Heimilistíminn - 05.04.1981, Blaðsíða 8

Konan var sköpuð úr rif-
beini karlmannsins/ og hún
hefur látið hann líða fyrir
það alla tíð síðan.
Ég fór úr axlarliðnum,
þegar ég var að segja frá
því hversu stór fiskurinn
var, sem ég veiddi síðasta
sunnudag.
Hæfileikana hef ég, en ég
er séní.
Frelsið til að mega hlusta
er oftar betra heldur en
frelsið, sem veitir manni
leyfi til þess að tala.
Kona, sem talar allan lið-
langan daginn, á skilið að
eiga mann, sem hrýtur
allar nætur.
Ef þú vilt eignast vin,
skaltu loka öðru auganu,
en viljir þú halda honum,
skaltu loka báðum augum.
Mismunurinn á fréttum og
slúðri liggur í því hvort þú
segir frá eða hlustar á.
Ef sérfræðingurinn þarf
að sinna sjúklingi, sem
þjáist af minnisleysi
sendir hann honum reikn-
inginn áður en meðferðin
hefst.
8
FILIPPSEYJABÍL
BYGGJA AFKOM
Á KÓKOSHNETU
— Kemur kókosmjölið okkar frá Filippseyjum?
José er kókoshnetubóndi. Hann á sex
hektara býli i útjaðri Tiaong, sem er ein
af útborgum Manila á Filippseyjum.
Tiaong er um 250 kilómetra frá Manila.
Hér framleiðir José þurrkaða kókos-
hnetukjarna (copra) og sitthvað annað
úr kókóshnetunni, og nægir þetta honum
nokkurn veginn til þess að framfleyta niu
manna f jölskyldu sinni.
Santos-fjölskyldan er einn hlekkurinn i
keðju framleiðenda á Filippseyjum, sem
starfa að útflutningsiðnaði þeim, sem
færir landinu um milljarð dollara i tekjur
árlega. Ef stjórninni tekst að gera draum
sinn að veruleika á þessi útflutnings-
iðnaður eftir að margfaldast og vaxa
fram að aldamótum.
Hvað vitum við hér á Islandi um kókos-
hneturækt? Harla litið held ég. Reyndar
þekkja flestir kókosmjölið góða, sem
mamma notar i kökurnar sinar og haft er
i alls konar sælgæti. Fyrir kemur að heil-
ar kókóshnetur eru seldar hér i verslun-
um. Innan i þeim er kókóskjarninn, sem
mjölið er búið til úr, og einnig kókós-
mjólk. Við hugsum vist ekki mikið um, að
kókóshnetan er notuð til margra annarra
hluta, en á það verður drepið hér á eftir.
Stjórnvöld á Filippseyjum ætla sér að
bylta um kókosiðnaöinum i landinu og
hafa þess vegna gert 40 ára áætlun. Sam-
kvæmt henni á að gróðursetja geysilegan
fjölda af nyjum kókospálmum á eyjun-
um. Þeir eiga að koma i stað pálmanna
sem fyrir eru, og margir hverjir eru
komnir til ára sinna, og hættir að gefa
eins mikið af sér og yngri plöntur gera.
Gróðursetningin hófstá siðasta ári. Gróð-
ursetja á græðlinga i 60 þúsund hektara
lands á hverju ári fram til 1984.
Nú verður gróðursett kókospálmaaf-
brigði, sem reynst hefur vel á Filabeins-
ströndinni. Stjórnvöld vonast til þess að
kókoshnetuíramleiðslan geti fimmfaldast
með tilkomu þessara nýju pálma. Þeir,
sem hagnast af þessu beint, eru 500 þús-
und ræktendur á borð við José, sem eiga
og rækta kókosekrur, sem eru um 2.4
milljónir hektara.
Hann Josó Santos
klitVar i skyndi upp 1:!
niotra liáan kókos-
hnotupálmann sinn.
Ilann (»r svo liðugur og
lljotur, aó hann gerir
öpunum skömm til.
.losé l'innst þetta þó
<‘kkert merkilegt,
vefína þess aö þetta er
atvinna hans. og hann
hel'ur klifraó i kókos-
pálmum frá þvi hann
var harn.
Ef árangurinn verður sá, sem til er ætl-
ast getur José reiknað með að hafa ráð á
að byggja betra hús íyrir fjölskyldu sina.
Nú býr þessi niu manna fjölskylda i litlu
þriggja herbergja húsi. Þetta er timbur-
hús, sem einnig er gert úr þvi sem kallast
nipa, en þaðer efniviður úr nokkurs konar
bambusplöntu. Einnig mun José geta fætt
fjölskylduna betur og klætt en nú er, og
hann sér fram á að geta kostað barna-
börnin sin i skóla, þótt börn hans sjálfs
hafi ekki notið menntunar. Fyrir þjóðina i
heild myndi aukningin hafa i för með sér,
að Filippseyingar héldu áfram að vera
stórveldi i kókoshnetu og copra-fram-
leiðslu heimsins.
Á mörgum stöðum i Asiu er kókospálm-
inn kallaður „lifsinstré" vegna þess hve
margvisleg not maðurinn getur haft af
honum. Kókospálminn dafnar vel niður
við sjóinn á lágri slrandlengjunni, og
hann er fæðu uppspretta bæði fyrir menn
ogdýr. Or honum ia menn timbur og ann-
að byggingarelni. Kokospálmatrefjar
<