirra
má finna um allan
heim, svo sem hina
dularfullu og
grimmu hlébarða-
menn i Afriku. Þeg-
ar galdrafárið stóð
sem hæst á miðöld-
um var tilvist var-
úlfa talin staðreynd
og voru kenndir
ýmsir Ijótir glæpir. I
Helgarblaðinu er
fjallað um þessi
undarlegu fyrir-
brigði og raktar
ýmsar sögur sem af
þeim gengu.
Bítlaædiö
Bitlaæðið skall yfir Is-
land eins og önnur lönd.
óhætt er að segja að
æöið hafi ekki valdið
minna raski hér en
annarsstaðar og skipt-
ust menn i fylkingar,
með og á móti, ungir og
gamlir. Afmælisblað
Visis fjallar m.a. um
þetta sérkennilega æði.
Rannsóknar*
lögreglan
afhjúpuö
Rannsóknarlögreglu
rikisins ber oft á góma I
blöftum efta manna á
meftal en fáir eru kunnug-
ir starfsemi þessarar
stofnunar. Helgarblafts-
menn ákváftu aö bæta úr
þvi og fengu leyfi til aft
fyigjast meft rannsóknar-
lögreglumönnum vift
störf sín I einn dag. Vmis-
legt fróftiegt kom I ljós,
bæfti varftandi starfssvift
rannsóknarlögreglunnar
og vinnuaftstöftu, en hún
þykir firna slæm. Meftal
annars er rætt vift Hall-
varft Einvarftsson, rann-
sóknarlögreglustjóra,
Gúttóslag-
urinn 1932
Gúttósiagurinn 1932 er
rosknum mönnum enn I
fersku minni enda jaftrafti
þá vift aft uppreisnar-
ástand ríkti I Reykjavik.
Fjöldi lögregluþjóna
slasaftist I slagnum vift
verkamenn og þeir slftar-
nefndu sluppu heldur ekki
óskaddaftir. Upprifjun á
þessum frægasta slag 20.
aldar er I Afmælisblafti
VIsis.
Kristján Guölaugsson
i Helgarviötali
Kristján Guðlaugsson
hefur manna lengst
verið ritstjóri VIsis
eða i 14 ár, 1938-52. I
Helgarviðtalinu ræðir
Kristján um ritstjóra-
tið sína og sitthvað
f leira og kemur ýmis-
legt upp úr dúrnum.
Kristján fjallar m.a.
um deilur sinar við
yfirstjórn Sjálf-
stæöisf lokksins en
sjálfstæði hans i
skoðunum leiddi til
þess að ólafur Thors
setti hann i „flokks-
bann".
AFMÆLISBLAÐ
84 síöur
Kjörid til sölu í heimahúsum
Komiö á afgreiöslu VISIS
Stakkholti 2-4 kl. 10-14
á morgun
Vinnið ykkur inn vasa-
peninga fyrir jólin